فائر فائٹر کے طور پر جو مرچ - کون کارن ملک جو ٹیکساس ہے ، میں گوشت نہیں کھاتا ہے ، میں نے کتاب میں ہر پوپے اور پالک کے بارے میں سنا ہے۔ (میرا ایک پسندیدہ جھونکا: "چیر ، تم کھانا نہیں کھاتے ہو ، جو کھانا کھاتا ہے وہ کھاتے ہو۔") لیکن ٹہنیوں کو گونجنے کے بارے میں لطیفے آخر کار کم ہورہے ہیں۔ اسٹیشن میں اپنے 12 سالوں میں ، میں نے ورلڈ پولیس اور فائر گیمز میں پہلی پوزیشن حاصل کی ہے ، میں نے عالمی سطح کے ٹرائاتھ لون میں حصہ لیا ہے ، اور میں حال ہی میں تیراکی میں ماسٹر کا قومی چیمپیئن بن گیا ہوں۔ میرے اسٹیشن میں زیادہ سے زیادہ فائر فائٹرز نے میری برتری کے بعد کام شروع کیا ، اور جب بھی وہ کرتے ، ان کا وزن کم ہوتا اور اپنی صحت میں قابل ذکر بہتری نظر آتی ہے۔ ایک لڑکا چلتے پھرتے دل کا دورہ پڑا تھا۔ اس کے پاس کولیسٹرول کی سطح 344 تھی۔ ایک مہینے اناج ، لوبیا ، سبزیاں ، اور پھلوں کے بعد - ایک مکمل طور پر سبزی خور غذا ، جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں - یہ نیچے 196 رہ گیا تھا۔
جب غذائیت کی بات آتی ہے تو ، سبزیاں کھانے کے اولمپین ہیں۔ ان میں سب سے بہترین ، گہری پت greے دار سبز ، سونے کے تمغے کے فاتح ہیں جو مضحکہ خیز مقدار میں میکرو اور مائکروونٹریٹ ، فائٹو کیمیکلز ، بائیو فلاونائڈز ، اینٹی آکسیڈینٹ ، وٹامنز ، فائبر ، پروٹین… پر مشتمل ہے۔ لیکن آپ ابلی ہوئی بروکولی کے صرف اتنے پیالے فائر ہاؤس جیسے ماحول میں لا سکتے ہیں ، جہاں خاندانی طرز کے کھانے کی ثقافتی روایت موجود ہے جس کو "ویگن" کہا جاتا ہے۔ لہذا لڑکوں کو میری ویجی بھاری ویگن میں سوار کرنے کے ل I ، میں نے انوکھے ترکیبوں اور اجزاء سے تخلیق کیا ، اور گھریلو چٹنیوں جیسے تیار کردہ چیزوں کو ، جو آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان اور تیار کرنا آسان ہے۔ وہ اتنے اچھے ثابت ہوئے ہیں کہ اب دوسرے اسٹیشنوں سے فائر فائٹرز باقاعدگی سے ہمارے صحت مند ، زندگی کو بدلنے والے کھانوں کا نمونہ لینے کے لئے رک جاتے ہیں۔ پانچ انتہائی غذائیت بخش سبزیاں تیار کرنے کے میرے پسندیدہ طریقے یہ ہیں۔ اور ایک بار جب آپ اس سبزی خور غذا سے چربی کاٹ لیں ، اس غذا کو ضرور پڑھیں ، جس سے آپ زندگی بھر دبلے رہیں گے۔
1 سرسوں کا ساگ
دیگر گہری پتوں والی سبز سبزیوں کی طرح ، سرسوں کا ساگ آپ کی شریانوں کے ریشمی استر کو نائٹرک آکسائڈ تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ عنصر نہ صرف خون صاف کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ برتنوں کو وسیع کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، جس سے آپ کے دل اور آپ کے دماغ میں زیادہ خون بہتا ہے (مردوں کے لئے کسی اور چیز کا ذکر نہیں کرنا جو مردوں کے لئے بہت اہم ہے)۔ سرسوں کے گرینس میں مضبوط ، نمکین ذائقہ ہوتا ہے۔ 5 منٹ تک ان کو بلینچ کرنے کے بعد ، میں ان کو بلینڈر میں بنائے ہوئے چٹنی کے ساتھ اوپر کرتا ہوں۔ 1/2 کپ کاجو ، 1 چمچ جمع کریں. تماری (زیادہ سویا بینوں سے حاصل شدہ ایک بھرپور جاپانی سویا ساس اور عام سویا ساس سے کم گندم) ، لہسن کے 2 لونگ ، اور چٹنی کو ہموار چیز دینے کے لئے کافی پانی۔ اور اپنی نئی سبزی خور غذا میں ایک اور زبردست ہموار کے ل، ، یقینی بنائیں کہ آپ جنسی تعلقات میں اضافے کرنے والے ہموار کے ایک کپ میں کچھ کپ بناتے ہیں۔
2 بیٹ
