ریاستہائے متحدہ امریکہ کسی اور ملک سے زیادہ مکئی پیدا کرتا ہے. مکئی کی پیداوار کے لئے بنیادی مقام مائیڈ ویسٹ میں ہے جس میں مکئی کے بیلٹ کے نام سے جانا جانا جاتا ہے جس میں آئیواوا، الیلیونس، انڈیانا اور اوہیو شامل ہیں. جدید مکئی کی کشتی کے طریقوں سے پہلے طویل عرصے سے، مقامی امریکیوں نے مکئی کی اور یورپی باشندوں کو متعارف کرایا. نئی دنیا کے سخت وبا کے ذریعہ اس نے بہترین غذائیت فراہم کی ہے.
دن کی ویڈیو
پروٹین کا اچھا ذریعہ
1 کلو مکئی کی خدمت میں 5 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے، جس میں 10 فی صد تجویز کردہ روزانہ کی گنجائش ہے. آپ کو مکئی سے مل جائے گا پروٹین تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے، لیکن ایک مکمل پروٹین پر غور کرنے کے لئے لیسین کی کافی مقدار نہیں ہے. آپ اس میں لیسین بھر سکتے ہیں جو آپ کو پھلیاں، انڈے، پولٹری اور خشک گوشت کے ذریعے استعمال کرتے ہیں. آپ ہر ایک کھانے میں مکمل پروٹین کھانے کی ضرورت نہیں ہے، جب تک آپ ایک دن کے دوران مختلف قسم کے کھانا کھاتے ہیں اور آپ کی سفارش کردہ یومیہ الاؤنس حاصل کریں. خواتین کو روزانہ 46 گرام پروٹین کا استعمال کرنا چاہئے، جبکہ مرد 56 گرام کی ضرورت ہوتی ہے.
میٹابولزم کے لئے فلوٹ
آپ کا جسم ڈی این اے اور پروٹین کو metabolize کرنے کے لئے folate پر منحصر ہے. یہ بی وٹامن خاص طور پر خواتین کے لئے خاص طور پر اہم ہے جو حاملہ ہوسکتی ہے، کیونکہ اس سے جنم لینے کے بعد پہلے چند ہفتوں میں پیدائش کی خرابیوں کو روکتا ہے. اس میں امینو ایسڈ - ہاؤسسٹیسین - ایس - آڈینولویلیمتھئنین، یا سیمی میں تبدیل کرنے میں بھی مدد ملتی ہے. نتیجے کے طور پر، ہاؤسسٹیسین آپ کے خون سے ہٹا دیا جاتا ہے، جو آپ کے دل کی حفاظت کرسکتا ہے کیونکہ ہاؤسسٹیسین کی اعلی سطح آپ کے خون کی برتن کو نقصان پہنچا سکتی ہے. اس کے علاوہ، SAMe دیگر میٹابابولک عملوں کے لئے ضروری ہے، جیسے نیوروٹرانسٹروں کی پیداوار. پکایا مکئی کے ایک 1 کپ کی خدمت میں 34 مائیکروگرام فلوٹ، یا آپ کی سفارش کردہ روزانہ کی بونس میں 9 فیصد شامل ہیں.
آپ کے دل کے لئے فائبر
فائبر نمی کے طور پر جانا جاتا تھا، جو قبضے کی روک تھام کے لئے مسمار فائبر کی صلاحیت کی عکاسی کرتا ہے. تاہم، دوسری قسم کے ریشہ - گھلنشیل - دیگر صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے. یہ کولیسٹرول کے ساتھ پابندی کرتا ہے اور اسے آپ کے نظام سے باہر رکھتا ہے، جس سے آپ کے خون میں کم سطحوں میں مدد ملتی ہے اور آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے. میڈیسن انسٹی ٹیوٹ نے آپ کے دل کی حفاظت کے لئے ضروری رقم پر مبنی فائبر کے لئے سفارش کی انٹیک قائم کی. آپ کو 1 کلو پکایا مکئی سے 4 گرام فائبر مل جائے گا، جس میں عورتوں کے 16 فیصد اور مردوں کے روزانہ کی آمد کے 11 فی صد ہیں.
وزن مینجمنٹ
کارن میں کئی خصوصیات موجود ہیں جو وزن مینجمنٹ کی حمایت کرتے ہیں، لیکن اس میں ایک ممکنہ منحصر ہے. ایک فائدہ یہ ہے کہ یہ کیلوری میں کم ہے، 1 کپ صرف 143 کیلوری فراہم کرتا ہے. تقریبا 73 فیصد مکئی پانی پر مشتمل ہے.یہ وزن کا انتظام کرنے میں مدد ملتی ہے کیونکہ پانی کسی بھی کیلوری کے بغیر بلک اضافہ کرتا ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک مناسب حصہ کھا سکتے ہیں، مکمل ہو جاؤ اور اب بھی روزانہ کیلیوری مقاصد کے اندر رہیں. ایک اور فائدہ پروٹین اور ریشہ سے آتا ہے، جس میں آپ دونوں کو مکمل محسوس کرتے ہیں اور وقت کی طویل عرصے تک تغیر برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں. تاہم، مکئی کافی کاربوہائیڈریٹ میں کافی ہے کہ یہ اعتدال پسندی سے خون کے شکر کو فروغ دیتا ہے. ایک 1 کپ کی خدمت میں 31 گرام carbs ہے، جو پورے دن کی سفارش کردہ کارب کی انٹیک کا تقریبا ایک چوتھائی ہے.
