وٹامن B12، یا کوبلالین، سرخ خون کی سیل پیداوار، ڈی این اے کی ترکیب اور ڈی ایچ اے کی ایک صحت مند اعصابی نظام کے لئے لازمی پانی کی گھلنشیل وٹامن ہے. وٹامن B12 کے لئے تجویز کردہ غذائی الاؤنس 2. مردوں اور عورتیں 14 اور اس سے زیادہ عمر کے لئے 4mcg ہے. وٹامن B12 کی کمی کے علامات میں انمیا، تھکاوٹ، چوپیدار بھوک، وزن میں کمی اور جھکنے والے ہاتھ اور پاؤں شامل ہیں. اگر غائب نہ ہونے کی صورت میں، وٹامن B12 کی کمی غذائی اجزاء کے آفس کے مطابق، مستقل اعصابی نقصان کا سبب بن سکتی ہے.
دن کی ویڈیو
مچھلی اور شیلیفش
شیلیفش وٹامن B12 کے امیر ترین ذرائع میں سے ہیں. ایک 3 آذر. ڈبے میں بندھے ہوئے، پکایا پاموں کی پیمائش پر مشتمل ہے 84. وٹامن B12 کے 06mcg. ایک 3 آذر. خام کلیموں کی خدمت 42. 02mcg، اور چھ درمیانے، جنگلی، خام oysters پر مشتمل ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق، 35 ملین کلوگرام وٹامن B12. پکا ہوا جنگلی اندردخش trout کے تین آونوں، sockeye سالم، ہڈاک یا سفید ٹونا 5. 5mgg، 4. 9mcg، 1. 2mcg یا 1mcg وٹامن B12، क्रमशः، غذا کی خلیات کے دفتر کہتے ہیں.
گوشت اور پولٹری
گوشت وٹامن B12 کا ایک ذریعہ ہے. ایک 3 آذر. پینڈھا ہوا بیف کے جگر کی خدمت میں 70. 66 ملی گرام وٹامن B12 مشتمل ہے، اور برونسچائگر سورج کے جگر کی سوراخ کی دو سلائسیں 11 پر مشتمل ہیں. تین آونوں کے پکایا، پتلی، گائے کا گوشت 2 ہے. 39mcg وٹامن B12، اور 3 آانس. پکایا، میمورین کا پتلا کندھے 2. 25mcg. ایک کپ کا پکا ہوا چکن 13. 13 لاکھ سیٹ وٹامن B12 پر مشتمل ہے، اور ایک پکا ہوا چکن جگر ہے 3. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق، 3 ملین ڈالر.
دودھ اور انڈے
سبزیوں کے لئے دودھ کی مصنوعات وٹامن B12 کے ذرائع ہیں. مکمل چربی یا نیم کھلی دودھ کے 1/4 پونٹ میں مشتمل ہے 1. 2 ملی میٹر وٹامن B12. سبزیوں کے شاہدین پنیر کی خدمت کرنے والے 40 گرام میں 5 ملین ڈالر شامل ہیں. سبزیوں سوسائٹی کے مطابق، ابلتے ہوئے دودھ اور دہی کی تیاری میں استعمال ہونے والی خمیر کا عمل وٹامن B12 کو خارج کر دیتا ہے. امریکی ریاست زراعت کا کہنا ہے کہ ایک اضافی بڑے، تازہ، خام، مکمل انڈے 0.75 ملی میٹر سی وٹامن B12 پر مشتمل ہے.
مضبوط شدہ فوڈس
کچھ پودوں پر مبنی غذائی اجزاء وٹامن B12 کے ساتھ مضبوط ہیں، بشمول ناشتا اناج، خمیر نکالنے، مارجرین اور سویا دودھ بھی شامل ہیں. ایک کپ کے کیلگج کے خصوصی ک تیار شدہ اناج پر مشتمل ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کا کہنا ہے کہ 05 لاکھ سیٹ وٹامن B12 مشتمل ہے. وٹامن B12 کی کمی، جیسے سخت سبزیوں، ویجنس، پرانے بالغوں اور معدنی خرابیوں کے حامل افراد کے خطرے میں، وٹامن B12 کے ساتھ بھری ہوئی فوڈز سے فائدہ اٹھا سکتا ہے. غذا کی کھپتوں کے مطابق، غذائی اجزاء میں غذائی اجزاء کی مقدار مختلف ہوتی ہے، لہذا یہ ضروری ہے کہ مصنوعات کی لیبلز کی جانچ پڑتال کریں. سبزیوں سوسائٹی کا کہنا ہے کہ وٹامن B12 کے ساتھ بہت ساکر کھانے کی اشیاء مضبوط ہیں.
