گری دار میوے صرف سوادج نہیں ہیں؛ وہ بھی بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں. امریکی میگزین آف کلینیکل غذائیت میں 2009 مئی کے مطابق، گری دار میوے میں فیٹی ایسڈ موجود ہیں جو کولیسٹرول کو کم کرنے، دل کی بیماری کو روکنے اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں. اہم فائدہ مند فیٹی ایسڈ ومیگا -3 ہے. بہت سے گری دار میوے ہیں جو اونزیگا -3 فیٹی ایسڈ کی زیادہ شدت رکھتے ہیں، اور آپ کے غذا کو روزانہ مبتلا بنانے میں صحت کے فوائد فراہم کر سکتے ہیں. امریکی ایف ڈی اے فی دن 3 جی کے ومیگا -3 کی سفارش کرتا ہے، جو گری دار میوے کے ساتھ آسانی سے حاصل ہوتی ہے.
دن کی ویڈیو
اخروٹ
اخروٹ کسی دوسرے نٹ سے کہیں زیادہ ومیگا 3 ہے. اخروٹ کا صرف 1/4 کپ فراہم کرتا ہے 2. ضروری فیٹی ایسڈ میں سے 5 جی. اخروٹ دیگر ہیلتھ حفاظتی فوائد بھی پیش کرتے ہیں. یورپی جرنل آف کلینیکل غذائیت کے معاملے میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ میں، جس مضامین نے روزانہ ان کی 2000 کیلوری میں اخروٹ میں اخروٹ شامل کیے ہیں وہ وزن میں کمی کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی سطحوں میں کمی ڈالتے ہیں. ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے ساتھ، اخروٹ ellagic ایسڈ پر مشتمل ہے. یادگار سلوان-کیٹرنگ کینسر سینٹر نے رپورٹ کیا کہ ellagic ایسڈ اینٹی ویرل اور اینٹی بائیوٹک خصوصیات پر مشتمل ہے اور اب بھی anticancer خصوصیات بھی حاصل کرنے کے لئے مل گیا ہے.
بٹوےٹ
بٹرنٹ اخروٹ سے متعلق ہیں، اور حقیقت میں اکثر "سفید اخروٹ" کہا جاتا ہے. ان کی ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا مواد اخروٹ کے ساتھ ساتھ ہے، جس کے ساتھ خشک برتن کی مقدار 1.22 گرام ہے. اگرچہ بینرنٹ درخت شمالی امریکہ سے آتے ہیں، لیکن گری دار میوے جیسے اخلاقی طور پر اخلاقی طور پر دستیاب نہیں ہیں. مغربی شمالی کیرولینا فطرت سینٹر نے رپورٹ کیا ہے کہ کیڑوں اور بیماریوں نے کئی بیننٹ درختوں کو نقصان پہنچایا ہے، جو انہیں کچھ ریاستوں سے مکمل طور پر ختم کررہے ہیں. کیونکہ وہ تلاش کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہیں، لیکن بینٹ بھی مہنگی ہوسکتی ہیں. ومیگا 3 فوائد کے لئے، اخروٹ جو آسانی سے گروسری کی دکان میں پایا جاتا ہے وہ بہتر اختیار ہوسکتا ہے.
دیگر گری دار میوے
باقی میوے جس میں ومیگا -3 کے ساتھ مل کر گروپ ہوتے ہیں، کیونکہ اخروٹ اور بٹرنٹ کی نسبت، ان کے مواد میں کم از کم، فیٹی ایسڈ کا ایک ٹریس ہے. برازیل گری دار میوے، کاجو، ہزلیٹ اور مونگٹھ میں تھوڑا سا مقدار پایا جا سکتا ہے، جو 1 اوز سے کم ہے جو 1 جی سے کم ومیگا -3 پر مشتمل ہوتی ہے. "کینیڈین میڈیکل ایسوسی ایشن جرنل" سے 2004 کی ایک رپورٹ یہ بتاتا ہے کہ ان تمام گری دار میوے میں، کاجو میں زیادہ سے زیادہ ومیگا 3s ہیں. خشک، برتن شدہ کاجو کے ایک آلو کی خدمت 1.221 گرام ہے. جبکہ ان گری دار میوے ان کے ومیگا -3 کے مواد میں بہت کم ہوسکتے ہیں، ان میں بہت سے دوسرے مرکبات ہیں جو مجموعی صحت کے لئے ضروری ہیں. زیادہ سے زیادہ گری دار میوے پر مشتمل مونو اور polyunsaturated چربی - جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے؛ L-arginine، جو cardiovascular نظام کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے؛ فائبر، جو کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور کنٹرول ذیابیطس میں مدد کرتا ہے؛ وٹامن ای، جس میں ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے اور دل کی بیماری اور پودوں کی سرطان کو روکنے میں مدد ملتی ہے، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے.
