ریکوٹا پنیر اور لیکٹوز

ہر کوئی نہیں لییکٹوز کھا سکتا ہے، دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. یہ چینی جسم کی طرف سے جذب کرنے کے قابل نہیں ہے کیونکہ یہ بہت پیچیدہ ہے. لییکٹوز کو اس طرح کے لئے خون کی گہرائی میں جذب ہونے کے لۓ گیلیکٹوس اور گلوکوز میں آسان بنانے کی ضرورت ہے. کچھ پنیروں میں سب سے زیادہ ڈیری مصنوعات، جیسے ریکوٹا پنیر سے کم لییکٹوز شامل ہے. اگر آپ کو لییکٹوز کے عدم توازن کے ساتھ تشخیص کیا گیا ہے تو آپ یہ محسوس کرسکتے ہیں کہ آپ کو ترقی کے علامات کے بغیر ریکوٹا پنیر کھا سکتے ہیں. ریکوٹا پنیر استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر کے ساتھ کھانے پر بات کریں اور یہ آپ کی حالت کو کیسے متاثر کرے گی.

دن کی ویڈیو

لیٹوز میں عدم توازن

لییکٹوز کی خرابی ایک عام ہضم حالت ہے جس میں 20 ملین کی عمر میں تقریبا 30 ملین افراد کو متاثر ہوتا ہے. لییکٹوز کی خرابی کا سامنا ہوتا ہے جب آپ کے جسم کو لییکٹیس پیدا نہیں ہوتی، جس میں ینٹیمی لییکٹوز کھاتا ہے. اینجیمز جسم میں مدد کرتی ہیں بعض غذائی اجزاء. اگر آپ لییکٹیس اینجیم کی کمی نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو لییکٹوس میں خرابی ہوتی ہے. لییکٹوز کی خرابی سے علامات زندگی میں کسی بھی وقت شروع ہوسکتی ہے.

ریکوشٹا پنیر

ایک 1/2 کپ ریکوٹا پنیر لیپتس سے 1 سے 5 گرام پر مشتمل ہے، کھانے کے عدم اطمینان کی تشخیص کے مطابق. تازہ رسویں، جیسے ریکوٹا میں، دوسرے دودھ کی مصنوعات سے کم لییکٹوز موجود ہیں کیونکہ انزیموں نے اس میں سے کچھ لییکٹوز کو ہضم کرنے سے قبل پنیر کی مدد کرنے کے لئے استعمال کیا تھا. ہر کوئی لییکٹوز کی ایک ہی رقم برداشت نہیں کر سکتا. اگر آپ اعتدال پسند ناپسندی کرتے ہیں تو آپ کسی لییکٹوز کے غیر معالج علامات کو بغیر بغیر ریکوٹا پنیر کھانے کے قابل ہوسکتے ہیں. شدید لییکٹس کے عدم اطمینان والے افراد کو بغیر کسی ضمیمہ کے بغیر کھانے کے ریکو پنیر کو برداشت نہیں کرنا پڑے گا.

علامات

اگر آپ ریکوشتا پنیر کھانے کے بعد علامات کو فروغ دیتے ہیں تو آپ کو اپنے ڈاکٹر کو بتانے کی ضرورت ہے. عام طور پر علامات علامات فارم سے دو گھنٹوں تک 30 منٹ تک لے جاتے ہیں. لییکٹوز کی خرابی سے عام علامات میں چمکنے، گیس، اسہایہ، متنازعہ، کچلنے اور الٹی شامل ہیں. لییکٹوز کی خرابی سے علامات دودھ الرجی سے ملتے جلتے ہیں اور ڈاکٹر کی تشخیص کرنے کی ضرورت ہے. دودھ الرجی ایک ایسی سنجیدہ حالت ہے جو ڈیری مصنوعات کی مکمل بچت کی ضرورت ہوگی.

استعمال کرنے والا ریکوٹا پنیس

اگر آپ ریکوٹا پنیر میں لییکٹوز کی مقدار برداشت نہیں کرسکتے ہیں تو، آپ لییکٹیس ادویات لے کر اب بھی پنیر سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. لییکٹیس سپلیمنٹ فارمیسیوں میں گولی اور مائع کی شکل میں زیادہ سے زیادہ انسداد فروخت کیا جاتا ہے. اس سے پہلے کہ آپ ریکتا پنیر کھاتے ہو اس دوا لے کر ترقی عام سے عام لییکٹس کے خرابی علامات کو روک سکتے ہیں. اگر آپ کو پنیر متبادلات کی کوشش کرنا پسند ہے تو آپ نیبو کا رس کے ساتھ کچھ نرم ٹوفیاں ملا لیں اور اسے مکس کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، یا صرف نرم ٹوفے کو کچلنے اور لۓ لیزن جیسے برتن جیسے برتنوں میں استعمال کے لۓ اس کا مرکب کرسکتے ہیں.