3 اوز میں چربی کے 3 جی کے ساتھ. ایک صحت مند، اعلی پروٹین کے گوشت کے طور پر سورک ٹینڈرلوین کی خدمت کرتی ہے، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا برکلے "ویلفیئر خط" کی رپورٹ کرتی ہے. تاہم، جب 25 سال پہلے اس کا گوشت سورج 50 فی صد ہے، اس کی صحت مند حیثیت کو برقرار رکھنے کے لئے آپ کو چھوٹے حصے کے سائز میں آپ کی خدمت کرنا اور اپنی تمام ترکیبیں میں نظر آنے والی چربی کو کم کرنا ہے. اپنے ذائقہ کو بھرنے کے لئے بہت سارے ذائقہ دار اور اضافی اجزاء کو بھریں، جیسے سبزیاں سلاد اور مٹھائی میٹھی آلو.
دن کی ویڈیو
سٹیڈید
سور کا جوڑا پین کے نچلے حصے کو ڈھکنے کے لئے صرف کافی تیل میں تیز سایہنگ کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے. لین 1 انچ سلائسس میں سلائس کریں، اور ہر طرف 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں. پورک ایک پلیٹ پر ہٹا دیں، اور آپ کے پین چکن اسٹاک، شراب یا دو کے مرکب کے ساتھ deglaze skillet کے سب سے نیچے سورک کے تمام بھوری بٹس scraping. مرکب تھوڑا سا موٹا دو، اور 1 چمچ میں پھینک دو. مکھن کا اگر آپ کا انتخاب کرتے ہیں تو سب سے اوپر ڈھالوں میں سٹائی مشروم اور کٹی اجملی شامل کریں.
ہلکا پھلکا لگانا
سٹرپس یا کیوب میں سور کا گوشت کا جوڑا کا استعمال کریں جو چائے یا نوڈلس پر بھری ہوئی فرشیں پھینک دیں. پہلے ساؤٹ ارومیٹکس، جیسے پیاز اور لہسن. پھر بروکولی، سرخ یا سبز مرچ اور مشروم جیسے سبزیاں شامل کریں. ان اجزاء کو علیحدہ کٹورا کو ہٹا دیں اور سورج کو سایہ کریں. جب سور کا گوشت کیا جاتا ہے تو، تمام اجزاء کو کھلی جگہ میں شامل کریں، کٹسٹاک کے ساتھ موٹی چٹائی شامل کریں اور سب کچھ واپس گھومیں. کک com کیچپ، سیب کا رس، سیب سیڈر سرکہ، زرد جام اور تازہ ادرک سے بنا چٹنی کے ساتھ ایک میٹھا اور ھٹا کا سور کا گوشت ڈش کی سفارش کی جاتی ہے. سورج کے علاوہ میں گاجر، گوبھی، پانی کے سینے اور انگوروں کے انگور شامل کریں.
فرائیڈ
بھاری کھلی بھاری بھرنے کے لئے آپ کا بہترین انتخاب ہے کیونکہ تیل اسی طرح کھاتا ہے. مارک بٹمن، "نیویارک ٹائمز" کے لئے فوڈ مصنف، کاسٹ لوہے کی سفارش کرتا ہے. ایک خشک سور کا گوشت لین سینڈوچ کے لۓ، جب تک وہ پتلی نہ ہو، لمبائی 1 انچ کا ڈھال سلائسیں؛ انہیں آٹا، مکھی، نمک اور مرچ کے مرکب میں ڈالا. اور ہر طرف 1½ منٹ کے لئے انہیں تیل سے ½ انچ انچ میں بھرایا. کاغذ ٹاورز پر تعصب ڈالو، اور آپ کو ہیمبرگر کے طور پر خدمت کریں.
برڈیس
عام طور پر کک زیادہ موٹی یا مشکل کٹ کے گوشت کے لئے بہاؤ کو محفوظ رکھتا ہے، لیکن یہ طویل اور سست طریقہ بھی ایک سور کا گوشت کے لۓ کام کرتا ہے. آپ کو اپنے سکیلیٹ کے لئے سخت فٹنگ کا ڈومین بنڈل کی ضرورت ہو گی تاکہ اس کے لۓ فٹ ہونے کے لئے اور بپتسمہ سے مائع کو روکنے کے لئے. اپنی طرف سے سب سے پہلے اپنے کتے کو ڈھونڈو لیں، کافی ڈھیلے ڈھیلے نصف کو ڈھونڈیں اور ٹینڈر تک تقریبا دو گھنٹے تک کم کھانا پکانا. کک کام دودھ میں ایک لین میں بہہ جاتا ہے، لہسن کے دو لونگوں اور ایک بے پتی کے ساتھ. مہاکاوی ویب سائٹ مرچ، بیل پتی، لہسن اور آسپاس کے مسالے کا مرکب کرتا ہے، کٹی پیاز، گھنٹی مرچ، کچلنے والی ٹماٹر، سفید شراب اور گوشت کے سرے کے ساتھ ساتھ.
