لییکٹوز دودھ کی شکر ہے - یہ ٹیبل شکر سے کہیں زیادہ میٹھی ہے، اور قدرتی طور پر دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات میں ہوتا ہے. جب آپ توانائی کے لئے لییکٹوز کے کیمیکل اجزاء کو یقینی طور پر جلا سکتے ہیں تو یہ منفرد سیلولر افعال کی خدمت نہیں کرتا ہے- آپ کو کسی بھی برے اثر کے بجائے دیگر کاربوہائیڈریٹوں کو جلا سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
لییکٹوس کیمسٹری
لییکٹوز ایک ڈساکارائڈ ہے، مطلب یہ ہے کہ یہ دو چھوٹے چینی یونٹوں سے بنا ہوا ہے. چینی یونٹس، جو گلوکوز اور گلیٹوز کہتے ہیں، دونوں کو آپ کے خلیوں کے لئے توانائی کے ذرائع کے طور پر کام کرتی ہے. جب آپ لییکٹوز کھاتے ہیں تو، آپ کو انزیم لییکٹیس کا استعمال کرتے ہوئے گلوکوز اور گلیٹوز میں توڑنا، ڈاکٹروں کی وضاحت کرتے ہیں. ریجنلڈ گریٹری اور چارلس گرشام نے اپنی کتاب "بائیو کیمسٹری" میں. پھر آپ ان چھوٹے شجروں کو آپ کے خون میں پھیلاتے ہیں، اور وہاں سے، خلیات انہیں توانائی کے استعمال کے لۓ لے جاتے ہیں.
مشترکہ شاکروں
خلیوں سے کیمیکل طور پر "جل" گلوکوز اور گلیٹوزس کو جلا دیتا ہے، جس میں توانائی کو ریلیز کرتا ہے، اسی طرح اس طرح سے آپ کو توانائی کی رہائی کے لئے ایک چمنی میں لکڑی کو جلا کر سکتے ہیں. مختلف قسم کے انزیموں کا استعمال کرتے ہوئے، جو کیمیکل ہیں جو سیلولر ردعمل میں مدد کرتی ہیں، خلیات گلوکوز اور گیلیکٹ کو کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں پھیلاتے ہیں. یہ عمل ATP کی ایک بڑی مقدار پیدا کرتا ہے، جس میں ایک کیمیائی توانائی کی انوول ہے جس کے بعد خلیات مختلف عمل، ایندھن کے ساتھ استعمال کرتے ہیں.
خصوصی اہمیت
آپ کو کئی ذرائع سے گلوکوز حاصل کر سکتے ہیں؛ میز چینی میں گلوکوز، اور نشاستے پر مشتمل ہوتا ہے لیکن گلوکوز کی لمبا زنجیروں سے کچھ نہیں ہے، ڈاکٹروں کی وضاحت کرتے ہیں. مریم کیمبل اور شان فریری نے اپنی کتاب "حیاتیاتیات" میں. اس طرح، سیلولر توانائی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے آپ کو لییکٹوز سے گلوکوز کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، آپ کے خلیوں کو گلویکٹوس میں گلوکوز میں تبدیل کر سکتے ہیں، جو وہ توانائی کے لئے جلانے سے پہلے کرتے ہیں. اس طرح، آپ کو لییکٹوز میں جیکٹیکٹس کی کوئی خاص ضرورت نہیں ہے. لییکٹوز توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہے، لیکن صحت کو برقرار رکھنے کی ضرورت نہیں ہے.
اضافی افعال
فوری طور پر توانائی کے لئے لییکٹوس - گلوکوز اور گلیٹوز کے اجزاء کو جلانے کے علاوہ، آپ ان میں سے دو توانائی اسٹوریج انوولس بنانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. آپ کے خلیوں کو گلیکوز اور گلویکٹوز دونوں سے بنا سکتے ہیں، جہاں گلیکوجن جگر اور پٹھوں کی طرف سے استعمال کاربوہائیڈریٹ اسٹوریج کا ایک شکل ہے. یہ روزہ کی مدت کے لئے توانائی کی فراہمی فراہم کرتا ہے. آپ توانائی کے اسٹوریج کے مقاصد کے لئے بھی گلوکوز اور گلیٹوز دونوں کو چربی میں تبدیل کرسکتے ہیں.
