سبزیوں کے تیل تیل بیئرنگ کے بیجوں سے آتے ہیں جیسے زیتون، سویا بین، مکئی، میوے، کپاس کے بیج اور کھجور گری دار میوے. سبزیوں کے تیل میں 100 فی صد چربی ہوتی ہے، اور وہ عام طور پر کم درجہ حرارت پر بھی مائع رہتا ہے. سب سے زیادہ سبزیوں کا تیل ہلکے پیلے رنگ میں آتا ہے اور ہلکا پھلکا، روادار گند پیدا کرتا ہے. سبزیوں کا تیل کا سب سے عام استعمال میں شامل ہیں جیسے بیکڈ مال، پیسٹری اور برڈ؛ خوراک کی ساخت کو بہتر بنانے کے لئے؛ جیسے کھانا پکانے کے طریقوں کو کھانا کھلانے کے لئے ایک ذریعہ؛ اور ذائقہ مواد کے لئے ایک بنیاد کے طور پر.
دن کی ویڈیو
میٹابولزم میں بہتری
ساؤ پاؤلو اسٹیٹ یونیورسٹی میں منعقد کردہ ایک مطالعہ کے مطابق، سبزیوں کے تیل، خاص طور پر زیتون کا تیل، موٹے لوگوں میں میٹابولزم بڑھا سکتے ہیں، برازیل، اور اکتوبر 2010 میں "غذائی جرنل" کے معاملے میں شائع. "جیسا کہ اس مطالعہ میں بیان کیا گیا ہے، زیتون کے تیل میں فینولک مرکبات، مادہیں جو اینٹی آکسائڈنٹ، اینٹی سوزش اور خون کے معدنی خصوصیات ہیں، جو ممکنہ طور پر جسم کی میٹابولک شرح کو بڑھا سکتے ہیں.
دل کی بیماری کے لئے خطرے میں کمی
نیویارک، اسٹاف یونیورسٹی کے زیر اہتمام ایک مطالعہ کے مطابق، سبزیاں تیل میں دل کی بیماریوں کو ترقی دینے کے خطرے کو کم کر سکتی ہے، اور "جرنل آف" امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن "" فروری 1 99 0 میں. اس مطالعہ کے محققین نے یہ بھی دیکھا کہ عوامل کی بیماریوں کی ترقی سے منسلک عوامل، جیسے خون کے شکر کی سطح میں اضافہ، بلڈ پریشر میں اضافے اور سیرم کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ ہوا، جو شرکاء میں معمول میں شامل تھے جن میں سبزیوں کے تیل شامل تھے. ان کے باقاعدہ غذا میں.
چھاتی کے کینسر کے لئے خطرے میں کمی
اٹلی، یونیلیئٹ دی میلانو، میں منعقد ایک مطالعہ اور "کینسر وجوہات اور کنٹرول" کے نومبر 1995 کے معاملے میں شائع کیا جاتا ہے سے پتہ چلتا ہے کہ زیتون کا باقاعدہ استعمال چھاتی کے کینسر کی ترقی کے لئے خطرے کو کم کرنے میں تیل اور دیگر سبزیوں کا تیل فائدہ مند ہوسکتا ہے. ایسے لوگ جو مکھن اور مارجرین استعمال کرتے ہیں، دوسری طرف سبزیوں کا تیل استعمال کرنے والوں کے مقابلے میں چھاتی کی کینسر کی ترقی کا خطرہ ہے.
ومیگا 3 فیٹی ایسڈ
خاص طور پر فلیکسیس تیل، نٹ تیل اور کینولا تیل میں، امیگ -3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں جسمانی جسم کے اندر اندر سنبھالنے کی ضرورت نہیں ہے. یونیورسٹی میری لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق، ومیگا -3 صحت مند دل اور دماغ کی تقریب اور جسم کی عام ترقی اور ترقی میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. دراصل، امریکی دل ایسوسی ایشن دل کی بیماریوں کی روک تھام کے لئے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا باقاعدگی سے انٹیلی جنس کی سفارش کرتا ہے.
