غذائیت سے بھرپور سبزیوں کو اپنے غذائی اجزاء کو برقرار رکھنا، خاص طور پر پانی سے گھلنشیل مرکب مرکبات جو گرمی سے آسانی سے نقصان پہنچے ہیں. چاہے آپ الیکٹرانک سٹیمر، بانس سٹیمر یا مائکروویوبلبل پلاسٹک بیگ یا ڈش کا استعمال کرتے ہیں، آپ سبزیوں کو زیادہ ساخت، ذائقہ اور غذائیت کی قیمت برقرار رکھے گی جب آپ ان گرمی اور نمی کے اس غیر مستقیم شکل سے تیار کریں گے. بیماریوں کی روک تھام اور روک تھام کے مرکز اپنے سب سے کم کیلوری اور موٹی مواد کو برقرار رکھنے کے دوران سب سے زیادہ صحت مند فوائد بنانے کے لئے سبزیوں کو بھاگنے کی سفارش کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
پانی سے سوراخ وٹامنز> پانی سے گھلنشیل وٹامن جیسے وٹامن سی، جو مصروفیت کو فروغ دیتا ہے اور کنکریٹ کے ؤتکوں کے ساختمانی قیام میں حصہ لیتا ہے؛ اور بی وٹامن، جو صحت مند نیورولوجی فنکشن اور گلوکوز کی میٹابولزم کو فروغ دینے میں ناکام ہوسکتے ہیں، جب وہ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ براہ راست رابطے میں کمی دیتے ہیں. امریکی کونسل مشق، یا ای سی ای کے مطابق، ان پانی سے گھلنشیل وٹامن کے نچلے نقصان میں نتائج گزارنے. وٹامن کے مواد کو بچانے کے لئے، آسانی سے آپ کے سٹیمر کے نچلے حصے میں ایک چھوٹا سا پانی ابلاغ، پھر خام سبزیوں کو تھوڑا سا نرم کرلیا جائے. سبزیوں کو ابلتے ہوئے پانی سے براہ راست رابطہ نہیں ہونا چاہئے. فوڈ ریفریجریشن کے مطابق. کام، سبزیوں کو اچھی طرح سے بھاپ کرنے کے لئے پانچ سے زائد منٹ کی ضرورت ہوتی ہے. انسپکٹر پالنا اور دیگر پتلی سبزیاں اس بات کا یقین کرنے کے لئے قریب ہوسکتے ہیں کہ وہ ختم نہ ہو جائیں.
بروکولی، گوبھی، گوبھی اور گوبھی کوک کے طور پر مچھردار سبزیاں، آپ کو کم درجہ حرارت پر کم درجہ حرارت پر بھاپنے میں زیادہ سے زیادہ کینسر سے لڑنے کے اجزاء کو برقرار رکھنا. لنس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق پانی. مچھردار سبزیاں گلوکوزینولیٹس، پانی سے گھلنشیل مرکبات میں امیر ہیں جو طومار کی تشکیل کو روکنے اور کارکینوجنن زہریلا کی وجہ سے سیلولر نقصان کو روکنے کے لئے روکتے ہیں. یہ گرمی میں ان سبزیوں کو ابھرنے، بھاپنے یا مائکروویوویشن کر سکتے ہیں، لنس پالنگ نوٹوں کے 20 سے 60 فی صد گلوکوزینولیٹس. ہلکی بھاپنگ ان مرکبات کو محفوظ کرتی ہے، انزائیمز کے ساتھ ساتھ جو آپ کے جسم میں ہڈی کے دوران گلوکوزینولیٹس کو توڑنے میں مدد کرتی ہیں.
تقریبا کسی بھی فرم یا لچکدار سبزیوں کو خود بخود بھاپنے کے لۓ قرضہ دیتی ہے. ان غذائیت سے متعلق فوڈوں کے صحت کے فوائد کو کم کرنے کے لئے، اسپرگوس اور آکرا سے سبز پھلیاں اور لال مرچوں کی ایک وسیع اقسام کی کھلی ہوئی سبزیاں کھاتے ہیں. بروکولی اور دیگر گہرے سبز سبز سبزیاں وٹامن سی اور فولولیٹ میں امیر ہیں، سیلولر جینیاتی مواد کے تحفظ میں شامل بیٹ وٹامن. گاجر اور پیلے رنگ کے اسکواش پیش کرتے ہیں وٹامن اے اور بیتاکاوتن، جو ہتھیاروں کے دوران وٹامن اے کو بدلتا ہے. وٹامن اے کو مصوبت کی حمایت کرتا ہے، صحت مند آنکھوں کو فروغ دیتا ہے اور آپ کی جلد اور دیگر حفاظتی ؤتکوں کی سالمیت کو بچاتا ہے جو آپ کے جسم کی سطحوں کو پورا کرتا ہے.گہرا سبز، پتلی سبزیاں جیسے کالی، بوک کوکی، پالچ اور سرسری گرین وٹامن A اور C، بی پیچیدہ وٹامن اور پوٹاشیم، ایک ضروری معدنیات جو آپ کو صحت مند بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.
کیلوری اور موٹی
