1970 اور 1980 کے دہائیوں میں غذائیت نے غذا کی بیماری اور وزن میں اضافے کے لئے آپ کے خطرے کو بڑھانے کے طور پر تمام غذا کی چربی کو سراہا. اعتدال پسند چربی کا ذریعہ ایک صحت مند جسم کی حمایت کرتا ہے اور آپ کو زیادہ سستی محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے تاکہ آپ کم مجموعی طور پر کھائیں اور اپنے وزن کو بہتر بنائیں. وزن کے انتظام کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ جسمانی چربی کو کھو دیتے ہیں - آپ کو اچھی صحت کی حمایت کرنے کے لئے کچھ ضرورت ہے. جسمانی چربی ضروری موٹی اور اسٹوریج چربی پر مشتمل ہے.
دن کی ویڈیو
غذائی موٹ اور آپ کی جسم
غذائی چربی ایک صحت مند، کام کرنے والی جسم کو فروغ دیتا ہے اور چربی توانائی کے لئے لازمی ضروری عناصر ہے. جب آپ مشق کرتے ہیں تو، مثال کے طور پر، آپ کو کاربوہائیڈریٹ کو پہلے 20 منٹ کے لئے استعمال کرتے ہیں. اس سے کہیں زیادہ وقت کے لئے ورزش، اگرچہ، اور آپ کی کوششوں میں سے زیادہ سے زیادہ چربی ایندھن.
موٹی فیٹی گھلنشیل وٹامن کے جذب میں ایک کردار ادا کرتا ہے: A، D، E اور K. بوٹ بھی آپ کو بعض اینٹی آکسائڈنٹ، جو carotenoids کے طور پر جانا جاتا ہے، جیسے lutein، لیوپیین، بیٹا کیروٹین اور zaxaxthin، جذب میں مدد بھی پیلے رنگ اور سنتری سبزیوں میں پایا جاتا ہے. اسی وجہ سے 2012 میں شائع پدویو یونیورسٹی کے مطالعہ کے مطابق آپ کی وگسیوں کے ساتھ تھوڑا سا چربی کھانے کا ایک اچھا خیال ہے. فاسٹ فری ڈریسڈنگ کے خلاف منونواسیپت شدہ چربی پر مشتمل لباس کی ترکاریاں، شراکت داروں نے مطالعہ کرنے میں مدد دی ہے کہ سبزیوں میں کارٹوننوڈ بہتر ہوجائے.
آپ کھاتے ہیں جو چربی آپ کے جسم میں خلیوں کے ارد گرد جھلیوں میں شامل ہیں. یہ چربی ایک مخصوص مرکبات جیسے پروٹین، آئنز، اینٹی آکسڈینٹس اور وٹامن کی مدد کرنے میں ایک کردار ادا کرتے ہیں - جھلی کے ذریعے خلیات سے باہر اور باہر.
ضروری فیٹی ایسڈ - خاص طور پر لینوےک اور لیولینین ایسڈ - آنکھیں اور دماغ کی صحت، کنٹرول سوزش اور خون کی پٹھوں سے مدد. انہیں "ضروری" کہا جاتا ہے کیونکہ آپ انہیں اپنی غذا سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور انہیں خود ہی نہیں بنا سکتے. موٹی مچھلی، بیج اور زیتون کے تیل کو معیار کے ذرائع ہیں.
خشک ہونے والی چربی بھی صحت مند نظر کی جلد اور بال کو فروغ دیتا ہے. ضروری فیٹی ایسڈ جیسے ومیگا 3s کے طور پر جانا جاتا ہے - مثلا مچھلی اور اخروٹ سے حاصل کی جاتی ہے، مثلا - اپنے کھوپڑی کی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کریں، لہذا آپ کے بال سرسبز ہوتے ہیں. یہ فیٹی ایسڈ ایک نم، تکلیف کا رنگ بھی، اور وقت سے قبل عمر سے لڑنے میں شراکت کرتا ہے.
