پنیر بہت سی آمدورفت اور ترکیبیں ذائقہ اور آسانی سے اضافہ کرتی ہیں، اور کیلشیم اور پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. قسم پر منحصر ہے، یہ بھی چربی میں اعلی ہوسکتی ہے، جس میں جانوروں سے نکلنے والی خوراک میں پنیر سے سنبھالنے والی چربی بھی شامل ہے. بہت زیادہ چربی کو فروغ دینے میں وزن اور دوسرے صحت کے مسائل پیدا ہوسکتا ہے، لیکن اعلی موٹی چیزیں کی شناخت اور کم چربی کی اقسام کو منتخب کرنے میں آپ کو ان مسائل سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے. جاننے والے دیگر چیزوں کے مقابلے میں چربی میں زیادہ مقدار میں زیادہ اضافہ ہوسکتا ہے، انفرادی طور پر صحت مند انتخاب کرنے میں مدد مل سکتی ہے جس کے بارے میں چیزیں کھاتے ہیں اور جو محدود ہوجاتے ہیں.
دن کی ویڈیو
شیڈیر پنیر
پنیر کہتے ہیں، شاہد پنیر سب سے زیادہ ورسٹائل چیزوں میں سے ایک ہے، اور سب سے زیادہ عام طور پر خریدا cheeses. com. اصل میں صرف انگلینڈ میں بنایا گیا ہے، یہ پنیر دنیا بھر میں تیار کی جاتی ہے. مکمل طور پر بالغ ہونے پر، ایک مکمل پہیا عام طور پر ایک ڈھول کی طرح، قدرتی رند کے ساتھ. یہ قدرتی طور پر پیلا پیلا پر سفید لگ رہا ہے، لیکن رنگوں کو یہ سنتری کا رنگ دینے میں شامل کیا جا سکتا ہے. پنیر کے مطابق، گائے کے دودھ سے بنائے ہوئے، واڈدار عام طور پر نو سے 24 مہینے تک پہنچ جاتا ہے. com. شیڈدر پنیر ایک نسبتا فرتننگ پنیر ہے. نئٹرنٹفیکٹ کے مطابق. کام، اس پنیر کے 1 اچھال پر مشتمل 10 گرام چربی، سنسرپت چربی کے 6 گرام کے ساتھ.
بیری
پنیر کہتے ہیں کہ بیری پنیس فرانس سے پیدا ہوتی ہے اور یہ سب سے زیادہ مشہور فرانسیسی پنیر ہے. com. یہ پنیر فرانس میں مختلف ممالک کے مقابلے میں مختلف ہے. فرانس میں، بیری غیر مستحکم ہے اور بھوری رنگ کی شکل سے رنگا جاتا ہے جب یہ مقدار غالب ہوجاتا ہے. برآمد شدہ بیری اس کی شیلف زندگی کو بڑھانے اور بیکٹیریل آلودگی کی روک تھام کو مکمل طور پر مکمل نہیں کرتی. یہ عام طور پر 1- یا 2 کلوگرام پہیوں میں پیکنگ ہے، جو لکڑی والے خانوں میں رکھا جاتا ہے. یہ گائے کے دودھ سے بنا ہوا ہے اور پنیر کی 1 ونس مشتمل ہے 10 گرام چربی، نصف سنچری چربی کے ساتھ، کیلوریفاسکس کے مطابق. com.
گریری پنیر
گریری پنیر کا آغاز سویٹزرلینڈ میں ہے اور گائے کے دودھ سے حاصل شدہ پنیر ہے. غذا کا کہنا ہے کہ یہ ناپسندیدہ، سخت اور پیلا ہے، بہت سوراخ کے ساتھ. com. یہ ایک تھوڑا سا بھوری رنگ بھی ہو سکتا ہے. پنیر کو تین سے 10 مہینے تک علاج کیا جاتا ہے، اور زیادہ دیر سے، یہ پنیر بہتر ہے. نئٹرنٹاسیکٹ کے مطابق، ایک 1 آونس میں مجموعی طور پر 10 گرام کل چربی مشتمل ہوتی ہے، سٹرابیٹ چربی کے 5 گرام. com.
مکمل دودھ ریکوٹا پنیر
ریکوٹا پنیر عام طور پر گائے کے دودھ سے بنائے جاتے ہیں، اگرچہ یہ ہمیشہ کیس نہیں تھا. منگنیا پاستا نے وضاحت کی ہے کہ اس قسم کے پنیر اصل میں پکیورینو پنیر بنانے سے لے کر چھتریوں کی چھٹی سے بنا دیئے گئے ہیں، پیدائش کے دودھ سے بنائی گئی ایک قسم کی پنیر.یہ رنگ، نرم اور دانیر میں سفید ہے. جب پتلی دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے تو یہ پنیر کم چربی ہوسکتی ہے، لیکن اگر پورے دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے تو اس میں 1/2 کپ کی خدمت میں 15 گرام چربی شامل ہوتی ہے، جس میں 10 گرام سٹرولیٹ ہوتا ہے.
کم موٹی پنیر
سب سے زیادہ چیزیں، جنڈر، گوری اور ریکوشیٹ سمیت، کم چربی یا غیر چربی کی اقسام میں دستیاب ہیں. کم موٹی چیزیں اعلی موٹی قسموں کے مقابلے میں 50 فی صد یا کم ہوتے ہیں، اور غیر چربی کی اقسام مکمل طور پر موٹی فری ہوتی ہیں. تازہ چیزیں کھاتے ہوئے یہ پنیوں کو اچھے متبادل بناتے ہیں، اور بعض صورتوں میں، مکمل موٹی پنیر کی پیمائش کے لئے ترکیبیں کی پیمائش میں متبادل کیا جاسکتا ہے. مکمل موٹی پنیر پر کم یا غیر چربی پنیر کا انتخاب نقصان کا پروگرام وزن میں مدد کر سکتا ہے، جبکہ سنتری چربی کی اپنی مقدار میں کمی بھی کم ہوتی ہے.
