جب تک تم نے شکار نہیں کیا تو شاید آپ نے کبھی بھی کبھی نہیں کھایا ہے. شکاری گوشت کو سٹیک، ساسیج اور زمین کے گوشت کی پٹیوں کے لئے استعمال کرتے ہیں. اگرچہ گوشت مارکیٹ میں کم از کم ہی دیکھا جاتا ہے، اس کے باوجود زمین کی قلت کی ترکیبیں میں زمینی گوشت یا ترکی کا متبادل ہے. پروٹین میں چربی میں زیادہ سے کم چربی اور کم از کم ان گوشت کے مقابلے میں، یہ برگر کے لئے صحت مند متبادل بناتا ہے.
دن کی ویڈیو
کیلوری
A 3-oz. زمین کی کلک کا گوشت کی خدمت میں 164 کیلوری ہے، جس میں 90 فی صد لیان زمینی گوشت یا 93 فی صد لیان زمینی ترکی کی اسی خدمت کی نسبت تھوڑا سا کم کیلوری ہے. زمین کے گوشت اور زمین کی زمین کی طرح، ایلک کا گوشت کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے، لہذا ہر کام میں تمام کیلوری پروٹین اور چربی سے آتی ہے.
پروٹین
تین آانس. زمین کے کنارے میں 22. پروٹین کی 6 جی، جس میں غذائیت کے ریفرنس کا استعمال 49 فی صد ہے - خواتین کے لئے تجویز کردہ روزانہ رقم. ایک خدمت میں مردوں کے لئے پروٹین کا 40 فی صد غذائی حوالہ جات فراہم کرتا ہے. یہ زمین کے گوشت یا زمین کی زمین سے زیادہ تھوڑا زیادہ پروٹین ہے، جس میں 21. 4 جی اور 22 جی پر مشتمل ہے.
موٹی
زمین کے کنارے پر مشتمل ایک پر مشتمل ہے 7. چربی کی 4 جی، جس میں زمین کی سطح اور زمین دونوں دونوں سے کم ہے. گراؤنڈ بیف پر مشتمل ہے 9. چربی کی 1 جی، اور زمین ترکی پر مشتمل ہے 9. 7 جی. گراؤنڈ ترکی saturated چربی میں کم ہے، اگرچہ، صرف 2 5 جی کے ساتھ، 3. کے مقابلے میں 3. جی جی. زمین کے کنارے کے لئے. تاہم، زمین کی قلت زمین کی نسبت ترکی 66 ملی گرام فی چربی کے ساتھ کولیسٹرول میں کم ہے، مقابلے میں 90 میگاواٹ زمین پر ترکی کی خدمت کرنے کے مقابلے میں ہے. چونکہ اعلی کولیسٹرل فوڈ دل کی بیماری کی وجہ سے ہوسکتے ہیں، آپ کو ہر روز 300 میگاہرٹج یا کم سے کم کرنے کی حد تک محدود ہونا چاہئے.
معدنیات
الک گوشت معدنی مواد میں زمین کی گوشت کی طرح ہے، گوشت کی دونوں اقسام کے ساتھ لوہے، پوٹاشیم اور زنک فراہم کرنے کے ساتھ. زمین پر قابو پانے والے افراد کو مردوں کے لئے لوہے کی روزانہ کی تجویز کردہ 36 فیصد اور عورتوں کے لئے 16 فی صد کی فراہمی، زمین کے گوشت میں 29 فیصد مردوں اور 13 فیصد خواتین کی فراہمی کی فراہمی ہے. دونوں گوشت پوٹاشیم کے روزانہ کی سفارش کی جانے والی مقدار میں سے 15 فیصد اور 48 فیصد زک سے زائد فراہم کرتے ہیں. گراؤنڈ ترکی میں تین کم معدنیات، خاص طور پر لوہے کی کمائی فراہم کرتی ہے، جس کے لئے کسی کی خدمت صرف مردوں کے لئے 8 فی صد اور مرد کے لئے 18 فیصد فراہم کرتی ہے.
وٹامنز
اگرچہ وٹامن سی میں کم ہے، زمین کے کنارے میں بہت سی بی وٹامن مشتمل ہے. پینٹوتینک ایسڈ کی 28 فی صد کی سفارش شدہ انٹیک، 18 فیصد بی -6، 91 فیصد بی -12 اور دونوں نیکین اور ریبولوفین کے 20 فی صد سے زیادہ خدمات انجام دے رہی ہیں. تمام بی وٹامنز میٹابولزم اور سرخ خون کے سیل کی تشکیل کے ساتھ مدد کرتی ہیں. گراؤنڈ بیف نائیکن، بی -6 اور بی -12 کی اسی مقدار میں مشتمل ہے، لیکن ایلک کے مقابلے میں ربوفلووینین اور پینٹوتینک ایسڈ دونوں میں کم ہے.ترکی کے قابلیت کے مقابلے میں ریبولوفین اور بی -12 میں کم ہے، لیکن دوسرے بی وٹامن میں اسی طرح کی ہے.
