آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ تمام سیلون ایک ہی ہے، لیکن ہر پانچ پرجاتیوں میں اس کا اپنا ذائقہ اور غذائیت پیدا ہوتا ہے. اس کی مضبوط گوشت اور امیر ذائقہ کے ساتھ ساکی سالم، سامن کھانے والوں کے درمیان پسندیدہ سمجھا جاتا ہے. کیتا سیلون، جو بھی چوم یا کتا سامون بھی کہا جاتا ہے، اس کی کم چربی کی مالیت کی وجہ سے ایک طول و عرض کی فلم ہے اور کم معروف سیلون پرجاتیوں میں سے ایک ہے. کیتی اور ساکی سالم کے درمیان غذائی تنازعہ جاننے سے آپ کو یہ معلوم کرنے میں مدد ملے گی کہ آپ کی غذا کے لئے کون سا مچھلی بہتر ہے.
دن کی ویڈیو
کیلوری کا شمار کرنے والوں کے لئے کیتا سلمن
اگر آپ ہر کیلوری کا شمار کر رہے ہیں تو، کیتا سیلون آپ کے لئے مچھلی ہوسکتی ہیں. خام کیت سلمون کا 3 آونس حصہ 102 کیلوری ہے، جبکہ خام ساکی سیلمون کی خدمت کرتے ہوئے 121 کیلوری ہیں. اگرچہ دونوں کے درمیان صرف 20 کیلیوری فرق ہے، ہر کیلوری حساب میں آتا ہے جب یہ وزن مینجمنٹ ہوتا ہے. ایک سال کے لئے ہر روز اضافی 20 کیلوری کے طور پر تھوڑا کھانے کے طور پر کھانے کے لئے 2 پونڈ وزن میں اضافہ ہو سکتا ہے.
پروٹین کے دونوں اچھے ذرائع
جہاں تک پروٹین جاتا ہے، دو قسم کے سالم کے درمیان فرق نہیں ہے - لیکن ساکی تھوڑا بہتر ذریعہ ہے. خام ساکی نمونہ کے 3 آونس حصہ 18 گرام پروٹین پر مشتمل ہے، اور اسی طرح کیتا سیلون کی خدمت 17 گرام پر مشتمل ہے. مرکز برائے بیماری کنٹرول اور روک تھام کے مطابق، ریاستہائے متحدہ کے زیادہ تر لوگ اپنے روزمرہ پروٹین کی ضروریات سے ملنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے. بالغ خواتین کو ایک دن 46 گرام پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، اور بالغ مرد 56 گرام. اس کا مطلب یہ ہے کہ مچھلی کے کسی بھی حصے میں سے کسی کی خدمت آپ کی روزانہ کی ضروریات کے 30 فیصد یا اس سے زیادہ ملتا ہے.
موٹی میں کیتا کم، لیکن اومیگا 3s میں ساکی رچرر
امریکی دل ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ ایک ہفتے میں دل کی صحت کے لئے فیٹی مچھلی کھاتے ہیں. نمونہ کی طرح موٹی مچھلی، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر ہیں، جو ضروری چربی ہیں جن میں آپ کے دل کو صحت مند رکھنے کے لۓ ٹریولیزسائڈ کی سطح اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے ذریعہ برقرار رکھا جاتا ہے. جبکہ کیٹ اور ساکی دونوں سالم ومیگا 3s کے اچھے ذرائع ہیں، ساکی کیتا باہر بیٹھتے ہیں. ساکی سیلمون کی خدمت کرنے والے 3 آونٹ میں 1. 1 گرام ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے، جبکہ کیٹ کی اسی خدمت 0. 9 گرام ہے. لیکن کتا مجموعی طور پر ساکی سے چربی میں کم ہے، جس میں 3 گرام فی فیٹ فی فیٹ فی کل فی چربی کی مجموعی فیٹ ہے.
وٹامن اور معدنیات
جب یہ وٹامن اور معدنیات سے متعلق ہوتی ہے تو یہ ایک ڈرا ہے. Sockeye سامن وٹامن اے کے ایک بہتر ذریعہ ہے، لیکن دونوں پر مشتمل ایک ہی مقدار کیلشیم، لوہے اور وٹامن ای پر مشتمل ہے. خام ساکی کی خدمت کرنے والے 3 آونس کیلشیم کی 8 ملیگرام، 0. 4 ملیگرام لوہے، 164 وٹامن اے کے بین الاقوامی یونٹس اور 0. 8 ملی میٹر وٹامن ای مشتمل ہے.کیٹ سیلون کی اسی سائز کی مقدار میں 9 ملیگرام کیلشیم، 0. 5 ملیگرام لوہے، وٹامن اے کے 84 انٹرنیشنل یونٹس اور وٹامن ای کے 9. 9 ملی میٹر
