اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں، تو پادری ایک لییکٹوز فری غذا کے لئے اچھا کھانا ہے. پادا میں کوئی لییکٹوز نہیں ہے، کیونکہ یہ اناج، پانی اور نمک سے پیدا ہوتا ہے. کچھ پادری برتن پنیر یا ایک کریمی چٹنی کے ساتھ کام کرتی ہیں جو دودھ پر مشتمل ہوتی ہے. دودھ اجزاء کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے کسی بھی پاستا کے برتن کھانے سے پہلے احتیاط کا استعمال کرنا چاہئے. کچھ لوگ تھوڑا سا لییکٹوز برداشت کر سکتے ہیں اور کریمی چٹنی کے ساتھ پادری کھانے کے بعد علامات کو تیار نہیں کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
پس منظر
لییکٹوز کی خرابی، یا لییکٹیس کی کمی، آنتوں کی لچکدار لییکٹوز ہضم کرنے کے لئے، دودھ میں پایا ایک چینی، مناسب طریقے سے. ہضم کے دوران، آپ کے چھوٹے آنتوں کے استر بعض مخصوص انزیموں کو پیدا کرتی ہیں جو کھانے میں شکر اور پروٹین کو توڑنے میں مدد کرتی ہیں. اگر آپ کا جسم کافی لییکٹیس نہیں بنتا ہے تو، ینجیم لییکٹوز کو ہضم کرنے کے لئے ضروری ہے، دودھ کی شکر ہضم کے راستے میں بیٹھا جائے گا جب تک کہ بیکٹیریا کی طرف سے ٹوٹ جاتا ہے. یہ عمل لییکٹوز کے عدم توازن سے منسلک عام علامات کی وجہ سے ہوتا ہے، جیسے چمکنے، گیس اور اسہال.
پاستا پر غور کرنا
مکرونی اور پنیر جیسے کچھ پریپاشدہ پادریوں میں ہوسکتی ہے کہ دودھ کی مصنوعات میں لییکٹوز موجود ہو. تمام پادریوں پر لیبل پڑھیں. اگر پیکڈ پاستا کی مصنوعات کو دودھ کے ساتھ بنایا گیا ہے، تو یہ ایف ڈی اے کے ذریعہ یہ عام کھانے کے الرجین کو ظاہر کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ پادری کھانے سے علامات تیار نہیں کر سکتے ہیں جن میں کچھ دودھ شامل ہے. یہ سب دودھ پر مبنی ساس کی رقم کے طور پر آپ کو برداشت کر سکتے ہیں کے طور پر آپ کے عدم اطمینان کی شدت پر منحصر ہے. اگر آپ کو کوئی تشویش ہے تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں.
دیگر لییکٹوز فری غذائیت
لییکٹوز سے پاک غذائیت کھانے کے لۓ لییکٹوز کے عدم توازن کے علامات کو روکنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے. پاستا ایک خوراک ہے جو لییکٹوز فری ہے. دیگر کھانے والی اشیاء جو لییکٹوز پر مشتمل نہیں ہیں پھل اور سبزیوں، گہمر پٹاکروں، چاول، جڑیوں، کنیمیوں، خشک اناج، سویا، چاول یا ناریل دودھ اور لییکٹوز فری دودھ شامل ہیں. دودھ میں لییکٹیس شامل کرکے لییکٹوز فری دودھ تیار کیا جاتا ہے تاکہ اسے لییکٹوز فری سمجھا جاتا ہے. زیادہ تر لییکٹوز فری دودھ ان لوگوں کے لئے محفوظ ہے جو لییکٹوز-انسولینر کے طور پر تشخیص کر رہے ہیں.
اختیارات
اگر آپ کو ایک پاستا کھانا پکانا ہے جو لییکٹوز پر مشتمل ہے، تو آپ پادری کھانے سے پہلے ہمیشہ ایک لییکٹیس-اینزائم ضمیمہ لے سکتے ہیں. لیکیکٹس انزیموں مائع یا گولی کی شکل میں فروخت کی جاتی ہیں اور آپ کو لییکٹوز کے عدم توازن کی روک تھام اور کم کرنے میں مدد ملے گی. آپ کو آپ کے پالتو جانوروں کے لئے پٹھوں میں استعمال کرنے کیلئے لییکٹوز فری چیزیں بھی خرید سکتی ہیں.
