خام لہسن کا ایک لونگ، تقریبا 1 جی وزن، پنگیٹ غذا کی اضافی ہے جو ان کو استعمال کرنے والے متعدد صحت کے فوائد کو پیش کرسکتے ہیں. بلبوں میں دستیاب 4 اور 20 لونگ کے درمیان ہر ایک، لہسن تازہ یا قبل کٹی خریدا جا سکتا ہے. عام طور پر کھانا پکانے میں لہسن کا استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، خام لہسن لہسن سے زیادہ طاقتور ہے جو پکایا گیا ہے.
دن کی ویڈیو
استعمال کرتا ہے
نیشنل سینٹر برائے ضمیمہ اور متبادل میڈیکل کے مطابق، صحت کے لئے لہسن کا سب سے عام استعمال ایک دل کی بیماری کی روک تھام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور خون کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کچھ لوگ بھی کینسر کو روکنے میں مدد کے لئے لہسن کا استعمال کرتے ہیں، خاص طور پر رنگائ اور گیسٹرک کینسر، عام سرد اور antimicrobial ایجنٹ کے طور پر لڑنے کے لئے. خشک لہسن جو کٹائی یا کچل گئی ہے اور تقریبا دس منٹ کے لئے بیٹھے جانے کی اجازت ہے لہسن لہسن سے زیادہ طاقتور ہے جو پکایا گیا ہے یا بغیر لہسن. جب خام لہسن کو کاٹ یا کچل دیا جاتا ہے تو، لہسن کے اندر کچھ فائدہ مند مرکبات ایک فیوٹیمیمیکل نامی آلودگی میں تبدیل ہوتے ہیں، جس میں بہت سے لہسن کے ممکنہ صحت کے فوائد کا ذریعہ ہے.
خوراک> میری لینڈ میڈیکل سینٹر یونیورسٹی فی دن خام لہسن کے 2 سے 4 لونگ کی سفارش کرتا ہے جب صحت سے متعلق ضمیمہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے. لہسن کو کم سے کم کیا جانا چاہئے اور قبل از پکا ہوا برتن میں شامل کیا جا سکتا ہے یا اکیلے کھایا جا سکتا ہے. تاہم، روزانہ کھپت ضروری نہیں ہوسکتی ہے. کچھ ایامیمولوجیولوجی مطالعہ، جیسے "ایڈیڈیمولوجی جرنل" میں 1999 کی رپورٹ، لہسن اور دیگر الیومین سبزیوں کی کھپت کے سلسلے میں گیسٹرک کینسر کی شرح دیکھ رہی ہے، یہ پتہ چلا ہے کہ ایک ہفتے کے دوران لہسن میں تین یا زیادہ بار بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.
لوگ خام لہسن برداشت نہیں کرسکتے ہیں، ضمنی شکلیں موجود ہیں جو اسی طرح کے فوائد کی پیشکش کرسکتے ہیں. ہر روز 600 سے 1، عمر بھر لہسن کی ایک دن 200 میگاہرٹٹ نکالنے کے لۓ چند خوراکوں میں تقسیم ہونے والے حفاظتی اثرات کو حفاظتی صحت کے اثرات فراہم کرسکتے ہیں. اگر ایک مائع نکالنے کا استعمال کرتے ہوئے، روزانہ 4 ملی لیٹر ایک مناسب خوراک ہے اور 20 ملی لیول لہسن ٹنچر کی مسابقتی خوراک ہے.
اندراجات
