بیل مرچ برتن اور کچن سے زیادہ سے زیادہ پھل فراہم کرتے ہیں. یہ متحرک سبزیوں قیمتی غذائیت، فائبر اور اینٹی آکسائڈنٹ کا ذریعہ ہیں. دستیاب سال راؤنڈ، گھنٹی مرچ اگست اور ستمبر میں ان کی چوٹی پر ہے. بیل مرچ سبز، پیلا، نارنج اور جامنی بھوری کو تبدیل کرنے کے ساتھ ساتھ پکڑے ہوئے نسخوں میں آتے ہیں. آپ کی خوراک میں ان سبزیوں سمیت آپ کی صحت کو بہتر بناتا ہے.
دن کی ویڈیو
وٹامنز
سبز گھنٹی مرچ 551 بین الاقوامی یونٹس، یا IU، وٹامن اے فی 149 جی، یا تقریبا 1 کپ کٹ فراہم کرتے ہیں. ریڈ بیل مرچ اس وٹامن میں 4، 666 بین الاقوامی یونٹس کے ساتھ صحت مند آنکھوں کے لئے ضروری ہیں، تقریبا ایک دن کی قیمت، 2، 000-کیلوری غذا کی بنیاد پر. کسی بھی رنگ کے ایک کپ کا کالی مرچ اینٹی آکسائڈنٹ وٹامن سی کی روزانہ قیمت 100 فیصد سے زائد فراہم کرتا ہے، جس میں ٹشو صحت اور استحکام کی حمایت ہوتی ہے. مرچ مرچوں کو بھی فراہم کرتا ہے، جو سرخ خون کے خلیوں کی کاروائی کی حمایت کرتا ہے اور حاملہ خواتین کے لئے خاص طور پر اہم ہے کیونکہ اس میں کسی قسم کی پیدائشی بیماریوں سے بچنے میں مدد ملتی ہے. فولیٹ کو کولورٹک کینسر کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، لیکن مطالعہ غیر متصل ہے. بیل مرچ وٹامن ک کا بھی ذریعہ ہے، خون کی خالی کرنے کے کام کے لئے ضروری ہے.
کارٹینوڈس
ایک مخصوص قسم کے اینٹی آکسائڈنٹ، جو لیپیکن کے طور پر جانا جاتا ہے، ریڈ بیل مرچ ان کے رنگ دیتا ہے. یہ ایک کارٹونائڈ ہے جو آپ کو قدرتی نمائش سے ماحولیاتی زہریلا کرنے کے لۓ آزاد رادیوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے. لیپکوین کی بعض قسم کے کینسر کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، خاص طور پر مردوں میں پروسٹیٹ کینسر. زرد اور نارنج مرچ کارٹینوڈس میں بھی امیر ہیں، جو آپ کے دل کی بیماری سے بچا سکتے ہیں.
اضافی فوائد
گھنٹی مرچ کے تمام رنگ پوٹاشیم کے اعلی ذرائع ہیں. یہ معدنیات آپ کے جسم میں متوازن سیالوں اور معدنیات کو برقرار رکھتی ہیں، پٹھوں کی تقریب میں اضافہ اور بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے. ایک کپ سبز سبز مرچ 261 ملی گرام پوٹاشیم پر مشتمل ہے، جبکہ سرخ اور پیلے رنگ کی قسمیں فی کپ 300 میگاواٹ سے زیادہ پیش کرتے ہیں. بیل مرچ فی فی فیبرک فیبرک فراہم کرتا ہے، جس میں ہضم اور کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے.
کیلوری
ایک کپ کاٹا کالی مرچ 30 اور 40 کیلوری کے درمیان ہوتا ہے. مرچ ایک میٹھا ذائقہ اور مطمئن کرکشن پیش کرتا ہے، جس سے انہیں ہائی کولوری چپس کے ڈیپس میں ایک اچھا متبادل بناتا ہے جیسے hummus یا سالسا. مرچ مرچ مرچوں اور چاکوں کو صحت مند سہارا بناتے ہیں. مرچ کیلوری کے بغیر خدمت کرنے والے سائز کو فروغ دینے کے لئے مرچوں یا کیسرالوں کو مرچ شامل کریں.
