گوشت کا تیل ایک صحت مند تیل کے ارد گرد میں سے ایک ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو اسٹور پر چلانا پڑا ہے اگر ایک ہدایت اس کے لئے طلب کریں اور آپ باہر ہو. دیگر تیل صرف ترکیبوں، سلادوں اور کھانے کی تیاری میں مکئی کا تیل کام کرتی ہے - یہاں تک کہ مکئی روٹی کے لئے. کئی متبادلات میں ایک ہی مقدار میں کیلوری اور غذائیت کی قیمت میں مکئی کا تیل ہوتا ہے، جبکہ آپ اب بھی دوسروں کو استعمال کرسکتے ہیں جو صرف تھوڑا سا فرق رکھتے ہیں.
دن کی ویڈیو
موٹ کی اقسام
فائدہ مند چربی کے دونوں قسموں میں مکئی کا تیل شامل ہوتا ہے، جس میں ایک چھوٹی سی مقدار میں سنفریٹڈ چربی بھی شامل ہوتی ہے. مکئی کے تیل کی چادر میں سنبھالنے والے چربی کا مواد 1. 76 جی کے مقابلے میں 3. معدنی چربی کی 7 جی اور 7 گرین بنفشیٹریٹڈ چربی کی. مونوساتور اور پالئیےنٹریٹورڈ چربی کمرے کے درجہ حرارت میں مائع ہیں اور صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں جن میں کم کولیسٹرول کی سطح اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے.
معاوضہ کی مثالیں
جو بھی سبزیوں سے آتے ہیں وہ بیکنگ، ترکیبیں اور سلاد پر مکئی کے تیل کے متبادل کے طور پر کام کرتے ہیں. انتخاب میں مویشی تیل، کینوس کا تیل، زعفران کا تیل یا دیگر پلانٹ کی بنیاد پر، flavorless تیل شامل ہیں. زیتون کا تیل ایک مخصوص ذائقہ ہے جو بیکنگ یا دیگر ترکیبوں کے لئے اچھی طرح سے کام نہیں کرسکتا ہے. اگر آپ عام طور پر مکئی کے تیل کے ساتھ سٹے ہیں تو، آپ زیتون کا تیل، غیر چھڑی کھانا پکانا سپرے یا دیگر ذائقہ، پودوں پر مبنی تیل کو تبدیل کرسکتے ہیں. آپ کو مکئی کا تیل استعمال کرنے والے متبادلات کے لئے تیل کی ایک ہی رقم کا استعمال کریں. آپ کو کسی پیمائش کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
غذائی اقدار
مکئی کے تیل کا ایک چمچ 120 کیلوری ہے، کل 13. چربی کی 6 جی، 1. 94 ملی گرام وٹامن ای اور زیادہ نہیں. اس میں کوئی کولیسٹرول نہیں ہے. ایک ہی کیلوری اور غذائی اقدار کینولا، زعفر، زیتون اور مویشی تیل کے ساتھ آتے ہیں.
سویا کے بارے میں کیا؟
سویا بین تیل مکئی کے تیل کے لئے ایک ممکنہ متبادل ہے اگر آپ کو آپ کے سنترپت چربی کی مقدار میں تھوڑا سا اضافہ نہ ہو. جبکہ کیلوری شمار اور مجموعی طور پر چربی کا مواد اسی طرح ہے، سویا بین تیل پر مشتمل ہے 2. سنترپت چربی کی 1 جی، 3. مائناسیٹورڈ چربی کی 1 جی اور 7 گرام فیونٹیٹریٹریٹڈ چربی. اس میں کوئی کولیسٹرول نہیں ہے. سویا بین تیل ساؤٹنگ کے لئے مکئی کے تیل کی جگہ لے سکتا ہے لیکن اس میں تھوڑا ذائقہ ہے جو بیکنگ، ترکیبیں اور سلادوں کے لئے اچھی طرح سے کام نہیں کرسکتا. سویا بین کا ایک ہی رقم استعمال کریں جیسے آپ مکئی کا تیل لیں گے.
کیا استعمال نہیں کرنا
چونکہ مکئی کا تیل ایک فائدہ مند چربی ہے، جس سے اسے ممکنہ طور پر نقصان دہ چربی کے ساتھ تبدیل کرنا صحت مند قدم نہیں ہے. اس کا مطلب ہے کہ سٹیریو چربی اور ٹرانسمیشن چربی کی بھاری خوراک سے متعلق اسٹیئرنگ. سنسرپت اور ٹرانسمیشن چربی کی وجہ سے جانوروں کے کھانے کے ذرائع سے آسکتا ہے، اگرچہ ٹرانسمیشن چربی عام طور پر پروسیسر غیر محفوظ شدہ چربی کی پیداوار ہے. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس بھوکیاں مجرم ہیں. ان میں مکھن، مارجرین چھڑکیں، جلد، سور اور گوشت کی چربی شامل ہیں.
