Sauerkraut کچھ ٹھوس ہیلتھ فوائد بھی شامل ہیں. ریشہ فراہم کرنے اور ایک اہم مقدار میں وٹامن سی اور K. یہ لوہے کے ساتھ آپ کی توانائی اور مدافعتی نظام کو بھی بڑھانا ہے. مثبتیوں کے باوجود، آپ کو کھاتے ہوئے رقم کو محدود کرنا چاہئے. چونکہ یہ نمک کے ساتھ خمیر ہے، سیریمیم میں سیرورکریٹ اعلی ہے. آپ کے تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں ایک کپ کا 39 فی صد مشتمل ہے. کم سوڈیم برانڈز خریدنے کے لۓ آپ نصف میں سوڈیم کاٹ سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
ممکنہ پروجیکٹو فوائد
جیسا کہ سیرورٹرریٹ پیدا کرنے کے لئے گوبھی خمیر، یہ زندہ بیکٹیریا کی متنوع آبادی پیدا کرتی ہے. یہ پروبائیوٹکس آپ کے گٹھے میں اچھے بیکٹیریا کو بھراتے ہیں اور برا بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے میں مدد کرتے ہیں. وہ آپ کے مدافعتی نظام کو بھی فروغ دینے کے لے سکتے ہیں، بی وٹامنز کو سنبھالنے اور اینٹی بائیوٹکس لینے کی وجہ سے نس ناستی کو دور کرسکتے ہیں. تاہم، گرمی بیکٹیریا کو مارتا ہے. اگر آپ اسے پکاتے ہیں یا پیسٹورائزڈ سیرورٹرریٹ خریدتے ہیں، تو آپ پروبیوٹکس سے فائدہ نہیں اٹھائیں گے. تازہ sauerkraut یا برانڈز کے لئے دیکھو جو pasteurization کے بعد مصنوعات میں واپس بیکٹیریا واپس شامل.
آپ کے دل کے لئے فائبر
انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ فائبر کے لئے مناسب روزمرہ کی انٹیک کا تعین کرتا ہے جسے مریضوں کی بیماری کے خلاف حفاظت کی ضرورت ہوتی ہے. گوبھی میں گھلنشیل فائبر چکنائی اور کولیسٹرول کے ساتھ پابندی کرتا ہے اور انہیں آپ کے جسم سے نکالتا ہے. شکاگو ویلیو سینٹر میں یونیورسٹی ایلیینوس کے مطابق، اس کا مطلب ہے کہ کم کولیسٹرول آپ کے خون میں پھیلا ہوا ہے. ریشہ سے زیادہ سے زیادہ صحت کے فائدے حاصل کرنے کے لئے، خواتین روزانہ 25 گرام کھانچیں اور مردوں کو 38 گرام کی ضرورت ہے. سیرورکریٹ کے ایک 1 کپ کی خدمت میں 4 گرام ریشہ، یا 16 فیصد خواتین اور 11 فیصد مردوں کے روز مرہ کا استعمال ہوتا ہے.
مضبوط ہڈیوں کے لئے دو وٹامنز
وٹامن سی کی ساکھ اس کے ینٹیآسائڈینٹ صلاحیتوں سے منسلک ہے، اور وٹامن K اس کے کردار کے لئے خون کی پٹھوں میں جانا جاتا ہے، لیکن دونوں مضبوط مضبوط ہڈیوں کے لئے ضروری ہیں. ہڈی کی عمارت کو کولگن کے کنارے سے شروع ہوتا ہے. اس کے بعد کیلشیم اور فاسفورس کے کرسٹل کو ہڈی تشکیل دینے کے لئے کولیگن سے منسلک ہوتے ہیں. "ہڈی ہیلتھ اور اوسٹیوپروجاسنس: سرجن جنرل کی رپورٹ" کے مطابق، مضبوط اور پائیدار کولیجن کے ساتھ مشکل، پائیدار معدنیات کا مجموعہ ایک کنکال پیدا کرتا ہے جس کے بغیر کوئی اثر نہیں ہوتا. اس میں سے کوئی بھی بغیر وٹامن K. نہیں ہوتا. یہ پروٹین پیدا کرتا ہے جو ہڈی معدنیات کو سہولت اور قابو پاتا ہے. ایک کپ سیورورٹرٹ میں وٹامن سی کے 23 فی صد وٹامن سی اور 23 فیصد وٹامن K.