آپ کی خوراک کا فیٹ حصہ بنانا
فی صد 9 کیلوری فی گرام فی پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میں فی کیلوری کے مقابلے میں - اور آپ کے کل کیلوری کے 20 سے 35 فیصد روزانہ کا مطلب ایک شخص جس کے لئے فی دن 2، 000 کیلوری کھاتا ہے، روزانہ 44 اور 78 گرام کے درمیان ہے. زیتون کے تیل، avocados، گری دار میوے، فیٹی مچھلی اور بیج میں پایا زیادہ تر صحت مند مونو یا پالتو غیر متغیر شدہ چربی شامل کریں.
یہ سنجیدگی سے بھری ہوئی چربی کو محدود کرنے کے لئے قابل اطمینان ہے، جو آپ کے کل روزانہ کیلوری میں سے 6 فیصد سے زائد سے زیادہ گوشت اور پوری دودھ دودھ میں پائے جاتے ہیں.2، 000-کیلوری کی منصوبہ بندی کے لئے یہ زیادہ سے زیادہ 13 گرام ہے. سست شدہ چربی آپ کی خراب کولیسٹرول، یا کم کثافت لپپروٹینن میں اضافہ کرسکتے ہیں، اور دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے میں حصہ لے سکتے ہیں.
ٹرانس چربی سے بچنے سے آپ کی صحت کے لئے سب سے بہتر چیزیں ہوسکتی ہیں. وہ تیل ہیں جو ہائیڈروجنیٹ کیا گیا ہے - یا کیمیکل طور پر تبدیل کر دیا گیا ہے - طویل شیلف زندگی رکھنے کے لئے. وہ ڈبل ایل ای ڈی براڈ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانا اور اچھے کولیسٹرول، یا اعلی کثافت لپپروٹین کو کم کرنے کا سبب بناتے ہیں. ٹرانسمیشن کا گوشت کچھ ریسٹورانٹ کے کھانے اور عملدرآمد نمکین میں ہے، لیکن فوڈ اور منشیات کی انتظامیہ کو 2018 کے موسم گرما میں مینوفیکچررز کی ضرورت ہوتی ہے.
لازمی جسم کی چربی کا کردار
چربی جو آپ کے بدن کی ساخت کا حصہ ہے اور کام ضروری چربی کے طور پر جانا جاتا ہے. خواتین اس میں زیادہ ہیں کیونکہ ہارمونز حملوں اور دودھ پلانے کی حمایت کرنے کے لئے سینوں، pelvis، ہپس اور رانوں میں ذخیرہ کرنے کے لئے چربی چلاتے ہیں. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ لوگ کیسے دکھائے جاتے ہیں، وہ سب کچھ جسم کی چربی لے جاتے ہیں. زندگی اور تولیدی افعال کی حمایت کرنے کے لئے مرد اوسط کم از کم 3 فی صد چربی اور خواتین کی 13 فیصد ہے.
لازمی موٹی اندرونی اعضاء اور ہڈیوں کے میرو میں پایا جاتا ہے. مٹھائی دماغ سیل جھلیوں کے حصے کے طور پر مرکزی اعصابی نظام میں سے کچھ ساخت کی تشکیل. اس کے علاوہ، موٹی میں خاص مادہ کی شکل میں مدد ملتی ہے جو اعصاب کے ارد گرد گردش کرتی ہے اور انہیں پورے جسم میں پیغامات منتقل کرنے میں مدد دیتا ہے.
آپ کے پٹھوں میں کچھ موٹی بھی موجود ہے. آپ کے جسم کو توانائی کے لئے یہ انتباہ والی چربی کو متحرک کرتی ہے، خاص طور پر جب آپ شدت پسند شدت کی سطح پر مشق کرتے ہیں.
