پارسوپ سبزیوں کے umbelliferae خاندان، گاجر، مٹی، celeriac اور اجملی جڑ سے متعلق ہیں. یہ کریمی سفید جڑ سبزیوں کیلوری، چربی اور سوڈیم، قدرتی طور پر کولیسٹرول فری، اور فائبر اور بہت سے وٹامن اور معدنیات میں اعلی ہے.
دن کی ویڈیو
توانائی کے غذائی اجزاء
یو ایس ایس زراعت کے غذائیت سے متعلق ڈیٹا لیبارٹری کے مطابق، 1 کپ خام پرسنپ سلائسس میں 100 کیلوری اور نصف جی چربی سے بھی کم ہے. اس میں 6 جی پروٹین بھی ہے. کیلوری کا مواد بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ سے 24 جی پر آتا ہے. کاربوہائیڈریٹ جسم کے پسندیدہ توانائی کے ذریعہ ہیں، خاص طور پر دماغ کے لئے. پارسنپس کی خدمت بھی فراہم کرتا ہے 6. 5 جی فائبر، یا ڈیلی ویلیو (DV) کے 26 فیصد. فائبر "LDL کولیسٹرل کی سطح" کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، ہضم کے نچلے حصے میں صحت بہتر ہوتا ہے اور خون سے دباؤ کو کم کرتا ہے.
وٹامنز
بہت سے وٹامنز میں پرسوپیں امیر ہیں. ایک خدمت میں وٹامن سی کے لئے 38 فیصد DV فراہم کرتا ہے، جو کولاگون تشکیل دیتا ہے؛ کیپلیئرز، ہڈی اور دانتوں کو برقرار رکھنا؛ میٹابولیز پروٹین؛ اور لوہے جذب کرتے ہیں. وٹامن K، جس میں خون کی پٹھوں اور ہڈی میٹابولزم میں ملوث پروٹین کی ترکیب کے دوران ایک coenzyme کام کرتا ہے، 37 فیصد DV پر موجود ہے. فارسپس میں 22 فی صد ڈیوٹ مشتمل ہے جسے پروٹین کی میٹابولزم میں مدد ملتی ہے، میگولوبلاچک انیمیا کو روکتا ہے، خون میں ہاؤسسٹیسین کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور نیویارک ٹیوب پیدائشی خرابیاں روکتا ہے. انہوں نے وٹامن ای کے لئے 13 فیصد DV بھی فراہم کیا ہے جس کے ساتھ، وٹامن سی، ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے. فارسپس میں تیمینین اور پینٹوتینک ایسڈ کے لئے 8 فیصد DV اور ربفوفینن، نیاسن اور بی -6 کے لئے 4 سے 6 فیصد DV.
معدنیات
پیرسپس تانبے کا ایک بہترین ذریعہ ہے، 80 فیصد DV فراہم کرنا. کاپر ہیموگلوبن بنانے میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں، خون کی برتنوں اور اعصابوں کو صحت مند رکھتا ہے. ان میں پوٹاشیم کے لئے 14 فیصد DV ہے، جو عضلات کے سنکشیشن میں اہم ہے، سیلز میں سیال اور الیکٹروائٹی کے توازن کو برقرار رکھنے، اعصاب آلودگیوں کو بھیجنے اور توانائی کی بازیابی کے دوران میٹابولزم کے دوران. میگنیشیم، جس میں ہڈیوں کی تعمیر میں مدد ملتی ہے، پروٹین تیار کرتی ہے، پٹھوں کی اسٹوریج سے توانائی کو ریلیز کرتی ہے اور جسم کے درجہ حرارت کو منظم کرتی ہے، 10 فی صد DV پر موجود ہے. ایک کی خدمت میں فاسفورس کے لئے 9 فیصد DV، جس میں مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی تعمیر میں مدد ملتی ہے، میٹابولزم کے دوران توانائی کی رہائی اور جینیاتی مواد، سیل جھلیوں اور بہت سے انزیموں کی تشکیل. کیلشیم، لوہے، مینگنیج، سلیینیمیم اور زنک کے لئے پارسوپنس سے 3 سے 5 فیصد DV.
باورچی خانے سے متعلق تجاویز
غذائیت. ڈاٹ کام ریفریجریٹر کے سبزی بن میں دو ہفتوں تک ناپسندیدہ پارسنیوں کو ذخیرہ کرنے کی سفارش کرتا ہے، اس کے بعد پلاسٹک میں رکھا جاتا کاغذ کاغذ تولیہ میں لپیٹ لیا جاتا ہے. وہ کھدی ہوئی اور گاجر کی طرح سنواری جا سکتی ہیں. خالص یا برباد ہونے والی پرسیپوں کے لئے، آپ کھالیں کھینچ سکتے ہیں لیکن کسی بھی مکی کوٹنگ کو دور کرنے کے لئے سب سے پہلے صابن پانی میں لے جا سکتے ہیں.دوسرے جڑ سبزیوں جیسے گجرات، میٹھی آلو یا آلو کے ساتھ پارسیپوں کو یکجا کرنے کی کوشش کریں. زیتون کے تیل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ روبوٹ کرنے کے لئے، اور ٹینڈر تک 400 ڈگری فرنس ہیٹ پر پکانا.
