کاربوہائیڈریٹ پانی، ہائیڈروجن اور کاربن سے مرکب مرکبات ہیں. کاربوہائیڈریٹ آپ کے جسم میں توانائی کے زبردست ذریعہ فراہم کرتے ہیں. آپ کے جسم کو توانائی کی فوری طور پر ذریعہ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کر سکتا ہے، یا وہ گیسکوجن کی شکل میں بعد میں استعمال کے لۓ ان کو پٹھوں اور جگر میں ذخیرہ کرسکتا ہے. کاربوہائیڈریٹ کئی اقسام میں موجود ہیں، اور ہر ایک کو آپ کے جسم کو مختلف طریقے سے متاثر کرتا ہے. کاربوہائیڈریٹوں کو عام طور پر دیگر غذائی اجزاء کے مقابلے میں آپ کی غذا کا زیادہ سے زیادہ حصہ بنانا چاہئے.
دن کی ویڈیو
کیلوری کا فیصد
ایک عام طور پر عام سفارش یہ ہے کہ کاربوہائیڈریٹ آپ کے کل کیلوری کے 45 اور 65 فیصد کے درمیان کہیں بھی حساب کرنا چاہئے. اگر آپ ہر روز ایک اعلی درجے کی سرگرمی حاصل کرتے ہیں تو، آپ کو گلی کیوگین اسٹورز کو بھرنے میں مدد کے لئے پیمانے کے اعلی اختتام کا حق دینا چاہیں گے. پروٹین اور چربی، دوسرا دو میکروترین، آپ کے کیلوری کے 10 سے 15 اور 20 سے 35 فیصد کے درمیان حساب کرنا چاہئے. ان تین میکروترینٹینٹس کے زیادہ سے زیادہ توازن کا پتہ لگانے کے طور پر زیادہ سے زیادہ فن آرٹ ہے، لیکن برطانوی ٹریک اور فیلڈ کوچ برائن میکینزی کے مطابق مثالی مرکب 57 فیصد کاربس، 30 فیصد چربی اور 13 فیصد پروٹین ہے.
شاکر
شاکر کاربوہائیڈریٹ کے سب سے آسان شکل ہیں اور عام طور پر آپ کے خون کی شکر کی سطح میں فوری طور پر اضافہ پیدا ہوتا ہے. آپ کو پھل، سبزیوں اور دودھ جیسے مصنوعات میں قدرتی شکر مل سکتے ہیں. ڈیسرٹ، سوڈاس اور پیکڈ کھانے کی اشیاء عام طور پر شامل شکر شامل ہیں. کسی بھی قسم کے چینی کی زیادہ مقدار آپ کی صحت کے لئے نقصان دہ ہوسکتی ہے، ممکنہ طور پر وزن، ذیابیطس اور دل کی دشواری کے نتیجے میں. زیادہ سے زیادہ قدرتی شاکوں کی کھپت کرنے کی کوشش کریں اور اگر آپ ایک آدمی ہیں تو 100 کل کیلوری میں آپ کی کل چینی کی مقدار کو محدود کریں، اور 100 اگر آپ عورت ہیں.
نشریات
نشاستے سے کئی شکروں کی انوولوں پر مشتمل ہوتا ہے اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے طور پر بھیجا جاتا ہے. کمپلیکس کاربوہائیڈریٹ آہستہ آہستہ اپنے خون میں خون میں داخل ہوجائیں اور خون کی شکر کی سطح میں زیادہ آہستہ آہستہ اضافہ کریں. آپ کے کاربوہائیڈریٹ کا فی صد پیچیدہ ہونا چاہئے، لیکن پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے کئی فوائد ہیں کے لئے کوئی سخت اور تیز رفتار حکمرانی نہیں ہے. کمپلیکس کاربوہائیڈریٹ کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے، آپ کو طویل عرصہ محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے. پورے اناج کی مصنوعات، چاول، پادری، سبزیوں اور پھلیاں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہیں. پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے بھری ہوئی غذا کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ کم گالییمیک انڈیکس یا کم گلیمیائی بوجھ کے ساتھ کھانا کھاتا ہے.
فائبر
نشستوں کی طرح، فائبر ایک سے منسلک منسلک چینی انوولوں پر مشتمل ہے. جسم، ریشہ کھود نہیں سکتا، تاہم، اور ریشہ آنتوں اور کالونوں کے ذریعے گزرتے ہیں تو یہ آپ کے ہضم نظام کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے.فائبر ہاستعمالی باقاعدگی سے بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے، کولون کینسر کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے، کولیسٹرول کو کم اور آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد ملے گی. آپ سبزیوں اور پھل، پھلیاں اور سارا اناج کی مصنوعات میں فائبر تلاش کرسکتے ہیں. مردوں اور عورتوں کو عموما کم از کم 120 اور 80 فیبروڈریٹریٹ کیلوری میں ریشہ سے استعمال کرنا چاہئے.
