وٹامن اور معدنیات جسم میں مختلف افعال ہیں، لیکن وقت میں ساتھ ساتھ کام کرسکتے ہیں. ٹشو، اعضاء، عضلات، ہڈیوں اور خون کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے. جسم کے اندر افعال کے ساتھ مل کر کام کرنے کے علاوہ، کچھ معدنی معدنیات کو جذب کرنے کے لئے مخصوص وٹامنز کی ضرورت ہوتی ہے.
دن کی ویڈیو
وٹامن ڈی اور کیلشیم
کیلشیم سب سے زیادہ ڈیری مصنوعات میں معدنی معدنیات ہے. یہ معدنیات دانتوں اور ہڈیوں، اعصاب ٹرانسمیشن، خون کی پٹھوں اور پٹھوں کے سنبھالوں کو کنٹرول کرنے کے لئے تحفظ اور ترقی کے لئے ضروری ہے. USDA فی دن کم از کم 3 کپ غیر چربی یا کم چربی کیلشیم امیر ڈیری کھانے کی تجویز کرتی ہے. کیلشیم کو جذب کرنے کے لئے، آپ کو لازمی طور پر وٹامن ڈی کو لازمی طور پر استعمال کرنا ضروری ہے. نائ ایچ اوسٹیوپروسیس اور متعلقہ ہڈی کی بیماریوں کے مطابق نیشنل وسائل سینٹر، وٹامن ڈی کے بغیر، جسم کیلکائٹریول نامی ہارمون نہیں بنا سکتا، جس میں ناکافی غذائیت کیلشیم جذب میں حصہ لینے میں مدد ملے گی. اگر جسم کافی کیلشیم نہیں ملتا ہے، تو اسے ہڈیوں سے نکال دے گا.
وٹامن سی اور آئرن
آئرن معدنی معدنیات ہے جو دونوں گوشت اور سبزیوں کے وسائل میں موجود ہے. آئرن دو اقسام میں آتا ہے: ہیوم اور غیر ہیوم. ہیم ایندھن کے ذرائع ہیموگلوبن سے آتے ہیں، جو گوشت میں موجود ہے. غیر ہیوم آئرن قلتاتی اناج، انگلیوں اور سبز پتیوں کی سبزیوں میں موجود ہے. غذایی مادہ کے آفس کا کہنا ہے کہ ہیوم لوہے غیر آسانی سے غیر ہییم لوہے کے جسم میں جذب ہوتا ہے. اگر کسی وٹامن سی ذریعہ کے ساتھ کھایا جاتا ہے تو غیر ہیوم لوہے بہتر ہوتا ہے. لال گوشت میں 50 فی صد لوہے تک ٹکرائیں ہیم ہے، اگرچہ آپ صرف 20 سے 25 فی صد ہی جذب ہوتے ہیں. غیر ہیوم آئرن آپ کے غذائیت کا لوہا 80 سے 90 فیصد بناتا ہے اور ابھی تک آپ اس میں صرف 2 فیصد جذب ہوتے ہیں. وٹامن سی لوہے پر ایک الیکٹران پیدا کرنے کی وجہ سے اس آئرن کے جذب میں مدد کرتا ہے، جس سے یہ جسم کی طرف سے جذب کرنے میں آسان بناتا ہے.
میگنیشیم اور کیلشیم
مگنیشیم اور کیلشیم معدنیات ہیں جو بدن کے اندر بہت ہی مخصوص فرائض ہیں. تاہم، ان میں کئی مشترکہ ذمہ داریاں بھی شامل ہیں. معدنیات دونوں کو معدنیات سے متعلق بنانے اور عضلات اور سیل جھلی کی دیکھ بھال کو آرام کرنے کے لئے مل کر کام کرتے ہیں. ساتھ ساتھ، یہ معدنیات بھی کیپسلیوں کے سنکچن اور آرام کو بھی منظم کرتی ہیں. آخر میں، دونوں کیلشیم اور میگنیشیم مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی تعمیر کرنے کی ضرورت ہے.
B-Complex Vitamins
بی پیچیدہ گروہ پر مشتمل آٹھ وٹامن مشتمل ہے جس میں مجموعی طور پر ترقی، بحالی اور جسم کی ترقی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. وٹامن کے یہ گروپ وٹامن بی -1 اور بی -2 پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں پٹھوں، اعصاب اور دل کی صحت کی حمایت کرنے کے لئے مل کر کام کرتا ہے. بی 3 اور بی -6، جس میں اعصابی نظام کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے؛ بی-5، جو ترقی اور ترقی پر اثر انداز کرتا ہے؛ بی 7، جو جسم میں ہارمون پیدا کرتا ہے؛ اور بی -9 اور بی -12، جو دونوں خون کے خلیات پیدا کرنے کے لئے کام کرتے ہیں.زیادہ تر بی وٹامنیں قلت شدہ اناج اور اناج میں پایا جاتا ہے؛ تاہم، آپ بی پیچیدہ ضمیمہ یا مکمل ملٹی وٹامن بھی لے سکتے ہیں، جو ان سب پر مشتمل ہے.
