آپ کے خلیات اور ٹشویں مسلسل صحت مند اور مضبوط رہنے کے لئے نئے پروٹینوں کو سنبھالنے کے قابل ہیں، اور آپ کو اپنے کھانے میں پروٹین سے امینو ایسڈ پر بھروسہ کرنا ہے. انہیں بنائیں آپ کے خلیوں میں ان کے اپنے امینو ایسڈ پیدا کرنے کی صلاحیت بھی ہے. آپ امینو ایسڈ اور پروٹین بنانے کے لئے مختلف قسم کے غذائی اجزاء کی ضرورت ہے، بشمول وٹامن سی، وٹامن ک اور بی وی وٹامن میں شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
بی وٹامنز امینو ایسڈ تیار کریں
امیڈ ایسڈ تیار کرنے کے لئے آپ کے جسم کے لئے بی بی وٹامن کی کئی موجودگی موجود رہیں. وٹامن بی -6 کو استعمال کرنے کے بعد، یہ B-6 کے ایک فعال شکل میں پیڈائڈاکال 5 فاسفیٹ، یا PLP کہا جاتا ہے. اس کے بعد PLP 100 سے زائد انزیمیں بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، بشمول انزیمیں بھی شامل ہیں جو امینو ایسڈ بنانے میں مدد کرتی ہیں.
آپ کے جسم امینو ایسڈ سیسسٹین، سیرین، گیلیسی اور ھسٹڈین کو سنبھالنے کے لئے فلوٹ کی ضرورت ہوتی ہے. لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کی رپورٹ کے مطابق، Folate اور وٹامن بی -12 دونوں ایک دوسرے اہم امینو ایسڈ تیار کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
کولنین کے لئے وٹامن سی
وٹامن سی میں ایک خاص کردار ہے کیونکہ یہ ایک پروٹین کولینج کی ترکیب میں حصہ لےتا ہے. آپ کے جسم میں تمام پروٹین کے بارے میں چوتھے چوتھائی پر مشتمل ہوتا ہے کولیگن، جس میں چمڑے، خون کی برتنوں، کنکشی ٹشووں، ہڈیوں اور دانتوں کی تعمیر اور مضبوط بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ایک بہت مضبوط پروٹین ہے. کولنجن بھی اعضاء اور دیگر نرم ؤتکوں کی حفاظت اور حمایت کرتا ہے.
ہائیڈرویکسپرو لائن - کولمین کی تعمیر میں استعمال ہونے والی امینو ایسڈ میں سے ایک - وٹامن سی دستیاب ہونے پر صرف سنگھرا ہوتا ہے. اگرچہ جسم میں وٹامن سی کے دیگر کردار ہیں، اگرچہ کمی کی علامات کو کولن کے نقصان سے متعلق ہیں. مثال کے طور پر، آپ کو آسانی سے خون کے برتنوں کے طور پر کمزور یا کنکشی ٹشو کے نقصان کے باعث مشترکہ درد کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
وٹامن K-Dependent پروٹین
پروٹین کی ترکیب میں ایک خاص کردار کے ساتھ ایک اور وٹامن وٹامن K ہے، جو گلی پروٹینوں کے نام سے پروٹینز کی ایک گروپ تیار کرنے کے لئے لازمی ہے، خوراک اور غذائیت کی تحقیق میں 2012 کی ایک رپورٹ بتاتی ہے. یہ پروٹین مختلف کردار ادا کرتی ہیں.
خون کی گہرا کی طرف سے گلا پروٹینوں میں سے چار خون سے بچنے سے بچنے کی روک تھام. اس خاندان کے کچھ پروٹین میں ہڈی کی ترقی کو منظم کرنے اور معدنیات کے نقصان کو روکنے کی طرف سے مضبوط ہڈیوں کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے. دوسروں کو نرم ؤتوں میں جمع کرنے سے کیلشیم کو روکتا ہے، جہاں یہ صحت کی دشواریوں کا سبب بنتا ہے جیسے آرتھیوں کی سختی.
آخر میں، وٹامن K- انحصار پروٹین مرکزی اعصابی نظام میں فعال ہیں، جہاں وہ دماغ سیل جھلیوں کے لئے لازمی مرکبات پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں اور نیورسن کی ترقی کو فروغ دینے میں مدد کر سکتے ہیں، مارچ 2012 میں غذائیت میں اضافی جائزہ لینے کے مطابق. 999 > غذا کے ذرائع
وٹامن بی -12 کے صرف قدرتی ذرائع جانوروں کی مصنوعات ہیں جیسے مچھلی، ریشہ کا گوشت، چکن، دودھ اور انڈے. مچھلی اور ہلکے گوشت کا پولٹری بھی وٹامن بی -6 فراہم کرتا ہے، جیسا کہ کیلے، آلو اور قلعے شدہ ناشتا کا اناج ہے.
فلاٹ کے کچھ بہترین ذریعہ پتیوں کی سبزیاں، پھلیاں، لیتھ میوے اور افضل دار اناج، جیسے روٹی، پادری اور اناج شامل ہیں. اورنج اور دیگر ھٹی پھل بھی وٹامن سی کے سب سے اوپر ذرائع ہیں، جبکہ سبز پتیوں والی وگیاں وٹامن K. وٹامنز سی اور ک میں دیگر امیر ہیں جیسے ٹماٹر، گاجر، سٹرابیری اور گھنٹی مرچ.
