آپ کو اپنے جسم کے لئے مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے - یہ خلیوں اور ؤتکوں کے لئے تعمیراتی بلاک ہے، اور نئے سیل کی ترقی کے لئے ضروری ہے. پروٹین بنانے کے لئے استعمال ہونے والے ذیلی یونٹ پیپٹائڈسز ہیں. ہضم کے دوران، غذائیں پروٹین ان کے چھوٹے پیپٹائڈ ذیلی یونٹس میں ٹوٹ جاتے ہیں، پھر اس کے بعد جذب اور صحت کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
پروٹین کیا ہے
پروٹین بہت ہی مخصوص ترتیبات میں امینو ایسڈ کے کناروں پر کناروں سے بنا پیچیدہ انوکل ہیں، اور پولپپیٹسائڈز کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے. وہ آپ کے جسم میں ہر سیل میں پایا جاتا ہے. پروٹین صرف پٹھوں بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے کے لئے ضروری نہیں ہیں، لیکن ہارمون، انزیمے اور سرخ خون کے خلیات کے ساتھ ساتھ مدافعتی صحت کی حمایت کرنے کے لئے بھی ہیں.
جذب کے لۓ، جسم کو پروٹین کے ان لمبی، پیچیدہ کناروں کو امینو ایسڈ یا چھوٹے پروٹینوں میں توڑنے کی ضرورت ہوتی ہے، جو پیپٹائڈس کے طور پر حوالہ دیتے ہیں. پیپٹائڈس امینو ایسڈ کے مختصر ترتیب سے بنا مختصر پروٹین زنجیروں ہیں.
پیپٹائڈسز میں توڑنے والی پروٹین
پیٹ میں پروٹین عمل انہی شروع ہوتا ہے جہاں ایسڈ کو ناشپاتیاں ناپاک، یا نالہ کرنے کے لئے کام کرتی ہے. پروٹین انزمی pepsin شروع ہوتا ہے بندوں کو توڑنے کے لئے جو پروٹین ایک دوسرے کے ساتھ منعقد. اس کے بعد، چھوٹے آنتوں میں چھوٹے پروٹین کو مزید امینو ایسڈ، ڈپ پیپٹائڈس اور پروٹولائیک، یا پروٹین کی طرف سے تین پیپٹائڈائڈس میں ٹوٹ جاتا ہے، پینکریوں کی طرف سے خفیہ انزائیاں. پھر امینو ایسڈ اور پیپٹائڈس خون کے اندر اندر چھوٹے اندروں میں ولا کے ذریعے جذب ہوتے ہیں.
آپ کتنی ضرورت کی ضرورت ہے
مرکز کے لئے ضروری ضروری غذائی اجزاء کے باوجود، ریاستوں کے بیماری کے کنٹرول اور روک تھام کے مطابق، ضرورت سے زیادہ ریاستہائے متحدہ کے زیادہ تر افراد زیادہ پروٹین حاصل کرتے ہیں. عام صحت کے لئے، خواتین کو روزانہ 46 گرام پروٹین کی ضرورت ہے اور مرد کو ایک دن 56 گرام کی ضرورت ہوتی ہے.
پروٹین اور پیپٹائڈسڈس کے ذرائع
اگرچہ جسم پیٹائڈس میں پروٹین کو توڑتا ہے، بعض خوراکی اشیاء ان چھوٹے پروٹین یونٹس میں بھی شامل ہیں. مثال کے طور پر، کیس کیس گندم، رائی اور جاک پیپٹائڈس میں ملنے والی دودھ اور گندگی میں پایا جاتا ہے. دودھ اور اناج کے علاوہ، پروٹین اور پیپٹائڈس کے دیگر اچھے ذرائع گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پھلیاں، گری دار میوے، بیج اور سبزیاں شامل ہیں. اعلی معیار کے پروٹین جیسے دودھ، گوشت اور چکنائی میں، تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل جسم آپ کے جسم میں پایا جاتا پروٹین بنانے کی ضرورت ہے.
