لیما کیپسیں موٹی، ذائقہ امیر مریرنڈز اور فوری باورچی خانے سے متعلق وقت کے استعمال سے ایک خوبصورت، صحت مند اور مزیدار کھانے کے لئے بنا دیتا ہے. گوشت کی تکلیف کو برقرار رکھنے کے ذریعہ درمیانی غیر معمولی خدمت کرتے وقت میمنی بہترین ہے. جب آپ اپنے میمنی چپس کو کھانا پکاتے ہیں تو، اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری فرنس ہیٹ کا مقصد ہے اور گوشت کو کھانے سے پہلے کم از کم پانچ منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے.
دن کی ویڈیو
گرے شدہ
گرے ہوئے میمنی چپسیں صحت مند اور سب سے زیادہ مزیدار طریقے سے میمنی تیار کرنے میں سے ایک ہیں. فوڈ نیٹ ورک کے شیف Giada ڈی Laurentiis سے ایک ہدایت پر غور کریں. ایک کھانے کے پروسیسر میں لہسن کی لچکیاں، دلی، تھامے، کینی مرچ اور سمندری نمک کا اچار ملائیں. آپ کے چپس کے تمام پہلوؤں پر گیلے رگ کا اطلاق کریں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ کے لئے کھینچیں. ایک گھنٹہ کے بعد، چوپائیوں کو ہٹا دیں اور اسے الگ کرنے کے لۓ کمرے کے درجہ حرارت میں آنے کی اجازت دیں. چپس گرمی کرتے ہوئے، براہ راست گرمی کے لئے اپنے گیس یا چارکول گرل تیار کریں. درمیانے غیر معمولی کے لئے فی منٹ تین منٹ کے لئے چوپسوں کو کھانا پکانا.
پین فریڈ
پین بھری ہوئی چپسیں بھری ہوئی یا بروکر چپس کے لئے اچھے متبادل ہیں اور ایک آسان، ایک پین کھانا بناتے ہیں. اسی رگ کا استعمال کریں جنہیں تم نے grilling کے لئے استعمال کیا، ذائقہ کو اپنی اپنی ترجیحات کے مطابق تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا. ایک بڑے سکرٹ میں درمیانے یا درمیانے اونچی اونچائی پر زیتون کے تیل یا سبزیوں کے 2 چمچیں. ہر چپس کو درمیانے غیر معمولی کے لئے فی منٹ میں تین منٹ پکانا، اپنے سٹو سب سے اوپر کی گرمی پر منحصر ہے.
تندور کی بنا ہوا
عام طور پر گھاس کا گوشت بڑے گوشت کے لئے مخصوص ہوتا ہے، لیکن "فوڈ و شراب" میگزین سے ایک ہدایت یہ تندور برباد شدہ ورژن ہے جو ٹکسال اور جالپینو کا استعمال کرتا ہے. ٹھنڈے پتیوں، ایک چھوٹا سا جالپینو، مٹی، لہسن، سرخ شراب سرکہ، چینی اور زیتون کے تیل کی پروسیسنگ کی طرف سے ایک گیلے رگڑ بنائیں. ایک گھنٹہ کے لئے مرنے سے قبل بھاری، تندور محفوظ skillet میں گوشت کا درجہ حرارت اور برورنگ کرنے کی اجازت دیتا ہے. برورنگ کے بعد، درمیانے غیر معمولی چپس کے لئے 12 منٹ کے لئے 400 ڈگری فرننیٹ اور روسٹ سے پہلے تندور میں رکھیں.
ٹوٹے ہوئے
ٹوٹے ہوئے میمنی چپس کو اچھی موسم یا گندی گلی کی ضرورت کے بغیر grilling کے صحت مند فوائد کو برقرار رکھنے. امریکہ کی کتاب "تکلیفیں صحت مند باورچی خانے سے متعلق" کا مطالعہ ہے سویا ساس، ورکیسٹسیرائر، ڈیجن سرسری، دلی، تھائی، بابا، مرچ اور سبزیوں کا تیل کا ایک اچار. کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے مکرانا کرنے کے بعد، ایک بروکر پین پر کسی بھی اضافی اچار اور جگہ کی دکانوں کو بند کر دیں، درمیانی نایاب ہونے تک بروبل.
