بروکولی ایک غذائی طاقتور ہے، جس میں ضروری وٹامن اور ریشہ فراہم کرنے والی کیلوری کے سودا کے لئے ہے. جبکہ لوگ 2، 000 سال کے لئے بروکولی سے لطف اندوز رہے ہیں، بروکولی امریکہ کے حالیہ نوکری ہیں. منجمد بروکولی کے مقابلے میں تازہ بروکولی میں زیادہ کیلشیم موجود ہے، لیکن منجمد بروکولی کے ساتھ ساتھ بیٹا کیروٹین کی کافی مقدار اور دکانیں اچھی طرح سے ہوتی ہیں. تازہ یا منجمد، خریدنے اور بروکولی کے طور پر اکثر آپ کر سکتے ہیں کھاتے ہیں.
دن کی ویڈیو
سائز کی خدمت
تازہ بروکولی اسٹاک اور فلور کے ساتھ ایک درخت کی شکل میں آتا ہے. منجمد بروکولی عام طور پر پھولوں یا کٹ میں کاٹ جاتا ہے. تازہ بروکولی خام، یا بھاپ یا روسٹ تازہ اور منجمد بروکولی کھاؤ. خام بروکولی کی خدمت ایک 1/2 کپ یا 36 گرام ہے، اور صرف 10 کیلوری فراہم کرتا ہے. پکا ہوا بروکولی کا 1/2 1/2 کپ وزن 78 گرام ہے اور 25 کیلوری فراہم کرتا ہے.
ایف آئیبر
آپ کے دل کے لئے بروکولی میں پایا جانے والی قسم کا فائبر اچھا ہے. بروکولی میں ریشہ کی اکثریت گھلنشیل ریشہ ہے، ایک اہم غذائیت ہے جو آپ کو اعلی کولیسٹرول اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتی ہے. پکا ہوا بروکولی کی خدمت میں 1/2 1/2 کپ شامل ہے 1. فائبر 5 گرام، اور اس فائبر سے، 1 گرام گھلنشیل ہے.
وٹامن اور معدنیات
برکولی کو وٹامن کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. خام بروکولی کی واحد خدمات آپ کو وٹامن سی کی آپ کی سفارش کردہ روزانہ کی 60 فی صد اور آپ کے روزانہ وٹامن اے کی ضروریات کا 20 فیصد فراہم کرتا ہے. پکا ہوا بروکولی کی خدمت آپ کو آپ کے روزانہ وٹامن سی کی ضروریات کا 80٪ دیتا ہے اور وٹامن اے کی سفارش کردہ روزانہ کی 30 فیصد رقم کی فراہمی میں ایک اہم ذریعہ کیلشیم اور آئرن ہے.
خیالات
بروکولی ایک ورسٹائل اجزاء ہے جو دوسرے کھانے کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے. کٹ بروکولی پاستا کی چٹنی کو بکس اپ سپتیٹی اور لاسگنا میں شامل کریں. ٹماٹر کے ساتھ ساؤٹ کٹا بروکولی اور سبزیوں کو انڈے سفید سفید آملیٹ میں پھینک دیتے ہیں. سکیم دودھ کے ساتھ بروکولی سوپ کے صحت مند کریم بنائیں. دیگر سبزیوں، لہسن اور زہریلا زیتون کے تیل کے ساتھ روٹی بروکولی، جواہراتی سبزیوں کے میڈل کے لئے. اپنے بچوں کو اپنے کھانے کے ساتھ کھیلنے اور بروکولی کے درختوں کو کاٹنے کے لئے حوصلہ افزائی کریں تاکہ وہ دہی پر مبنی ڈریسنگ میں ڈوبیں.
