زرد اسکواش میں وٹامنز

زرد اسکواش گرمی کے مہینے کے دوران دستیاب ایک ہلکی میٹھا سبزیج ہے. زچینی کے لئے ایک مثالی متبادل، 1 کپ کاٹا پیلا اسکواش مختلف قسم کے وٹامن اور معدنیات فراہم کرتا ہے جو جسم کو سیلولر فنکشن، اعصابی نظام اور سیلولر ڈھانچے کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے. صحت الٹراٹوائٹس2000 کے مطابق. کام، پیلے رنگ اسکواش سے زیادہ 10 وٹامن مشتمل ہے.

دن کی ویڈیو

وٹامن سی

زرد اسکواش وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے- آپ کے روزانہ کی ضروریات کا 41 فی صد سبزیوں پر مشتمل ہے. وٹامن سی، ایک پانی سے حلال وٹامن، ascorbic ایسڈ بھی کہا جاتا ہے. کنکیو ٹشو سالمیت کے لئے ضروری ہے؛ یہ خون کی وریدوں، لیگامینٹس اور ہڈی کی ساخت میں حصہ لیتا ہے. توانائی کی پیداوار کے علاوہ، وٹامن سی نیوروٹرانسٹرٹر پیداوار میں بھی کردار ادا کرتا ہے. یہ ایک اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے؛ لہذا، یہ جسم کو آزاد بنیاد پرست نقصان سے بچاتا ہے. لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، وٹامن سی کی کمی کے نتیجے میں scurvy نامی شرط ہے، جس میں انفلاسٹر، خون کی بیماریوں، موڈ کی خرابی اور غصے کا سبب بنتا ہے.

بی وٹامنز> وائٹامن بی -12 کے علاوہ، زرد اسکواش کے تمام بی وٹامن مشتمل ہیں. بی پیچیدہ وٹامنز توانائی پیدا کرنے اور سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل کرنے میں مدد کرتی ہیں. زرد اسکواش وٹامن بی -1 کا ایک مہذب ذریعہ ہے، جو بالغوں کے روزانہ کی ضروریات کا 5 فیصد ہے. وٹامن بی -1، جو تھامین بھی کہا جاتا ہے، ایک صحت مند اعصابی نظام کو برقرار رکھتا ہے اور سنجیدگی کو بہتر بنا دیتا ہے. MedlinePlus کے مطابق، ایک وٹامن بی -1 کی کمی کی وجہ سے برائیسی، ایسی حالت ہے جو نیورولوجی معذور اور معدنی خرابی کا باعث بنتی ہے.

وٹامن اے

پیلے رنگ اسکواش کا ایک 1 کپ فراہم کرتا ہے 190 ہیلتھ الٹراٹوائٹس 2000 کے مطابق، وٹامن اے سے بین الاقوامی یونٹس، یا روزانہ کی ضروریات کا 2 فی صد. com. وٹامن اے ایک بہت سے جسمانی عمل میں کردار ادا کرتا ہے، مثال کے طور پر وژن، مصیبت، سیلولر ساخت، ہڈی کی ساخت اور پنروتھن. وٹامن اے آنکھ کے سیلولر ساخت میں حصہ لیتا ہے. وٹامن اے کی کمی بصری معذوری میں ہے. مدافعتی نظام بیکٹیریا اور وائرس پر حملہ کرنے سے جسم کی حفاظت کرتا ہے. وٹامن اے کو مدافعتی نظام کی سالمیت کو برقرار رکھتا ہے اور بیماری کی شدت اور فریکوئنسی میں اضافہ کی کمی کا نتیجہ ہے. کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، جلد سیلولر ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن اے پر منحصر ہے، بغیر وٹامن اے.

وٹامن ک

ایک کپ پیلے رنگ اسکواش پر مشتمل ہے 4. وٹامن ک 1 مائیکروگرام، 90 سے 120 مائکروگرامس کی سفارش کردہ یومیہ ضرورت کا ایک حصہ. وٹامن ک ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے؛ یہ جگر اور فیٹی ٹشو کے اندر محفوظ ہے. وٹامن ہڈی معدنیات میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور اس طرح ہڈی کی ساخت میں حصہ لیتا ہے.وٹامن ک کی کمی کی وجہ سے ہڈی اور آسٹیوپروسیس کی کمزور ہو سکتی ہے. خون کی پٹھوں کے لئے موٹی گھلنشیل وٹامن بھی اہم ہے. یونیورسٹی میری لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق، وٹامن ک خون کے خلیات بنانے کے لئے خلیات اور ریشہ دار ٹشو پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے.