اخروٹ تیل ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اومیگا 3s ضروری پالئیےسونسریٹورڈ چربی ہیں جو آپ کے جسم کو پیدا نہیں کرسکتے ہیں؛ آپ کو انہیں کھانے سے حاصل کرنا ہوگا. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے ڈاکٹر فرینک بیگ، رپورٹ کرتی ہے کہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے اہم افعال دماغ میں خون کی پٹھوں اور سیل جھلیوں کی تعمیر میں شامل ہیں. تین ومیگا -3 فیٹی ایسڈ - الفا-لنولینیک ایسڈ (اے اے اے اے)، دوکوساہیکسینیک ایسڈ (ڈی ایچ اے) اور eicosapentaenoic ایسڈ (EPA) ہیں. اخروٹ کا تیل ALA ہے.
دن کی ویڈیو
ومیگا 3s: الفا کے فوائد
ALA آپ کے دل کو کئی طریقوں سے محفوظ رکھتا ہے. قدرتی ادویات جامع ڈیٹا بیس کے مطابق، یہ کالونی کمروں میں atherosclerotic تختہ کم ہے، ALA کے ہر گرام کے لئے 62 فیصد کی کمی کا سامنا. ہائی غذائیت کے ذریعہ مردوں اور عورتوں میں 59 فیصد کی طرف سے پہلے دل کی ہڑتال کا خطرہ بھی کم ہوگیا، اور خواتین میں، 10 سالوں سے خواتین میں دل کی مرض کی موت کی خطرے میں 65 فیصد اضافہ ہوا. دل کے حملے کے بعد، ALA ایک دوسرے کے دلوں پر حملہ اور موت کا خطرہ کم ہوگیا جب بحیرہ رومی غذا کے حصے کے طور پر کھایا جاتا ہے تو سٹیورڈ چربی اور کولیسٹرول میں کم. ڈاکٹر بکس کی رپورٹ ہے کہ ALA بھی سوزش کو کم کر دیتا ہے اور تال کے مسائل کے خلاف دل کی حفاظت کرتا ہے جو اچانک موت کی وجہ سے ہو سکتا ہے.
اومیگا 3s: الٹا ذرائع
امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت کے مطابق، ALA کے لئے خوراکی حوالہ جات کی انٹیک کی سطح 1.6 جی مردوں کے لئے روزانہ اور 1. 1 جی کے لئے مقرر کیا گیا ہے. 19 سے 50 سال کی خواتین. یہ اس سطح ہے جس پر کوئی کمی موجود نہیں ہے. آپ کے دل کی حفاظت کے لۓ، اعلی انتباہ کا مقصد. مطالعے میں، ALA کی انٹیک 0 سے 58 جی تک پہنچ گئی ہے. 81 جی روزانہ. اخروٹ کا تیل 1. 414 جی ALA فی چمچ ہے. دیگر اچھے ذرائع میں شامل ہیں flaxseed، canola، سویا بین اور زیتون کا تیل، انگریزی یا سیاہ اخروٹ، زمین flaxseeds اور قددو کے بیج. برسلز مچھر، کالی، پالش اور سلاد گرین کم مقدار پر مشتمل ہیں.
اومیگا 3s: ڈی ایچ اے اور ای پی اے
جب ALA پلانٹ فوڈ میں پایا جاتا ہے تو، ڈی ایچ اے اور ای پی اے چربی، سرد پانی کی مچھلی میں موجود ہیں. وہ دل کی بیماری کو روکنے اور انتظام کرنے میں مدد کرتے ہیں اور "اچھی" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بہتر بنانے کے دوران ٹرگرسیسرائڈ سطح کم کرسکتے ہیں. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ دو 3 کھاتے ہیں. 5-آانس. فیٹی مچھلی کے ہفتہ وار خدمات سرونگ. اچھے ذرائع میں ساممون، ہیرنگ، میکریل، ٹراؤٹ، سارڈینز، اینچیوز اور ڈبے بند روشنی ٹونا شامل ہیں.
اخروٹ کا تیل: استعمال کرتا ہے
انگریزی اخروٹ سے بنا اخروٹ کا تیل، نازک، غذائی ذائقہ ہے. اس کے پاس 6 سے 12 ماہ کی شیلف زندگی ہے. اس کی تازہ کاری کرو یا اسے ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں رکاوٹیں تبدیل کرنے سے رکھنا. ایک یا صرف اکیلے یا شیری سرکہ، سرسری اور لہسن کے ساتھ ملبوسات کے طور پر اخروٹ کا تیل استعمال کریں. کھانا. شریک اس سے پادری کے ساتھ یا پارسیپپس یا برسلز مچھروں سے ٹاسکتا ہے. یہ تلخ سبزیاں، جیسے متحرک، radicchio اور پالش کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے.اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے لئے اخروٹ تیل کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس کی نازک ذائقہ کو خارج کر دیتا ہے.
