دہی کو ضروری غذائی اجزاء جیسے اعلی مستحکم پروٹین، کیلشیم اور پوٹاشیم، اور کھانے کے لئے صحت مند دہی سنتری چربی اور شکر میں کم ہے. دہی صحت مند سب سے زیادہ ممکنہ فوڈوں میں سے ایک ہو سکتا ہے کہ آپ کی غذائیت میں شامل ہوجائے، لیکن یاد رکھیں کہ جب آپ اسے مجموعی طور پر متوازن غذا کے طور پر کھاتے ہیں تو آپ کو سب سے زیادہ فوائد ملے گی.
دن کی ویڈیو
موٹی
بڑے عمر کے بچوں اور بالغوں کے لئے صحت مند دہی کم موٹی یا موٹی فری دودھ سے ہے کیونکہ سارا دودھ زیادہ تر سنترپت چربی فراہم کرتا ہے. سست شدہ چربی آپ کے دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کر سکتا ہے کیونکہ یہ آپ کے خون میں خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتا ہے. کم موٹی یا چربی فری دہی باقاعدگی سے دہی کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہے. یو ایس ایس ہیلتھ اینڈ انسانی سروسز کے محکمہ برائے 2010 کے غذائی ہدایات میں سفارشات کو پورا کرنے کے لئے، 2، 000-کالوری غذا پر کسی کو کم فیڈ فیڈ ڈیری مصنوعات کی خدمات فراہم کرنا چاہئے.
شوگر
صحت مند دہی میں چینی شامل نہیں ہوتا کیونکہ اس سے اضافی غذائیت کی فراہمی کے بغیر اضافی کیلوری فراہم کرتا ہے. سادہ دہی شامل کردہ چینی سے آزاد ہے، لیکن چینی میں سوادج کا سوغر زیادہ ہوسکتا ہے. اگر آپ ذائقہ دہی کی میٹھی اور ذائقہ کو پسند کرتے ہیں تو، حقیقی چینی کی بجائے غیر غذائیت سے متعلق چینی متبادل متبادل کے ساتھ میٹھا ہونا چاہئے. اضافی چینی سے بچنے کے لۓ، اجزاء کی فہرست کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے چیک کریں کہ اس میں مکئی کی شربت، چینی، اعلی فیکٹرو مکئی کی شربت یا شہد شامل نہیں ہے.
پروٹین اور کلچرس
اگر آپ وزن میں کمی کی غذائیت کے حامل ہیں تو، آپ کو زیادہ مقدار میں پروٹین کے ساتھ ایک دہی کی ترجیح دی جاسکتی ہے کیونکہ پروٹین بھرنے والی غذائیت ہے. سٹور میں لیبل کا موازنہ کریں کہ دہی کا انتخاب کریں جو پروٹین میں سب سے زیادہ ہے اور کیلوری میں سب سے کم وزن میں کمی کی غذا کی مدد کے لۓ منتخب کریں. میو کلینک کے مطابق، لائیو ثقافتوں کے ساتھ دہی ایک صحت پسندانہ انتخاب ہے کیونکہ پروبائیوٹکس، یا صحت مند بیکٹیریا، آپ کے جسم میں انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرسکتے ہیں یا antiobiotic علاج سے بازیابی کرتے ہیں.
انفرادی پہلوؤں
آپ کے لئے صحت مند دہی درخت کسی اور کے لئے نہیں ہوسکتا ہے. صحت اور انسانی خدمات کے سیکرٹری برائے ڈاکٹر ایس ایس ایس کے 2010 کے غذائی رہنماؤں کے مطابق، بچوں کو بغیر کسی اضافی چینی کو دہی کھانے سے انکار کر دیا جائے گا، اور بہتر متبادل ایک چینی میٹھی دہی ہوسکتا ہے. اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں یا آپ سخت شاکر یا ریگستانی غذا میں ہیں تو، آپ سویا دہی کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، جو اس میں دودھ یا لییکٹوز نہیں ہے.