اگر آپ ایک الکلین غذائیت شروع کر رہے ہیں تو، آپ کے کھانے کا تقریبا 80 فی صد الکیلین فوڈ پر مشتمل ہونا چاہئے. باقی 20 فیصد امیڈک فوڈ ہوسکتے ہیں. خوراک کا PRAL اسکور، یا ممکنہ رینٹل ایسڈ بوجھ، یہ تعین کرتا ہے کہ یہ الکلین یا امیڈک کے طور پر بیان کیا گیا ہے. ایک مثبت PRAL کا اشارہ ایک کھانے کی امیڈک ہے. ان میں اناج، دودھ کی مصنوعات، گوشت، پولٹری اور سمندری غذا شامل ہیں. منفی PRAL کے ساتھ فوڈس الکلین ہیں اور زیادہ سے زیادہ پودوں پر مبنی مصنوعات شامل ہیں. 2012 میں "ماحولیاتی اور عوامی صحت کے جرنل" میں شائع سائنسی جائزہ لینے سے پتہ چلتا ہے کہ الکلین کھانے کی اشیاء پر بہت زیادہ غذا آپ کی صحت کا فائدہ اٹھا سکتا ہے، لیکن مزید تحقیق کی ضرورت ہے. انتہائی الکلین کھانے کی اشیاء کے لئے آپ کے سب سے اوپر 10 بہترین انتخاب اجماع، بیسل، ڈوب پہاڑی، خشک زردیزیاں، ڈایڈریڈ کیلے، بیٹیٹ گرین، سوئس چارڈ، پالنا، کافی اور شراب ہوسکتی ہے.
دن کی ویڈیو
جڑی بوٹیوں پر ڈھیر
یو ایس ایس زراعت ڈپارٹمنٹ کے مطابق، جڑی بوٹیوں میں سے ایک سب سے زیادہ الکلین کھانے والی چیزیں ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں. اجملی خاص طور پر الکلین مرکبات میں امیر ہے: منجمد خشک اجملیہ -108 کے PRAL سکور ہے. دیگر عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، انتہائی الکلین جڑی بوٹیوں میں بیسل شامل ہیں، -85 کے PRAL کے ساتھ، اور خشک ڈھیر گھاس، جو 75 -75 PRAL ہیں. ایک کھانے کی قسم کے طور پر، تازہ اور خشک جڑی بوٹیوں کے کسی دوسرے گروپ سے زیادہ الکلین ہیں، اوسط PRAL کے -8 کے ساتھ. 2.
خشک پھل اٹھاو جبکہ پھل اور پھل کا رس الکینین کو سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان کے اوسطا PRAL -3 ہے. 1، خشک پھل گروپ کے سب سے زیادہ الکلین کی طرف سے ہے. یہ وجہ ہے کہ cations، یا مثبت طور پر الزام لگایا آئنوں، جو تمام الکلین فوڈوں میں زیادہ ہیں، خشک پھل میں زیادہ توجہ مرکوز ہوتے ہیں جب پانی کی کمی کی وجہ سے پانی کھو جاتا ہے. مثال کے طور پر، تازہ زردوں کا ایک PRAL -4 ہے. 3، جبکہ خشک زرد خشک سب خشک پھلوں کا سب سے زیادہ الکلین ہیں، 33 کے اسکور کے ساتھ. دیئے گئے کیلے ایک اور اچھا انتخاب ہیں، تقریبا 30 کے PRAL کے ساتھ.
تمام سبزیوں کے سب سے زیادہ الکینین میں پکایا یا خام، گہرے سبز سبز پتی سبزیاں. پکایا، خشک بیٹھے ہوئے سبزیاں 1 کا ایک PRAL ہے، جبکہ خام خام خام تیل خامہ 17 ہے. سوئس چارڈ - پکایا، یہ سکور کے لئے سچ ہے --12؛ خام، یہ 8 انچ ہے. پالئیےسٹر کے لئے، اگرچہ، یہ ریورس - خام پیالا تقریبا 12 میں آتا ہے، جبکہ ابھرتی ہوئی، نالی ہوئی پالک کی PRAL -10 ہے. کالی، بانسری، چاکی یا سرسری سبزیاں اور کالروں کو مساوی طور پر الکلین ہیں.
کافی اور کچھ شراب کا لطف اٹھائیں