غذائیت میں مختلف غذائیت کے اجزاء شامل ہیں جو میکروترینٹین اور مائکروترینٹینٹس کی طرف سے درجہ بندی کر سکتے ہیں. میکروترینٹینٹس غذائی اجزاء ہیں جو بڑی مقدار میں ضروری ہیں جو آپ کے جسم میں ترقی، میٹابولزم اور دیگر افعال کیلئے کیلوری یا توانائی فراہم کرتی ہیں. میکروترینٹینٹس کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین شامل ہیں. مائکرویوٹرینٹینٹس جیسے جیسے وٹامن، معدنیات اور اینٹی آکسائڈینٹس آپ کے جسم میں سیلولر اور کیمیائی عمل کے ساتھ شامل ہیں. غذائی اجزاء کی کمی یا اضافی خطرناک طبی حالات کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کاربوہائیڈریٹ
کاربوہائیڈریٹ آپ میکروترینٹینٹ ہے جو آپ کو توانائی کے ساتھ اپنے جسم کی فراہمی کے لئے سب سے بڑی رقم کی ضرورت ہے. کاربوہائیڈریٹ فی گرام چار کیلوری فراہم کرتا ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت آپ کو کاربوہائیڈریٹ سے آپ کے کل غذا کیلوری میں 45 اور 65 فی صد کے درمیان استعمال کرتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء نشستوں، شکروں اور ریشوں سے مشتمل ہیں. نشستوں میں مجموعی اناج، جیسے گندم، رائی، جڑی اور مکئی شامل ہیں. شکر میں گلوکوز، فرککوز، گیلیکٹس، لییکٹس، مالٹاس، سکروس اور دوسرے میٹھی شامل ہیں. کاربوہائیڈریٹ اور شکر ہضم کے دوران ٹوٹ جاتے ہیں اور گلوکوز میں تبدیل ہوتے ہیں کہ آپ کے خلیوں اور ٹشوز توانائی کے لئے استعمال کرتے ہیں. غذائی ریشہ ہضم نہیں ہیں. سوراخ ریشہ آپ کو خون کے شکر اور کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے، جبکہ ناشپیر ریشہ آپ کی باقاعدگی سے آتنک تحریکوں میں مدد کرسکتا ہے.
موٹ
غذا کی چربی ایک میکروترینٹینٹ ہے جو انرجی، سیلولر جھلیوں، ہارمون کی پیداوار اور چربی کے گھلنشیل وٹامن کے جذب کے لئے ضروری ہوتی ہے. موٹی فی کل 9 کیلوری فراہم کرتا ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت نے آپ کو چربی سے آپ کے کل غذائی کیلوری کے 20 سے 25 فی صد کے درمیان استعمال کیا ہے. مائنونسریٹورڈ اور پالتو جانوروں کے ساتھ ساتھ زیتون اور سبزیوں کے تیل میں پایا جاتا ہے، مچھلی اور گری دار میوے میں پایا جاتا ہے اور صحت مند چربی ہوتی ہے جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتی ہیں. غیر غریب چربی میں جانوروں کی مصنوعات، جیسے گوشت اور دودھ، اور ٹرانسمیشن چربی، جن میں صنعتی عملدرآمد ہوتے ہیں اور بھری ہوئی یا بیکنگ میں استعمال ہوئے ہیں میں سیر شدہ شدہ چربی شامل ہیں. غریب بیماریوں کے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھتا ہے.
پروٹین
کیلوری کا پروٹین ایک کیلوری ذریعہ ہے اور آپ کے جسم میں پروٹین کی ترقی، بحالی اور خلیوں اور ؤتکوں کی مرمت کے لئے امینو ایسڈ فراہم کرتی ہے. پروٹین فی گرام چار کیلوری فراہم کرتا ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے محکمہ زراعت آپ کو پروٹین سے آپ کے کل غذا کی کیلوری کے 10 سے 35 فیصد کے درمیان استعمال کرتے ہیں. پروٹین کی معیار نائٹروجن اور 20 امینو ایسڈ تک پہنچنے کی صلاحیت پر منحصر ہے. جانوروں کی مصنوعات جیسے گوشت، پولٹری مچھلی اور دودھ سے پروٹین، تمام 20 امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتے ہیں جبکہ پودوں، گری دار میوے، اناج اور سبزیوں جیسے پودوں کی مصنوعات سے پروٹین کو دیگر پودوں کی مصنوعات سے دوسرے پروٹین کے ساتھ ملنے کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کے پروٹین کی مقدار کا معیار.
مائیکروترینٹینٹس
مائیکروترینٹینٹس میں انضمام، ہارمون اور ترقی اور ترقی کے لئے دیگر مادہ پیدا کرنے کے لئے miniscule مقدار میں ضروری وٹامن، معدنیات اور اینٹی آکسائیڈنٹ شامل ہیں. کمی کی وجہ سے جسمانی حالتوں کی وجہ سے اندھیرا یا سکور کی وجہ سے ہوسکتا ہے. جانوروں کی مصنوعات مائکروترینٹینٹس، خاص طور پر وٹامن B12، کیلشیم اور آئرن کے لئے ذرائع ہیں. پلانٹ کی مصنوعات زیادہ تر مائکروترینٹینٹس، خاص طور پر وٹامن A، C اور E اور phytonutrients کے لئے ذرائع ہیں.
