سشی ایک لمبی تاریخ ہے، جو کچھ 2، 000 سال کی عمر میں ہے. جاپان میں تیار کردہ خوراک کی پریزنٹیشن کا یہ مصنوعی شکل، سوشی چاول کا استعمال کرتا ہے جو کھانے کے چھوٹے ٹکڑوں کو باندھنے یا حمایت کرتا ہے. چاول کے ساتھ ساتھ، سشی اکثر سبزیوں اور خام یا پکا ہوا مچھلی کا استعمال کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
چاول کی اقسام
سائے کے لئے استعمال کیا چاول عام طور پر مختصر اناج چاول کا ایک شکل ہے. چاول میں موجود دو نشاستوں میں سے - امیوالوپیکٹین اور امیلوز - سشی چاول اکثر اعلی امیلیپیکٹیکٹن مواد ہیں. یہ چاول اسٹیکر بناتا ہے اور اسے سشی فارم کو پکڑنے کے لۓ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. وائٹ سشی چاول نے بران ہٹا دیا ہے، جبکہ بھوری یا کونگلین سشی چاول ایک قدرتی بران کے مواد اور ہلکے بھوری رنگ کو برقرار رکھتی ہیں.
غذائی اجزاء
USDA غذائیت کا ڈیٹا بیس اشارہ کرتا ہے کہ پکایا، مختصر اناج سفید چاول - جیسا کہ عام طور پر سشی تیاری میں استعمال ہوتا ہے - 68 فیصد سے زیادہ پانی ہے. پکا ہوا چاول کے ایک سو گرام میں 130 کیلوری، 2. 4 گرام پروٹین، 0. 2 گرام چربی اور 28. کاربوہائیڈریٹ کے 7 گرام. پکایا بھوری چاول کا ایک ہی وزن 72 گرام پانی، 112 کیلوری، 2. 3 گرام پروٹین، 0. 8 گرام چربی، 23. کاربوہائیڈریٹ اور 5 گرام فی صد 8 گرام.
پیشہ
سشی چاول معدنی طور پر موٹی ہوتی ہے، اور عام طور پر چربی کے مواد اور کیلورفی قیمت دونوں میں عام سشی کا کھانا کم ہے. سوئی چاول بغیر بھری ہوئی یا میئونیز کے علاوہ قدرتی طور پر کم کیلوری اختیار ہے. براؤن چاول نے تھوڑا سا غذائیت ریشہ فراہم کرنے کا اضافی فائدہ ہے، جو آپ کے عضاء کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے. سوشی چاول عام طور پر کام کرتی ہے - انفرادی سشی کے ٹکڑے کے ارد گرد لپیٹ - ایڈس کنٹرول کنٹرول اور زیادہ سے زیادہ بچنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں.
