گرم مرچ، یا چلیس، اپنی گرمی کیمیائی کمپاؤنڈ سے کیپسیسیئن سے کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر بیجوں کے ارد گرد جھلی میں ملتی ہے. Capsaicin thermogenesis کو فروغ دیتا ہے - انسانوں اور جانوروں پر مطالعہ میں - جس عمل سے جسم ایندھن کے لئے استعمال کرنے کے لئے گرمی میں کیلوری کا رخ کرتا ہے. اثر تھوڑا سا ہے، تاہم، آپ گرم مرچ کھاتے ہوئے صرف وزن کم کرنے کے لئے آپ کے میٹابولزم کو تیز نہیں کریں گے. اضافی پاؤنڈ بہانے کے لئے، آپ کو جسمانی سرگرمی کے ذریعہ ہر روز جلا جلا رقم کے ساتھ آپ کو کیلوری کا اندازہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
دن کی ویڈیو
میٹابولزم اور وزن کا فائدہ
آپ کے کنٹرول سے باہر کئی عوامل آپ کے بیسال میٹابولک شرح، یا بی ایم آر کا تعین کرتے ہیں، جو آپ کو توانائی کی مقدار میں لے جانے کی ضرورت ہے عام جسمانی افعال مثال کے طور پر آپ کی جینیں آپ کو تیز رفتار میٹابولزم سے پیش گوئی کر سکتی ہیں. عمر اور جنس بھی فیکٹریاں ہیں - امریکی کونسل کے مشق کے مطابق، آپ کے بی ایم آر فی دہائی سے 1 سے 2 فیصد کم ہو جاتی ہے، اور خواتین کو مردوں کے مقابلے میں بی ایم آرز کو کم کرنا ہے. تیز رفتار میٹابولیزس والے لوگ ممکنہ طور پر پٹھوں کی بڑے پیمانے پر زیادہ موٹی ہوتی ہیں، چربی کے ساتھ آپ کے جسم کے لئے پٹھوں سے بچنے کے لئے کم توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. اور، اگر آپ وزن حاصل کر لیتے ہیں تو اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑا کہ آپ نے کونسی کوشش کی ہے، تھرایڈ ڈس آرڈر کی طرح، ایک طبی حالت ہوسکتا ہے، آپ کو آپ کی میٹابولزم کو سست ہوسکتا ہے، اور آپ کو ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ہوگا.
یہ آپ کو آپ کے وزن پر کنٹرول نہیں ہے مشورہ دیتے ہیں کہ. وزن میں اضافہ اب بھی ایک فارمولا پر آتا ہے - جب آپ کیلوری کی تعداد میں لے جاتے ہیں تو آپ کی ضرورت کی رقم سے زیادہ مسلسل ہے اور آپ سرگرمی اور مشق کے ذریعہ جلاتے ہیں، آپ پاؤنڈ ڈالتے ہیں. عام طور پر، 3، 500 کیلوری میں 1 پونڈ جسم کی چربی کا برابر ہوتا ہے، لہذا اگر آپ سرگرمی کے ذریعے ان کو جلانے کے بغیر روزانہ 500 اضافی کیلوری کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ ایک ہفتے میں پونڈ حاصل کریں گے.
گرم مرچ میں Capsaicin کے لئے ثبوت
کچھ کھانے کی چیزوں کو پروٹین کا کھانا، کیفے، سبز سبز چائے اور گرم مرچ مرچ سمیت تھرملینسیس کو فروغ دینا. 2007 میں امریکی جرنل آف فیجیولوجی کے ایک مضمون کے مطابق، گرم مرچ کے معاملے میں، آپ کو وزن میں کمی کے لئے باقاعدگی سے انہیں باقاعدگی سے کھانا ضرور پینا پڑے گا. ان کی ذائقہ ذائقہ کرنا مشکل ہے. آپ کے غذا میں گرم مرچ شامل کرنا وزن مینجمنٹ اور مجموعی طور پر اچھی صحت کی حمایت کرتا ہے کیونکہ وہ کم کیلوری اور غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے؛ لیکن 2011 میں کیمیائی ساینس میں شائع کردہ ایک رپورٹ کے مصنفین کا کہنا ہے کہ آپ کے وزن میں کمی کا نتیجہ کسی بھی معمول پر متفق نہیں ہونا چاہئے. گرم مرچ کی طرف سے پیش کردہ دیگر غذائی اجزاء کے درمیان وٹامن سی، اے اور ای اور پوٹاشیم ہیں.
سب سے گرم گرم مرچ
سکویل پیمانے پر ایک آلہ، جس میں 1 9 12 میں ایک فارماسسٹ نے ولبر سکویلویل کے ذریعہ ایجاد کیا تھا، مرچ مرچ کی گرمی کا علاج کرتا ہے.سکویل گرمی یونٹس، یا SHUs کی زیادہ تعداد، زیادہ capsaicin مرچ پر مشتمل ہے - اور تھرمننیسس پر زیادہ اثر پڑے گا.
کھانے کی مارکیٹوں میں پایا جانے والی سب سے زیادہ عام مرچ مرچ کے درمیان، سب سے زیادہ ہتھیاروں اور سکچچ بونیٹس ہیں، 500، 000 سے 1 ملین SHUs ہیں. طویل، پتلی مرچ مرچ 250، 000 اور 500، 000 SHUs کے درمیان ہوتا ہے، جبکہ ٹیباسکو مرچ 100، 000 250، 000 ہے اور تھائی مرچ مرچ 50، 000 ہے 100، 000. Jalapeno اور serrano مرچ مرچ مقابلے میں معمولی ہیں ، صرف 5، 000 سے 25، 000 SHUs کے ساتھ. امریکی کیمیکل سوسائٹی کے مطابق، ایک مرچ کی گرمی کی پیمائش کرنے کا ایک اور فوری طریقہ اس سٹیم کو دیکھنے کے لئے ہے. پتلی، سٹرپٹیز، مرچ - اور زیادہ کیپسیسی. سرخ رنگ کا مرچ سبز سے زیادہ گرم ہے، اور خشک مرچ تازہ کی نسبت capsaicin کی ایک زیادہ حراستی پر مشتمل ہے.
گرم مرچ کھانے کا احتیاط
جب آپ ایک مرچ میں کاٹتے ہو تو آپ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ کا منہ آگ پر ہے. ACS آگوں کو پینے کے لئے دودھ پینا یا کھانا پکانا پنیر سے پتہ چلتا ہے. دودھ کے کھانے کی اشیاء میں کیس کیس capsaicin پر غالب ہے اور اسے اپنی زبان سے ہٹاتا ہے. اسی طرح، روٹی کی طرح غذائیں کھانے کی آگ میں مدد مل سکتی ہے.
آپ کی تحابیلزم کو تیز کرنے کی کوشش میں ایک بار پھر بہت سے گرم مرچ کھانے کی کوشش کی جا رہی ہے. ACS، طبی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے تو، اگر آپ ان مسالیدار veggies کے عادی نہیں ہیں، آپ کے گلے سوگ سکتے ہیں. اس کے علاوہ، آپ کے جسم مرچ کو زہریلا طور پر سمجھا جا سکتا ہے اور آپ کو قابو پانے کی وجہ سے.
