گرمی مہینے کے دوران کسانوں کے بازاروں میں ایک قد، ابتدائی 1800 کی دہائی سے ریاستہائے متحدہ امریکہ میں ٹماٹر کی پیداوار کی گئی ہے. ٹماٹر سوپ ٹماٹروں کے امیر ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کا ایک طریقہ پیش کرتا ہے اور بہت سے امریکیوں کے کھانے میں باقاعدگی سے ظہور کرتا ہے. جبکہ ٹماٹر سوپ کی کچھ قسمیں سوڈیم میں زیادہ ہوسکتی ہیں، سوپ ایک صحت مند فوائد پیش کرتا ہے کیونکہ یہ فیوٹیوترینٹ کے ساتھ ساتھ ضروری معدنیات اور وٹامن بھی فراہم کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
بیماری سے لڑنے والے Lycopene
ٹماٹر سوپ فائدہ مند لیوپیین کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے- اس کا رنگ سوپ دیتا ہے. لیپکوین کو طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ تحفظ فراہم کرتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ غیر فعال طور پر آکسیجن پرجاتیوں کو غیر جانبدار کرتی ہے، عمر کے عمل سے منسلک ایک قسم کی انو. ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز کے مطابق، لیوپیین میں امیر ایک غذا دائمی بیماریوں سے روکتا ہے، اسٹروک سمیت. اکتوبر 2013 تک، لیکوپینن کے لئے روزانہ کی سفارش کردہ روزانہ کی آمد قائم نہیں کی جاتی ہے، لیکن روزانہ 10 ملیگرام استعمال کرتے ہوئے صحت کے فوائد پیش کر سکتا ہے، ہارارڈ نوٹ کرتا ہے. ٹماٹر سوپ کا ایک کپ ایک شاندار ہے. لیبینین کی 3 ملیگرام.
تانبے اور سلینیم
ٹماٹر سوپ پر چھاوئے اور آپ کو آپ کے سیلینیم اور تانبے کا استعمال بھی بڑھاؤ گا. سلیینیمیم مرد کی پرورش صحت مند صحت میں صحت مند نطفہ کی ترقی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور آپ کے خون کی برتنوں، پٹھوں اور تھائیرایڈ گرینڈ کو بھی فروغ دیتا ہے. ٹماٹر سوپ کی خدمت 6. سلیمینیم کے 2 مائیکروگرام، یا آپ کی تجویز کردہ روزانہ میں سے 11 فی صد ٹماٹر سوپ میں تانبے میں اعصابی نظام کی صحت کو فروغ دیتا ہے اور آپ کی ہڈیوں اور خون کی برتن کو مضبوط کرتی ہے. ٹماٹر سوپ کی ایک 1 کپ کی خدمت آپ کو 206 مائکروگرامس تانبے کے ساتھ فراہم کرتا ہے، یا آپ کی تجویز کردہ روزانہ کی آمد کے 23 فی صد.
وٹامنز اینڈ سی
ٹماٹر اچھی صحت کے لئے اہم دو غذائی اجزاء وٹامن A اور C کے بہترین ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے. وٹامن اے کنٹرول کنٹرول جین کی سرگرمیوں میں مدد کرتا ہے. یہ ٹشو کی ترقی کے لئے یہ اہم بناتا ہے، کیونکہ یہ جینیوں کو نوکروبین کے خلیوں کو بالغ ٹشو میں بڑھنے کی ضرورت ہے. ٹماٹر سوپ کے ہر ایک پر مشتمل 476 بین الاقوامی یونٹس وٹامن اے، جس میں مردوں کے لئے روزانہ کی آمدنی کا 16 فی صد اور عورتوں کے 20 فیصد حصہ ہیں. ٹماٹر سوپ میں وٹامن سی آپ کے اعصابی نظام کو فروغ دیتا ہے، صحت مند ٹھنڈا اور لیگامینوں کو برقرار رکھتا ہے اور آپ کی میٹابولزم کی حمایت کرتا ہے. ایک کپ ٹماٹر سوپ فراہم کرتا ہے 15. بالترتیب خواتین اور مردوں کے لئے سفارش شدہ روزانہ وٹامن سی میں 6 ملی میٹر وٹامن سی 21 اور17 فیصد.
سوڈیم اندراجات
ٹماٹر سوپ میں ایک اہم غذائی نقصان ہے - اس سوڈیم مواد. باقاعدگی سے ٹماٹر سوپ کی خدمت میں سوڈیم کی 471 ملیگرام شامل ہوتی ہے، جو تجویز کردہ روزانہ کی حد کا تقریبا ایک تہائی ہے. سوڈیم آپ کے بلڈ پریشر میں اضافہ، اور سوڈیم میں باقاعدگی سے غذائیت سے زیادہ تیز رفتار بلڈ پریشر کی طرف جاتا ہے، جس میں آپ کے گردوں، دل اور خون کی برتنوں کو نقصان پہنچے گا. جب ممکن ہو، کم سوڈیم ٹماٹر سوپ کو منتخب کریں - اس میں فی خدمات کی فی صد 82 ملیگرام، یا روزانہ کی حد 5 فیصد ہوتی ہے.
