اگر آپ ڈیری میں الرجج ہیں تو، لییکٹوز خرابی یا آپ ڈیری دودھ کے ذائقہ کے بارے میں پاگل نہیں ہیں، سویا دودھ کے قابل موازنہ متبادل کے طور پر پہنچ جاتے ہیں. یہ عام طور پر دودھ دودھ سے زیادہ طویل شیلف زندگی ہے، اور کچھ قسم کے پیکیج کردہ سویا دودھ کو کمرے کے درجہ حرارت میں ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، جس میں خوراک کی خرابی کی وجہ سے فضلہ کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے. سویا دودھ میں بہت سے غذائی فوائد بھی ہیں، اگرچہ سویا دودھ کی کچھ قسمیں چینی کے ساتھ بھری ہوئی آتی ہیں، جو صحت کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے.
دن کی ویڈیو
اعلی معیار پروٹین
پروٹین کے ذریعہ آپ کے غذا میں سویا دودھ شامل کریں. سب سے زیادہ پودوں پر مبنی پروٹین کے برعکس - جس میں کچھ، لیکن آپ سبھی امینو ایسڈ آپ کی غذائیت کی ضرورت نہیں ہے - سویا تمام نو ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. آپ کا جسم ان امینو ایسڈ کو نئے پروٹین میں جمع کرتا ہے، مدافعتی نظام کے فنکشن کے لئے ضروری اینٹی بائیڈ، بشمول ساختار پروٹین جو آپ کے ؤتھیاروں کو ملتی ہیں، اور انزائیمس ہیں جو آپ کے خلیوں کو توانائی پیدا کرتی ہیں. غیر منحصر، سادہ سویا دودھ کا ہر کپ 7 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے.
کیلشیم اور آئرن
آپ کے کیلشیم اور آئرن کو فروغ دینے میں سویا دودھ پینے میں بھی مدد ملتی ہے. آپ کا جسم آپ کی غذا سے کیلشیم پر گھنے اور مضبوط ہڈی کے ٹشو کو برقرار رکھنے پر منحصر ہے. اس کے بغیر، آپ کا جسم کیلشیم کے ذریعہ آپ کی ہڈیوں پر ڈرا جاتا ہے، جس سے آپ کے ہڈی کثافت کو وقت کے ساتھ کم ہوجاتی ہے. کپ کا ناچنے والی سادہ سویا دودھ 299 ملیگرام کی کیلشیم کا مواد حاصل کرتا ہے، جس میں آپ کی سفارش کردہ روزانہ کیلشیم کی مقدار میں 30 فی صد کا اضافہ ہوتا ہے. سویا دودھ میں لوہا آپ کے سرخ خون کے برتنوں کو مناسب طریقے سے کام کرنے میں مدد ملتی ہے، اس بات کا یقین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ کے جسم میں تمام باہوں آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے. سویا دودھ کی ہر ایک خدمت فراہم کرتا ہے 1. 1 ملیگرام لوہا - روزانہ آئرن کے 14 اور 6 فی صد میں مردوں اور عورتوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
ربولوفینن اور وٹامن بی -12
سویا دودھ بھی آپ کے پیچیدہ وٹامنوں کو استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے، اور ریبلوفینن کے خاص طور پر امیر ذریعہ یا وٹامن بی -2، اور وٹامن بی -12 کے طور پر کام کرتا ہے.. آپ کے غذا میں کافی وٹامن بی 12 حاصل کرنے میں آپ کے خلیوں کو ڈی این اے کی پیداوار میں مدد ملتی ہے، لال خون کے سیل کی تقریب میں ایڈز اور آپ کے اعصاب کو بھی صحت مند رکھتا ہے. سویا دودھ کی خدمت کرنے والی ایک وٹامن بی -12 کے 3 مائکروگرامس فراہم کرتا ہے، جس میں آپ ہر دن کی ضرورت ہوتی ہے. سویا دودھ میں ریبولوفینن کو آپ کے خلیوں کو توانائی پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے، اور یہ بھی آپ کے ڈی این اے کو نقصان سے بچاتا ہے. ایک کپ سویا دودھ پینے میں آپ کے ریبلوفلوین کو 51 ملیگرام کی طرف سے بڑھایا جاتا ہے - مردوں کے لئے سفارش کردہ روزانہ کی مقدار میں 39 فیصد اور خواتین کے لئے 46 فی صد.
نقصانات: فکشن سے علیحدہ حقیقت
سویا کے خوف سے باہر آپ کی خوراک میں سویا دودھ سمیت شرم نہ مت کرو - یونیورسٹی میری لینڈ میڈیکل سینٹر نوٹ کرتا ہے کہ سویا کا کھانا زیادہ تر لوگوں کے لئے محفوظ ہے.استثناء وہ ہیں جو سویا الرجی اور حالیہ چھاتی کے کینسر کے مریض ہیں. کیونکہ سویا کی مصنوعات میں سویا دودھ بھی شامل ہے، اس میں کیمسٹس کو اسسٹنجن میں ساختہ ملتی ہے، سویا میں امیر غذائیت ایک صحت کے خطرے میں ہوسکتا ہے اگر آپ نے حال ہی میں چھاتی کا کینسر لیا ہے، جو کبھی کبھی ایسٹروجن سے حساس ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، چھاتی کے کینسر کے بعد سویا کی حفاظت کا تعین کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.
تاہم، کچھ بھی قسم کے سویا دودھ میں ان کی اضافی چینی مواد کی وجہ سے غذائیت کی کمی ہے. شامل کئے گئے شکر اپنے غذائیت کو غذائیت کی قدر کے بغیر فروغ دیتے ہیں، اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتے ہیں. اضافی شکر کو کم کرنے کے لئے unsweetened سویا دودھ منتخب کریں - یہ قدرتی طور پر ہونے والے شکروں کے صرف 1 گرام اور شکر نہیں شامل ہے. اس کے برعکس چاکلیٹ اور وینیلا ذائقہ سویا ملز، ذائقہ میں، بالترتیب بالترتیب 18 اور 6 گرام چینی شامل ہیں.
