سور کا گوشت اور مرغی ایک صحت مند غذا میں پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں اور آپ کے ساتھ ساتھ وٹامن اور معدنیات بھی فراہم کرتے ہیں. پورک شامل ہیں جیسے چپس اور جڑوں، ہیم، بیکن اور ساسیج. اگرچہ آپ کا پہلا خیال یہ ہے کہ جب مرغرب ہونے کی وجہ سے یہ چکن ہوسکتا ہے تو اس میں خوراکی اشیاء کا یہ گروپ ترکی، بتھ اور بکری بھی شامل ہے، جن میں سے ہر ایک کو مختلف غذائیت کے فوائد فراہم کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کاربوہائیڈریٹ
کاربوہائیڈریٹ کو پروٹین اور چربی کے ساتھ ساتھ بڑے غذائی اجزاء میں سے ایک ہے، لیکن نہایت گوشت اور چکنائی آپ کے جسم کو زیادہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ فراہم کرے گا. ترکی کی استثناء کے ساتھ، جس میں برادری گوشت اور جلد 100 گرام فی 100 گرام ہوتی ہے، پولٹری میں کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے. برے ہوئے سور کا سب سے اوپر کا جوڑا کاربوہائیڈریٹ سے پاک ہے، اور بیکن میں صرف 1. گرام سورج 100 گرام کاربوہائیڈریٹ کی 70 گرام ہے. 11. بی.ایس. گرام کا 5 گرام کا ٹکڑا، ایس ایس ڈیپارٹمنٹ زراعت کے مطابق، صرف 0. 2 گرام کاربوہائیڈریٹ ہے. یہ کم نمبر کسی ایسے شخص کیلئے فائدہ مند ہوسکتے ہیں جو طبی وجوہات جیسے ذیابیطس یا وزن میں کمی کے لۓ کارب سے بچنے کے لۓ بچنے کی کوشش کرتے ہیں.
پروٹین
ہر قسم کے سور اور چکنائی پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں، جس میں جسمانی ٹشو اور عضلات کے بڑے پیمانے پر مرمت اور بحالی کے لئے بہت ضروری ہے. USDA کے مطابق، پولٹری کے کچھ قسم کے سورج کی مساوی مقدار سے کہیں زیادہ پروٹین ہے. مثال کے طور پر، مرغ شدہ سور کا سب سے اونچائی کے 100 گرام گرام پر مشتمل ہوتا ہے 26. 45 گرام پروٹین. جلد اور چربی کے ساتھ بھری ہوئی ترکی کی ایک ہی مقدار میں 28. 55 گرام. گوشت اور جلد کے ساتھ برتن شدہ بتھ 18. 99 گرام، گوشت اور جلد کے ساتھ مرچھا ہوا چکن ہے 23. 97 گرام اور جلد کے ساتھ بھری ہوئی گوشت کی گوشت 25. 16 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.
موٹ
چکنائی سور کا سب سے اوپر ٹن چربی میں زیادہ سے زیادہ اقسام کے مقابلے میں کافی کم ہے. 8. سورج کے 100 گرام میں 82 گرام. تاہم، پانی سے بھرا ہوا بیکن میں 100 گرام بیکن میں 35. 09 گرام چربی شامل ہیں. گوشت اور جلد کے ساتھ ترکی تھوڑا کم چربی رکھتا ہے، 7.7 گرام، گوشت اور جلد کے ساتھ چکن 13. گرام. گوشت اور جلد کے ساتھ گوز پر مشتمل ہے 21. 92 گرام فی چربی، اور بتھ کی فہرست 28. 35 گرام جب گوشت اور جلد سے تیار ہوتی ہے.
دیگر غذائی اجزاء
USDA کا کہنا ہے کہ سور اور سورج اور ہر قسم کی پولٹری اچھی صحت، جیسے وٹامن اور معدنیات کے لئے ضروری دیگر غذائیت شامل ہیں. پولٹری عام طور پر خشک سے زیادہ کیلشیم ہے، لیکن گھاس میں سب سے زیادہ فاسفورس اور سور کا گوشت سب سے زیادہ پوٹاشیم ہے. چکن سورج یا دیگر قسم کے پولٹری سے لوہا کا ایک بہتر ذریعہ ہے. ان میں سے کوئی بھی کھانے میں وٹامن سی پر مشتمل نہیں ہے، لیکن تمام وٹامن بی -12 پر مشتمل ہے، ترکی ترکی کے سب سے بہترین ذریعہ بنتے ہیں.