چمکیلی رنگ کے پودوں نے وٹامنز اور غذائی اجزا کی بڑی مقدار میں خوراک فراہم کی۔ چقندر میں فولیٹ اور بیٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، جو خون کی شریانوں کی حفاظت کے لئے مل کر کام کرکے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ مجھے چقندر کو 45 منٹ تک ابالنا پسند ہے اور پھر ان میں ٹسٹ شدہ تل کے دالوں اور شہد سے بنی چٹنی ڈال کر اوپر کرنا ہے۔ چٹنی بنانے کے لئے ، بیجوں کو 4 منٹ کے لئے 400 at F پر ٹاسک کریں ، پیس لیں ، اور پھر 1 چمچ کے ساتھ ملائیں۔ شہد اور 2 عدد۔ تماری وہی چٹنی سبز لوبیا کے ساتھ ساتھ پیاز کے ساتھ بھی ذائقہ دار ہے۔
3 بروکولی
بروکولی کا ایک ہی ڈنڈا 3 گرام سے زیادہ پروٹین پیک کرتا ہے۔ لیکن جتنا مجھے سبزیوں کو کچا کھانا پسند ہے ، بروکولی ایک ایسی چیز ہے جس کی وجہ سے مجھے سادہ کھانا مشکل لگتا ہے ، لہذا میں اسے ایک کڑاہی میں بھگا دیتا ہوں۔ 2 لیموں ، 3 چمچ کا جوس ملائیں۔ سویا چٹنی ، 1 چمچ. ہر ایک تازہ پیسنے والے ادرک اور گڑ ، اور 1/2 عدد۔ کیما بنایا ہوا جلپینو کالی مرچ۔ ذائقے بروکولی کے اندر گہری داخل ہوجائیں گے اگر آپ اسے ایک یا دو گھنٹے تک لینا دیں ، اور آپ کچھ ہی وقت میں پیالہ نیچے کر دیں گے۔ میں اکثر گھنٹی مرچ کے لئے ایک ہی مرینڈ کا استعمال کرتا ہوں۔ بروکولی کا خاندان بھی ایک بہت بڑا لیبیڈو بوسٹر ہوتا ہے ، گویا کہ آپ کو سبزی خور غذا میں تبدیل ہونے کے ل another کسی اور وجہ کی ضرورت ہو۔
4 رومین لیٹش
آئس برگ لیٹش ایک لطیفہ ہے۔ اس میں نہ صرف ذائقہ بلکہ غذائیت کی بھی کمی ہے۔ اپنے سلاد کی بنیاد کے لئے ، رومین کو کیوب میں کاٹیں۔ اس چیز کا سبزی خور غذا میں کوئی جگہ نہیں ہے۔ اس کے مضبوط ، بدبودار پتے کیلوری میں کم اور وٹامن سی اور بیٹا کیروٹین (وٹامن اے کی ایک شکل) میں زیادہ ہیں ، جو مل کر تختی کو شریانوں کو روکنے سے روکتے ہیں۔ میرے پہلے سے طے شدہ ڈریسنگ میں 2 چمچ شامل ہیں۔ ہر ایک بیلسمائک سرکہ اور غذائیت کا خمیر (جس میں وٹامن بی 12 ہوتا ہے ، ایک اہم غذائیت والے پودے انسان کو فراہم نہیں کرسکتے ہیں) ، 1 چمچ۔ ہر ایک تماری ، سرسوں ، اور شہد ، 1 عدد۔ ورسیسٹرشائر چٹنی ، اور پانی کا ایک سپلیش۔ اس ڈریسنگ کا تھوڑا سا طویل فاصلہ طے کرتا ہے۔ اسے بیبی پالک پر بھی آزمائیں۔
5 سوئس چارڈ
بہت سے لوگ سوئس چارڈ کی ریڑھ کی ہڈی کو ضائع کردیتے ہیں ، نیز کالڈ اور کِلے کا ذکر نہیں کرتے ہیں۔ مت کرو وہ ریشہ سے بھرے ہوئے ہیں ، ایک ایسی غذائیت جس میں زیادہ تر امریکی ایک دن میں صرف 10 سے 15 گرام حاصل کرتے ہیں۔ میں اس سے تقریبا four چار گنا زیادہ استعمال کرتا ہوں ، کیوں کہ پودوں پر مبنی کھانوں میں صرف وہی ہوتا ہے جس میں ریشہ ہوتا ہے۔ ریڑھ کی ہڈی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ان کو سیوٹ کریں یا سوپ میں شامل کریں۔ 1/4 کپ سنتری کا رس اور 1 عدد کے ساتھ چارڈ پتے ڈالیں۔ لہسن ، کالی مرچ ، اور مرچ کے فلیکس میں سے ہر ایک کو تقریبا 5 5 منٹ کے لئے۔ میں نے بھی اس طرح بروکولی کو سیوٹ کیا ، لیکن میں نے گاجر کے جوس کے ساتھ سنتری کا رس آدھے حصے میں کاٹ لیا۔ اب جب کہ آپ نے مزیدار سبزی خور غذا کے ساتھ زندگی گزارنا سیکھ لیا ہے ، کیوں کہ آپ ابھی صحت مند آدمی بننے کے 100 طریقوں کو کیوں نہیں پڑھتے ہیں؟
بہتر رہنے ، بہتر محسوس کرنے ، اور زیادہ سخت کھیلنے کے ل hard مزید حیرت انگیز مشوروں کے لئے ، ہمیں ابھی فیس بک پر فالو کریں!