شیلفش اور دیگر سمندری غذا پہلے ہی اعلی کولیسٹرال کھانے کی اشیاء کے طور پر درجہ بندی کر چکے ہیں. تاہم، ییل نیو ہنن ہسپتال کے مطابق، ان کے دعوی مکمل طور پر کھڑے نہیں ہوتے ہیں. سمندری غذا سے اضافی کولیسٹرول میں سے زیادہ سے زیادہ polyunsaturated چربی سے آتا ہے، جو اصل میں دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں. معلوم ہے کہ کتنے کولیسٹرول سمندری غذا میں ہے آپ کو فی دن تجویز کردہ 200 سے 300 ملیگرام تک بغیر اپنی غذا میں شامل کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
دن کی ویڈیو
کیکڑا
کیڑے میں کولیسٹرول کی نسبتا زیادہ ہے. اوسط 15 بڑی کیکڑے پر مشتمل خدمات کولیسٹرول کے 155 ملیگرام ہیں. اگر آپ کی شربت روٹی ہوئی اور بھرا ہوا ہے تو، اس مکھن میں انہیں کھانا پکانے کے لۓ اس رقم میں اضافہ کرے گا. ییل نیو ہنن ہسپتال کی تیاری کرنے کی سفارش کرتا ہے کہ آپ کی کیکڑے کو کولیسٹرول اور موٹی فری مکھن کے متبادل کے ساتھ بجائے فیننگ یا حقیقی مکھن میں کھانا پکانا. اضافی تیل کو شامل کرنے سے بچنے سے بچنے کے لئے خام، بھری ہوئی، بروکر یا بھاپ کے ساتھ کیکڑے کھائیں.
مسسلس اور سکالپس
چار سے پانچ بھاپ جاتی مکسوں کی خدمت کرنے والے کولیسٹرول کے تقریبا 48 ملیگرام ہیں. تین سے چار بروڈ اسکالپس تقریبا 34 ملیگرام ہیں. فورٹ ویلی اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، شیلفش کی زیادہ اقسام میں کولیسٹرول کی مقدار تقریبا گوشت کی بہت سی مقداروں میں مقدار کے برابر ہے. پوزیشن میں اصل کولیسٹرول سے زیادہ پریشان کنٹرول زیادہ تشویش ہے. اگر آپ صرف مچلوں کی خدمت کرتے ہیں تو، آپ تجویز کردہ 300 ملیگرام کے تحت اچھی طرح سے رہیں گے، اور اگر آپ کو کم کولیسٹرل فوڈ کھاتے ہیں تو باقی دن، یہ علاج کبھی کبھار کم کولیسٹرول غذا میں فٹ ہوجاتا ہے.
لوبرسٹر
اگر آپ 3 آون لوبرسٹر گوشت کھاتے ہیں تو آپ کولیسٹرول کی 61 ملیگرام میں لے جائیں گے. کیکڑے کی طرح، جس طرح آپ کھانا پکاتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں اضافی کولیسٹرول شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کو اپنے مکڑی حقیقی مکھن کے ساتھ کھایا جائے گا، تو آپ کے مطابق آپ کی کولیسٹرول کل تعداد کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوگی. لوبرسٹر نے اسٹیو، فانڈی، گمبو اور دیگر برتن میں شامل کیا ہے جو بھی ہدایت پر مشتمل کچھ بھی اجزاء کی اضافی کولیسٹرول ہے.
کیکڑے
اگر آپ کیکڑے کے پرستار ہیں تو، آپ کو مل جائے گا کہ بادشاہ کے کیکڑے ٹانگوں میں کولیسٹرول کی 71 ملیگرام ہر ایک ہے. بیکڈ کیکڑے کی خدمت میں 3 آونس 80 ملیگرام ہے. کیکڑے روایتی طور پر مکھن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، اور کلیولینڈ کلینک کے مطابق، مکھن میں ایک چمچ میں کولیسٹرول کی 22 ملیگرام ہے، لہذا اسی مطابق کولیسٹرول کی سطح کو ایڈجسٹ کریں.ہر ایک سے زیادہ کیکڑے ٹانگ کھانے کے لئے عام طور پر یہ بھی عام ہے، اور یہ ایک آسان ڈش بنانے کے لئے تیار کرنے کے لئے.
اویسسر اور کلمس
آپ کو چھ درمیانی آستینوں میں کولیسٹرول کے 58 ملیگرام مل جائے گا. 19 چھوٹے کلیموں کی خدمت میں کولیسٹرول کے 57 ملیگرام ہیں. کولیسٹرول مینجمنٹ کی شرائط کے مطابق، یہ شیلفش ایک اچھا انتخاب ہے، کیونکہ اگرچہ وہ کولیسٹرول میں تھوڑا اونچے ہیں، آپ کو اس فہرست پر سمندری غذا کے مقابلے میں دوسرے موازنہ میں اضافے کے لۓ زیادہ سے زیادہ کولیسٹرل حاصل کرنے کے بغیر بڑی خدمت کی جاتی ہے.
