ٹمپورا ایک روایتی جاپانی طرز سازی ہے جس میں کھانا پکانے والے غذائیت کا کھانا شامل ہوتا ہے جو آٹا اور پانی سے تیار ہے، ہلکی، انڈے والے بیٹریاں میں لیپت ہے. (حوالہ 1 دیکھیں) پتلی گوشت، مچھلی، شیلفش کی طرح جھاڑو اور سبزیوں کی سبزیوں، بشمول سبز پھلیاں، گھنٹی کالی مرچ سٹرپس، میٹھی آلو، مشروم یا بروکولی فلوریٹس کے طور پر تیار کی جا سکتی ہیں. (حوالہ 2 اور 3 ملاحظہ کریں) اگرچہ سبزیوں کا طواف کسی نسبتا صحت پسندانہ انتخاب کی طرح محسوس ہوسکتا ہے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کو مشورہ دیتا ہے کہ یہ خشک غذائی اجزاء سے بچنے کے لئے بہتر ہو کیونکہ وہ سبزیوں سے زیادہ کیلوری اور چربی میں زیادہ ہیں جو روٹی، بروکر یا ہلکے ہوئے ہیں. (حوالہ 4 دیکھیں)
دن کی ویڈیو
موٹی میں اعلی
سبزیوں کے ٹورپورا کی خدمت کرنے والے ایک عام ریستوران میں 1، 580 کیلوری، 60 فیصد - 963 کیلوری کے بارے میں ہوسکتی ہے. کل چربی کے 107 گرام سے. اگر آپ 2، 000-کالوری غذا پر صحت مند بالغ ہو تو، یہ رقم کل فی چربی کی مقدار میں 100 فی صد سے زائد ہے. عام طور پر سبزی tempura کی خدمت میں تقریبا 23 گرام چربی سنبھالنے والی چربی ہے، یا 15 گرام کی حد سے زائد افراد کے لئے سفارش کی جاتی ہیں جو روزانہ 2، 000 کیلوری کا استعمال کرتے ہیں.
ممکنہ خطرناک سوڈیم لیول
بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز یہ کہتے ہیں کہ آپ کو ایک دن سوڈیم سے 2 لاکھ سے زائد ملیس استعمال نہیں کرنا چاہئے. اگر آپ بزرگ ہیں تو، افریقی-امریکی یا گردے کی بیماری، ہائپر ٹھنڈن یا ذیابیطس سے متاثر ہوسکتے ہیں، آپ کو فی دن 500 ملیگرام تک بھی زیادہ سے زیادہ سوڈیم محدود کرنا چاہئے. سبزی tempura کی خدمت کرنے والے ایک ریستوران کا استعمال آپ کو 1، 120 ملیگرام سوڈیم یا تقریبا سو فیصد صحت مند بالغ کی روزانہ کی حد اور سوڈیم-محدود کردہ خوراک پر کسی فرد کے لئے 74 فیصد کی حد فراہم کرسکتا ہے. اگر آپ سبزیوں کے ٹورپورا کو سویا ساس کی طرح اعلی سوڈیم کی چٹنی میں ڈوبنا چاہتے ہیں تو فی فی سوڈیم مواد بھی زیادہ ہو گی.
بہتر کاربھائیڈریٹٹ میں رچ
سبزیوں کے ٹورپورا میں عام طور پر تقریبا تقریبا تقریبا 20 آون ریسٹورانٹ کی خدمت میں 137 گرام کاربوہائیڈریٹز ہوسکتے ہیں. 2، 000-کیلیوری غذا کے بعد اوسط بالغ کو کاربوہائیڈریٹ سے تقریبا 45 سے 65 فیصد کاربوہائیڈریٹ سے تقریبا 225 سے 325 گرام کاربوہائیڈریٹ سے حاصل کرنا چاہئے. سبزی tempura کی خدمت کرنا اس ضرورت کی 42 سے 61 فیصد تک پوری ہوگی. طواف کے لئے بیٹرر روایتی طور پر سفید یا چاول کے آٹے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، اس میں سے کوئی بھی USDA کی سفارش کو پورا نہیں کرتا ہے کہ آپ کو آپ کے زیادہ تر اناجوں کو پورے سارا اناج کے طور پر استعمال کرنا چاہئے.
پروٹین کا ذریعہ
ریستوران میں استعمال ہونے والے سبزیوں کے طواف کی خدمت آپ کو 17 گرام پروٹین فراہم کرسکتے ہیں. ایک عورت کے لئے، اس رقم کی 46 گرام کی سفارش کردہ یومیہ الاؤنس 37 فیصد فراہم کرے گی. ایک آدمی کے لئے، فی دن اس کی ضرورت 30 فیصد ہوگی.آٹا اور سبزیوں میں موجود پروٹین دونوں نامکمل ہیں؛ نہ ہی آپ کی جسم کی ضرورت ہوتی ہے جو امینو ایسڈ کی مکمل رقم ہوتی ہے. تاہم، جب دونوں سبزیوں کے tempura میں ایک دوسرے کے ساتھ مل کر مل جاتے ہیں، تو وہ ایک دوسرے اور پیداوار مکمل پروٹین کی تکمیل کرتے ہیں.
