مکھن کے مکانات جب بیکنگ کوکیز

پرسکون پکاوں کو اپنے دل کی صحت یا ان کے کمروں کی حفاظت کرنے کی کوشش کرتے ہوئے کوکیز اور دیگر تحریر علاج کرنے سے باہر نکلنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ ترکیبوں کو مکھن کے مکھن کے ساتھ بہت کم چربی اور زیادہ ریشہ، وٹامن اور معدنیات کے ساتھ ترکیبیں تبدیل کرنے کے لئے چالیں سیکھ سکتے ہیں. یہ تجاویز صحت یا وزن کے شعور کے لئے نہیں ہیں. کسی بھی وقت آپ موڈ میں پکانا لیکن مکھن پر چھوٹا ہو، آپ ایک متبادل استعمال کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

مارگریٹ

مٹرینین مکھن کی طرح ذائقہ اور چربی کی طرح مکھن پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن یہ آپ کو اپنے بیکنگ کا استعمال کرتے وقت کچھ صحت کے فوائد پیش کرتا ہے. یہ پلانٹ کے ذریعہ، جانوروں کے ذریعہ نہیں بنایا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ حقیقی مارجنین میں زیادہ دل سے صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی اور کولیسٹرول نہیں ہے. آپ کو آپ کے بیکنگ میں مارجرین کے تمام مکھن کو تبدیل کر سکتے ہیں، یا صرف کچھ تبدیل کریں. لیبل کو احتیاط سے پڑھنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں کیونکہ تمام چھڑی یا ٹب مکھن کی متبادل اصلی مارجرین نہیں ہیں. "مکھن متبادل" یا "سبزیوں کا تیل پھیلاؤ" کے بجائے لفظ "مارجرین" کی تلاش کریں. ان اجزاء میں ہائیڈروجنڈ تیل کی لسٹنگ سے بچیں، کیونکہ مارجنین کی یہ اقسام غیر معتبر ٹرانس چربی پر مشتمل ہیں.

پھلوں کی پاکیزیاں

پھلوں کی خالصیاں مکھن کی جگہ پر بلک اور ذائقہ فراہم کرتی ہیں. Applesauce، mashed کیلے، خالص تاریخ، پرنس یا انجیر صرف غذائی، مصنوعی اور کم چکن مکھن کے متبادل کے چند مثالیں ہیں. حقیقی ساخت کو برقرار رکھنے اور اپنے کوکی کے ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے، یہ خالص پھل کے ساتھ صرف مکھن کا مکان تبدیل کرنے کا بہترین ہے. کٹائی کیمیائی ردعمل کا ایک حصہ بنانا میں مدد کرتا ہے جو کوکیز کو سب سے بہتر بنا دیتا ہے. اس توازن کو تلاش کرنے کے لئے ایک فاسٹ پائیلی تناسب کے ساتھ تجربہ ہے جو آپ کو سب سے بہترین ذائقہ مواد کو کم کرتے ہوئے بہترین ذائقہ اور ساخت فراہم کرتا ہے.

دیگر چربی کا گوشت مکھن کا چربی جزو واقعی آپ کو ضروری ہے کہ آپ کی بیکڈ مال میں کیمیکل ردعمل فراہم کریں؛ بطور ذائقہ صرف ایک سوادج بونس جوڑتا ہے. آپ مکھی کے لئے سب سے زیادہ باورچی ریستوران میں مکھن کے برابر مائع کھانا پکانے کے تیل یا کنواری ناریل کا تیل استعمال کرسکتے ہیں. اگر ہدایت نمکین مکھن کا مطالبہ کرتا ہے تو، آپ کپ کے مکھن کے مطابق 1/2 چائے کا چمچ نمک شامل کرنا چاہتے ہیں، اور تیل کا استعمال کرتے وقت آپ کو ہر کپ مکھن کے لئے 7/8 کپ کا انتخاب کرنا چاہئے.

سے بچنے کے لئے

چربی فری یا کم چربی مارجرین یا مکھن کے متبادلات کو چھوڑ دو، کیونکہ یہ مصنوعات دوسرے چربی کے طور پر ہی نہیں رکھے جاتے ہیں، ان کی بلک جیسے پھل خالص کو پکڑ نہیں رکھنا اور ممکنہ طور پر آپ کو برباد کردیں گے. کوکی کی ساخت مختصر طور پر چھوڑ دیں جب تک کہ اس لیبل پر کہتا ہے کہ یہ خاص طور پر بیکنگ کے لئے بنایا گیا ہے کیونکہ باقاعدگی سے قمیض فلیٹ، گھنے کوکیز پیدا کرتا ہے.