صحت مند کھانا صحت مند ہوسکتا ہے، لمبی عمر تک پہنچنے اور دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے جو علاج کے لئے مہنگی ہے. صحت کی فروغ دینے کے لئے عام صحت کی فروغ دینے کے باوجود، نیشنل انسداد، ہیلتھ پروموشن اور پبلک ہیلتھ کونسل 2010 کے سالانہ درجہ کی رپورٹ کے مطابق، صرف 23 فی صد امریکیوں کا پھل اور سبزیوں کی روزانہ تجویز کردہ مقدار کھیتی ہے. زیادہ تر شہروں میں صحت مند کھانے کا انتخاب بہت زیادہ ہے، پھر بھی وہ ریستورانوں میں تلاش کرنے کے لئے مشکل ہوسکتے ہیں اور پروسیسرڈ فوڈ سے کہیں زیادہ قیمتی ہوسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
پرو: صحت کو فروغ دیتا ہے
صحت مند کھانے کی اشیاء آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے. صحت مند غذائیت پوری ہوتی ہیں، غیر ملکی طور پر کیڑے کیڑے کے بغیر، بڑے پھلوں میں اضافہ ہوا اور تازہ پھل، سبزیوں، انگور، گری دار میوے، بیج، اناج اور زیتون اور سبزیوں کے تیل شامل ہیں. جانوروں کی مصنوعات کو کھانے والے افراد کے لئے صحت مند کھانے کی اشیاء میں کم تر چربی کی دودھ اور سرد پانی، موٹی مچھلی، جیسے سیلون اور ہلکے ٹونا اور کمان گوشت اور چکنائی کی کم مقدار شامل ہیں. یہ غذا صحت کو فروغ دینے اور اپنی لمبی عمر میں اضافہ کر سکتے ہیں. صحت مند کھانے کے انتخاب میں ایسی مصنوعات شامل ہیں جن میں ہڈی کی ترقی کے لئے کیلشیم موجود ہیں، اینٹی آکسائڈنٹ سیلولر اور دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے عمر بڑھنے کے عمل اور صحت مند چربی کو سست کرنے کے لئے.
پرو: بیماری کے خطرے کو کم کر دیتا ہے
صحت مند کھانے کی اشیاء آپ کی دائمی بیماریوں کا خطرہ کم کرتی ہے. جیلی، انگور، اور چپس کے طور پر کم گلیمیائی خوراک، آپ کو خون کی شکر کی سطح پر قابو پانے میں مدد ملے گی اور ذیابیطس اور پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں، جیسے اعصاب نقصان. وٹامن اور مچھلی سے زیتون کے تیل اور ومیگا -3 فیٹی ایسڈ سے منحصر شدہ فیٹی ایسڈ جیسے صحت مند چکنائی، آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. پھل اور سبزیوں میں اینٹی آکسینٹس کی کثرت ہوتی ہے، جو کینسر کا خطرہ کم کرسکتا ہے. دودھ اور سویا کھانے والی اشیاء کیلشیم پر مشتمل ہوتی ہیں، جو آپ کے آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں.
Con: نہیں ہمیشہ سستے تلاش کریں
صحت مند کھانے کا انتخاب ہمیشہ خاص طور پر ریستورانوں میں تلاش کرنے کے لئے آسان نہیں ہے. بہت سارے فاسٹ فوڈ ریستوراں ٹرانسمیشن کھاتے ہیں، صنعتی پروجیکٹ ہائڈجنجنٹ سبزیبل تیل ہیں جو دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. ریسٹورانٹ کے مینو میں بہت سے کھانے کے انتخاب میں خوراک کی مقدار شامل ہوتی ہے جن میں زیادہ سے زیادہ کیلوری، سوڈیم اور سنترپت چربی شامل ہیں. صحت مند کھانے کے لئے، طرف ڈریسنگ کے ساتھ ایک ترکاریاں.
Con: Cost
صحت مند کھانے کی دکانوں میں دکان نہیں لگانے والے افراد کے درمیان ایک عام خیال یہ ہے کہ مرکزی غذا کی دکانوں میں اسی طرح کی مصنوعات سے زیادہ صحت مند خوراک زیادہ مہنگا ہے. سچ یہ ہے کہ صحت کے کھانے کے بہت سے اچھے برانڈز مہنگا ہیں، لیکن مصنوعات کی کم مہنگی ہیلتھ فوڈ برانڈز موجود ہیں. نامیاتی پیداوار خریدنا مہنگا ہوسکتا ہے، لیکن مقامی طور پر بڑھ کر کم مہنگا ہوسکتا ہے.صحت مند، کبھی کبھی مہذب کھانے کی اشیاء، آپ کو کل کل بچانے میں مدد مل سکتی ہے جو صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات کے لۓ دائمی بیماریوں سے بچنے کے لۓ غیر غریب کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے "2008 ء میں امریکن کالج آف غذائیت" میں شائع کیا گیا ہے کہ سب سے زیادہ سبسڈی ہٹا دیا گیا ہے کے بعد صحت مند کھانے کی اشیاء اور سبسایڈڈ 20 فی صد لاگت والے لوگوں کو صحت مند کھانے کی کھپت میں اضافہ ہوا.
