پھلیاں بکس کے لئے بہت زیادہ گائے فراہم کرتی ہیں. وہ سب سے سستا پاور ہاؤس میں سے ہیں، ریشہ سے بھرا ہوا، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، اینٹی آکسائٹس اور پروٹین. پھلیاں بھی مختلف قسم کے وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں اور دل کے حمل، ذیابیطس، اسٹروک اور کینسر سمیت بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں کلیدی جزوی ہیں. خوش قسمتی سے، وہاں سے منتخب کرنے کے لئے درجنوں پھلیاں ہیں اور انہیں تازہ، ڈبہ یا منجمد کھانے، فوری اور بھرنے کے کھانے کے لئے بنایا جا سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
دال
یہ ایک دوسرے غذائیت سے متعلق ایک بین کی درجہ بندی کرنا ناممکن ہے: وہ سب سے زیادہ غذائی اجتماعی لے جاتے ہیں. دال سب سے زیادہ مقبول پھلیاں ہیں، اکثر سوپ میں پایا جاتا ہے. وہ سرخ اور سبز قسم کے ہوتے ہیں، اگرچہ سبز دال زیادہ فائبر کا دعوی کرتے ہیں. پھر بھی، دونوں بھرنے اور غذایی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، 1/2 پکا ہوا کپ میں 5 گرام فائبر کے ساتھ. فائبر امیر فوڈس خون کے شکر، کم ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو مستحکم کرنے میں مدد دیتے ہیں اور مسلسل توانائی فراہم کرتے ہیں. پھلیاں اور دالوں میں فلوٹ، حاملہ بی وٹامن بھی شامل ہے جو حاملہ حمل میں جناب کی ترقی کے لئے خاص طور پر اہم ہے.
بلیک پھلیاں
اس کے علاوہ سیاہ کچھی پھلیاں بھی شامل ہیں، سیاہ پھلیاں نرم نرم بنتی ہیں اور انہیں گوشت کے لئے آمدنی میں ایک بہترین متبادل بنا دیا جاتا ہے. وہ میکسیکن کھانا پکانے کا ایک مقبول عنصر بھی ہیں. سیاہ پھلیاں مینگنیج، وٹامن بی 1، میگنیشیم، آئرن اور فاسفورس کا ایک بڑا ذریعہ ہے. وہ اینٹی آکسائٹس، پروٹین اور ریشہ میں زیادہ ہیں. سیاہ پھلیاں کا نصف کپ 6 گرام سے زائد ریشہ فراہم کرتا ہے.
سویا بینس
سویا بینز بہت سارے استعمال میں ہیں. وہ ٹوف، سویا دودھ اور پنیر، گوشت اور دودھ کے متبادل اور سویا ساس بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ خاص طور پر غذائی طور پر غذائیت ہیں کیونکہ ان کی اعلی سطح کی ضروری فیٹی ایسڈ، غذائیت ریشہ اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ. وٹامن وار، ان میں وٹامن ک، وٹامن بی -2، پوٹاشیم، میگنیشیم، تانبے اور پوٹاشیم شامل ہیں. سویا بینوں میں اعلی سطح پر پروٹین بھی ہے، جس سے آپ کو طویل عرصہ محسوس ہوتا ہے اور صحت مند عضلات کے ٹشو کی تعمیر اور مرمت میں مدد ملتی ہے.
گردے پھلیاں
گردوں پھلیاں بہت ذائقہ اور رنگا رنگ ہیں. وہ مختلف قسم کے ہیں، گہرائی سرخ گلابی اور سفید سے. میموری کو بہتر بنانا، دل کے حملوں کے خطرے کو کم کرنے اور خون کی شکر کو مستحکم کرنے میں مدد کے لئے گردوں کے پھلیاں لگائے گئے ہیں. وہ وٹامن ک، فاسفورس، تانبے، وٹامن بی -1، پوٹاشیم، مینگنیج اور آئرن میں امیر ہیں.Cannellini پھلیاں، سفید گردے پھلیاں ایک نرم ذائقہ کے ساتھ، اطالوی سوپ اور آمدورفت میں مقبول ہیں. گردوں کے پھلیاں بھی مرچ کے ساتھ ساتھ دلکش سٹوڈیو اور سوپ بھی ہیں. وہ سب سے زیادہ فائبر امیر پھلیاں ہیں، تقریبا 1/2 گرام فی 1/2 کپ.