جسم میں ذخیرہ موٹی کی کردار
جب آپ جسم کی چربی کے بارے میں سوچتے ہیں، تو اسٹوریج کی چربی ممکن ہے کہ ذہن میں آیا ہو. یہ آپ کی پتلون کو زپ کرنے کے لئے مشکل بنا دیتا ہے اور آپ کے بازو کی پشت پر جھگڑا کا سبب بنتا ہے. کچھ اسٹوریج کی چربی زیادہ سے زیادہ جسم کے کام کے لئے اہم ہے، لیکن آپ کی صحت کے لئے بہت زیادہ جسم کی چربی کو ختم کردی جا سکتی ہے. آپ کے جسم کو توانائی کے لئے سٹوریج کی چربی کو متحرک کرتی ہے جب آپ کی سرگرمیوں کو ایندھن کے لئے کافی کافی کیلوری دستیاب نہیں ہے. جسم دو قسم کے اسٹوریج چربی - visceral اور subcutaneous - جو مختلف کرداروں کی خدمت کرتی ہے.
اکثر ذائقہ اسٹوریج چربی کے طور پر کہا جاتا ہے، اکثر آپ کے اعضاء کے ارد گرد کمزور ہوتا ہے اور کچھ تکلیف دیتا ہے، لیکن اس میں سے بہت زیادہ مرکبوں کو خون سے نکال سکتے ہیں جو دائمی مرض کا خطرہ بڑھاتا ہے، جیسے قسم 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری.
سب سے جلد چربی آپ کی جلد کے نیچے بیٹھتا ہے اور عام طور پر آپ کے ہونٹوں، ران، اوپری اور بٹوے پر واقع ہوتا ہے. آپ کے پیٹ میں پنچائی چربی بھی کمتر ہے. آپ کا بدن توانائی کے لئے کچھ اس چربی کا استعمال کرتا ہے، لیکن یہ آپ کے جسم کے درجہ حرارت کو منظم کرنے میں مدد کے لئے موصلیت کی پرت کے طور پر بھی کام کرتا ہے.
آپ کے ہارمون کی پیداوار کو منظم کرنے میں ایک مخصوص ذخیرہ شدہ جسم کی چربی کی ضرورت ہوتی ہے. جنسی ہارمون کی پیداوار میں، خاص طور پر خواتین میں موٹی موٹی ہے. خواتین جو کافی جسمانی چربی نہیں رکھتے ان کی ماہانہ سائیکل میں روک سکتی ہے.
صحت مند جسم کی موٹ کی سطح
ایک مرد کے لئے اوسط، صحت مند سطح کی چربی 15 سے 20 فی صد اور عورت کے لئے 20 سے 25 فیصد ہے.ایتھلیٹس اور فٹنس کے حوصلہ افزائی میں جسم کی چربی فی صد ہو سکتی ہے جو اتھلیٹک کارکردگی کی حمایت کرنے کے لئے کم ہیں. جسم میں چربی کی سطح 8 فی صد سے کم ہے یا ایک عورت میں 14 فیصد کوئی اضافی صحت کے فوائد نہیں رکھتا ہے اور ان افراد کو بھی بہت کم دباؤ کے خطرے میں ڈال سکتا ہے. بہت کم چربی ہونے کے نتیجے میں ماہانہ سائیکل کی رکاوٹوں کا سبب بن سکتا ہے، بیماری اور ہارمون کی بیماری سے زیادہ حساسیت.
ایک مرد کے لئے 20 یا اس سے زیادہ جسم کی فی صد فی صد فی صد کی وجہ سے دائمی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے، جیسے قسم 2 ذیابیطس اور مریضوں کی بیماری. یہاں تک کہ اگر کوئی شخص ایک عام وزن کی حد میں گر جائے تو، اگر وزن زیادہ سے زیادہ وزن سے متعلق صحت کے معاملات کو فروغ دینے کے خطرے سے بھی زیادہ ہے تو اس وزن کا وزن بہت زیادہ ہے.