وقفے وقفے سے روزہ رکھنا ، پرہیز کرنے کی تدبیر جو آپ کھاتے وقت اس چیز پر زیادہ توجہ مرکوز نہیں کرتی ہے جیسے آپ کھاتے ہیں ، وزن میں کمی کی دنیا میں تمام غصے کی حیثیت اختیار کر گیا ہے۔ جب آپ وقفے وقفے سے روزے میں مشغول رہتے ہیں تو ، آپ کو کسی بھی قسم کی خوراک تک محدود نہیں رکھا جاتا ، جب تک کہ آپ روزانہ کی بنیاد پر کھانے کے درمیان 16 گھنٹے روزہ رکھیں ، تو ہفتے میں ایک یا دو بار کھائے بغیر پورے 24 گھنٹے سفر کریں ، یا صرف ہفتے میں دو غیر متوقع دن پر 500-600 کیلوری کا استعمال کریں (باقی وقت کے لئے عام طور پر کھاتے ہوئے)۔ خیال یہ ہے کہ کھانے پینے کا یہ طریقہ ہمارے ہنٹر جمع آباors اجداد کے ذریعہ بیان کردہ قریب ہے ، جن کے لئے دن بھر سناٹے چلانا آپشن نہیں تھا۔
اگرچہ اس کو وزن میں کمی کے ایک طاقتور آلے کے طور پر سراہا گیا ہے ، لیکن قومی انسٹی ٹیوٹ آن ایجنگ (این آئی اے) کی ایک نئی تحقیق جو سیل میٹابولزم جریدے میں شائع ہوئی ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے آپ کی عمر بھی بڑھ سکتی ہے۔
وسکونسن میڈیسن یونیورسٹی اور پینسنٹن بائیو میڈیکل ریسرچ سنٹر ، بیٹن روج ، لوزیانا کے محققین نے 292 نر چوہوں کے نصف حصے پر وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی تکنیک آزمائی ، اور پتہ چلا کہ کھانے کی منصوبہ بندی پر قائم رہنے والوں نے ان لوگوں کی نسبت لمبی اور صحت مند زندگی کا لطف اٹھایا۔ جو باقاعدگی سے کھاتے تھے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ چوہوں نے کیا کھایا یا مجموعی طور پر کتنے کیلوری کا استعمال کیا اس سے لمبی عمر کے فوائد متاثر نہیں ہوئے جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ منصوبہ واقعی کام کرتا ہے۔
ڈائریکٹر رچرڈ جے ہوڈس "ڈائریکٹر رچرڈ جے ہوڈس " اس مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ چوہوں نے جو ایک دن میں ایک وقت کا کھانا کھایا ، اور اس طرح روزہ کا سب سے طویل عرصہ رہا ، عمر سے وابستہ جگر کی بیماری اور میٹابولک عوارض کے لئے لمبی عمر اور بہتر نتائج دکھائی دیتے ہیں۔ عمر رسیدہ قومی ادارہ ، نے کہا۔ "جانوروں کے ماڈل کے یہ دلچسپ نتائج بتاتے ہیں کہ کلورک کی کل مقدار اور کھانا کھلانے اور روزے کی مدت کی لمبائی کا تعاقب قریب سے دیکھنے کے مستحق ہے۔"
این ایف اے کے سینئر تفتیشی اور اس مطالعے کے سر فہرست مصنف ، رافیل ڈی کابو متفق ہیں۔ انہوں نے کہا ، "روزانہ روزہ رکھنے کے اوقات میں اضافہ ، بغیر کیلوری میں کمی اور استعمال کی جانے والی غذا کی قسم سے قطع نظر ، صحت میں مجموعی طور پر بہتری اور مرد چوہوں میں بقا کے نتیجے میں ہوا ہے۔" شاید اس روزانہ کی بڑھتی ہوئی مدت مرمت اور بحالی کے میکانزم کو قابل بنائے گی جس کی وجہ سے کھانے کی مسلسل نمائش میں غیر حاضر رہیں۔"
محققین کے مطابق ، اس عمل کا اگلا منطقی مرحلہ یہ ہے کہ یہ معلوم کریں کہ یہ نتائج انسانوں میں کس طرح ترجمہ کرتے ہیں۔ جیسا کہ ہم جانتے ہیں کہ ایک نئی دوائی کے بارے میں تحقیق سے جو وزن میں اضافے کو روک سکتا ہے ، چوہوں کا استعمال اکثر لیب ٹیسٹنگ میں کیا جاتا ہے کیونکہ ان کی جینیاتی ، حیاتیاتی اور طرز عمل کی خصوصیات انسانوں سے ملتی جلتی ہیں ، خاص کر جب یہ انہضام کی بات آتی ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ہر مطالعہ خود بخود انسانوں میں ترجمہ کرتا ہے ، لیکن اس کے مضمرات بہت امید افزا ہوتے ہیں۔
یہ کہنا ضروری نہیں ہے کہ 2017 ہارورڈ کے مطالعے کی تصدیق ہوتی ہے جس میں پتہ چلتا ہے کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے خلیوں میں موجود مائٹوکونڈیا ria ہمارے جسموں کے چھوٹے بجلی گھروں کی سرگرمی میں ردوبدل کے ذریعے عمر بڑھنے میں تاخیر ہوتی ہے۔ یہ مطالعہ نیماتود کیڑے پر کیا گیا تھا ، جو اکثر لمبی عمر کے مطالعے میں استعمال ہوتے ہیں کیونکہ عام طور پر وہ صرف دو ہفتوں کے بعد ختم ہوجاتے ہیں ، لیکن نتائج بھی اتنے ہی امید افزا ہیں۔
اور صحت مند کھانے کی مزید اچھی خبروں کے لئے ، سائنس کا کہنا ہے کہ گوشت اور پنیر کھانے سے آپ کی زندگی میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
ڈیانا بروک ڈیانا ایک سینئر ایڈیٹر ہیں جو جنس اور تعلقات ، جدید ڈیٹنگ کے رجحانات ، اور صحت اور تندرستی کے بارے میں لکھتی ہیں۔