یروشلم آرٹچاک کے طور پر بھی ایک سورچک، ایک tuber سبزیوں ہے جو سلاد، سینڈوچ اور دیگر کھانے کے لئے ایک غذائیت کے علاوہ ہے. ایک صحت مند کھانا بنانے کے لئے دیگر تازہ پھل اور سبزیوں کے ساتھ مل کر مچھر کھائیں.
دن کی ویڈیو
ایک سوادج ٹنکر
سنچری، جو اصل میں نامزد کینیڈا آرٹچیک، شمالی امریکہ سے تعلق رکھتا ہے. ساموایل ڈی چمپینن نے انہیں 17 ویں صدی میں کاناډا سے انگلینڈ سے لے لیا. ایک چھوٹے زیر زمین بلب یا tuber کے طور پر اگلے اور تھوڑا ذائقہ ذائقہ اور کچا ساختہ بنانا. اگرچہ عام طور پر آرچچیک سے متعلق ہونے کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے، اگرچہ ایک سورچک اسٹرسٹر خاندان میں دراصل سبزیوں کی جڑی بوٹی ہے اور ذائقہ اور ساخت میں آلو کی طرح ہوتا ہے.
غذائی اجزاء
ایک سورچی کو کیلوری کے مواد میں اعتدال پسند ہے، جس میں 1 کیل میں 110 کیلوری کا حامل ذائقہ سورجک کی خدمت ہے. ایک کپ میں 0 گرام چربی، سوڈیم کی 6 ملیگرام اور 14 گرام چینی شامل ہے. یہ رقم 3 گرام پروٹین اور تقریبا 5 گرام غذائی ریشہ فراہم کرتی ہے.
وٹامنز
سنچری بہت اہم وٹامن اور معدنیات میں زیادہ ہیں. ایک ایک کپ کی خدمت 6 ملیگرام وٹامن سی، نائین کی تقریبا 2 ملیگرام اور وٹامن اے کی 30 بین الاقوامی یونٹس فراہم کرتا ہے. اس میں 21 ملیگرام کیلشیم، تقریبا 5 ملیگرام لوہے، فاسفورس 117 ملیگرام اور پوٹاشیم سے زائد ملٹیگرام بھی شامل ہیں.
