ایک گندم فری غذائیت ایک گلوبین فری غذا کے طور پر ایک ہی نہیں ہے، لیکن بہت سے کھانے کی اشیاء کو ختم کرنا لازمی ہے. گندم سے پاک غذا زیادہ تر گندم الرجی کی وجہ سے ہوتی ہے. گائے سب سے اوپر آٹھ الرجیوں میں سے ایک ہے اور اکثر بچوں میں دیکھا جاتا ہے جو بالآخر اس سے گزرتے ہیں. اگر آپ ایسے غذا پر ہیں جس پر مشتمل نہیں ہونا چاہئے، تو کچھ ہوشیار منصوبہ بندی کے ساتھ ایک متوازن کھانے کی منصوبہ بندی کا امکان ہے.
دن کی ویڈیو
دماغ متبادل
آپ کی خوراک سے گندم کو ختم کرنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ روٹی، اناج، کریکرز یا پاستا نہیں کھاتے. چاول، آلو یا سویا آٹا، مکھی یا جڑیوں سے بنا مصنوعات کی تلاش کریں. یہ صحت کے فوڈ اسٹورز اور بہت سے سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہیں. پینکیک اور وافل مرکب کے گندے فری ورژن، روٹی کاک اور اناج بھی دستیاب ہیں، یہ غذائی فری کھانے کی تیاری آسان بناتی ہے. چائے یا آلو کھانے کے ساتھ pastas اور دیگر گندم کی بنیاد پر نشاستے کو تبدیل کریں، اور کوئونا کے لئے انتخاب کریں، جو ایک غذا نہیں بلکہ ایک قابل بیج ہے.
پھل اور سبزیوں
پھل اور سبزیوں کی زیادہ قسمیں قدرتی طور پر گندم سے پاک ہوتے ہیں اور انہیں گندم فری غذائیت سے محفوظ بنا دیتا ہے. زیادہ تر تازہ، ڈبے بند، منجمد اور خشک شدہ ورژن ٹھیک ہیں، لیکن روٹی والے لوگوں سے محتاط رہیں کیونکہ وہ غالبا گندم پر مشتمل ہوتے ہیں. ڈانڈڈ پھل پائی بھرنے والی کچھ اقسام ان میں گندم ہیں، لہذا ان کو کھانے سے پہلے لیبل کو پڑھنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
انڈے
انڈے پروٹین کا اچھا ذریعہ ہیں اور گندے سے آزاد اور سستی ہیں. انڈے کھایا جاتا ہے کسی بھی طرح کے کھانے کے لئے محفوظ ہیں، یہ scrambled، منجمد یا مشکل پیدا ہوا. تاہم، انڈے کے سوفس اور کوئلہ اکثر بستر کی الماری یا ایک پرت کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، جو اکثر غنم پر مشتمل ہوتے ہیں.
گوشت
غذا آپ کے غذا سے گندم کو ختم کرنا ضروری ہے تو قدرتی طور پر گندم سے پاک غذائی خوراک ہے. بیف، میمن، سورج، چکن، مچھلی یا سمندری غذا کی دوسری اقسام کا انتخاب کریں. گوشت جو روٹی ہوئی ہیں وہ محفوظ نہیں ہیں اور اس سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے. جب سردی کی کمی، گرم کتوں، ساسیج یا تیار برگر خریدنے سے پہلے اجزاء کو پڑھنے سے پہلے پڑھتے ہیں کیونکہ گندم بھرنے والوں کے ساتھ بہت سے لوگ ہیں.
دودھ
دودھ، دہی اور پنیر میں کوئی گندم نہیں ہے، انہیں گندم فری غذائیت سے محفوظ بنا دیتا ہے. کچھ قسم کے کاٹیج پنیر گندم فری ہیں، لیکن آپ کو اس سے پہلے لیبل کی جانچ پڑتال کریں کیونکہ بعض میں گندم بھرنے والے پر مشتمل ہوتا ہے. گندم مفت غذا پر کھانے کے لئے تیار شدہ دودھ محفوظ نہیں ہے اور پنیر کے ساتھ بناوٹ اشیاء بہت سے غیر محفوظ ہیں.
کراس آلودگی
غذا مفت غذائیت پر کھانے کی تیاری کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ آپ کے اجزاء ان لوگوں کے ساتھ رابطہ نہیں آتے جن میں غنم شامل ہیں. مثال کے طور پر، اگر آپ ایک چھری کے ساتھ گندم کے ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا باندھ لیں اور پھر مکھن کی ڈش میں اسے واپس رکھیں، مکھن آلودہ ہوجائے. یہ ممکن ہے کہ اگر آپ غذا مفت غذا کے بعد آپ کے گھر میں واحد شخص ہو. اگر یہ معاملہ ہے تو، دو کنٹینر مکھن پر غور کریں، جو عام استعمال کے لۓ ہے اور جو کسی کو غریب سے نشانہ بنایا جاتا ہے. میئونیز ایک دوسرے کا کھانا ہے جس کے بارے میں آپ کو محتاط ہونا ضروری ہے. باقاعدہ پادریوں کو گندم فری کے مقابلے میں باقاعدگی سے پادا نال کرنے کے لئے استعمال کریں، اور باقی بچانے کے لئے علیحدہ کنٹینرز استعمال کریں.
