سینکڑوں پھلیاں، fagioli یا مٹر بین کے طور پر جانا جاتا ہے، سفید مٹر بیکڈ پھلوں یا سوپ کے لئے ایک کلاسک انتخاب ہے. چھوٹے پیمانے پر درمیانے درجے کے سفید پودوں کو "نوری پھلیاں" کے نام سے جانا جاتا تھا جب نااختاروں نے بیرون ملک مقیم کیا اور روایتی پکایا پھلیاں تیار کرنے کے بعد، سفید مٹر یانکی برتن جیسے بیکڈ پھلوں کے لئے کامل ہو گئے. کریمی اور ہلکے، سفید مٹر کھانا پکانے کے لئے دو گھنٹے تک اٹھاتے ہیں. وہ جلد اور صحت مند کھانے کے لئے کین میں آسانی سے دستیاب ہیں.
دن کی ویڈیو
غذائیت
بحریہ کے پھلوں میں ریشہ دار امیروں کی فہرست میں سب سے اوپر، فیبر فی فی 19 جی فائبر کی پیشکش کی جاتی ہے، جس میں فیبرک کی روزانہ کی سفارش کردہ رقم کا تقریبا نصف ہے. ، اورگون سٹیٹ یونیورسٹی کے لنس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کو نوٹ کرتا ہے. فی فی 16 جی میں پھلیاں پروٹین کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہیں. سفید مٹر تھامین، فولک ایسڈ، آئرن، تانبے، پوٹاشیم، فاسفورس، مینگنیج اور میگنیشیم کی روزانہ تجویز کردہ مقدار میں سے کم از کم ایک سہ ماہی فراہم کرتا ہے. پھلیاں کی ایک 1 کپ میں 255 کیلوری اور 1. 1 جی چربی شامل ہوتی ہے.
فوائد
سینٹرل بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مطابق، لوہے کے پٹھوں کو پیک کرنے کے لئے، سفید مٹر لوہے کی کمی کے لئے خطرے میں لوگوں کے لئے بچاؤ میں آتے ہیں. نوجوان بچوں، حاملہ عورتوں، بھاری ماہانہ سائیکلوں اور عورتوں کو جو نقصان یا بیماری سے بھاری خون کے نقصان کا سامنا کرنا پڑتا ہے وہ تمام لوہے کی ترقی کو فروغ دینے کے خطرے میں ہیں، جو تھکاوٹ اور کمزوری کا باعث بنتی ہیں. امینو ایسڈ کے مواد کو دور کرنے کے لئے اناج کے ساتھ جوڑا، بحریہ پھلیاں ایک مکمل پروٹین فراہم کرتی ہیں جو بہت مہنگا ہے اور بہت سے جانوروں کی بنیاد پر مصنوعات سے چربی میں کم ہیں. دراصل، سفید مادہ جیسے دالیں سبزیوں اور وگینوں کے لئے مفید ہیں جو غیرانملک پروٹین ذرائع کی تلاش میں ہیں. آخر میں، ریشہ امیر سفید مٹر وزن میں کمی کی وجہ سے ہے کیونکہ یہ مناسب عمل انہی کو فروغ دیتا ہے اور آپ کو بہت زیادہ دیگر کھانے کی اشیاء سے زیادہ تیزی سے محسوس ہوتا ہے، لیکن یہ کیلوری اور سنترپت چربی میں کم ہے. ہائی فائبر کا مواد بھی ان کے کولیسٹرل کی سطح کو دیکھنے کے لئے مددگار ثابت ہوتا ہے.
خرابیاں
کچھ لوگوں کو پرانیوں کو توڑنے میں مشکلات ہوسکتی ہے جو کہ purines کے طور پر جانا جاتا ہے. جب ایسا ہوتا ہے تو، جسم بہت زیادہ یوریک ایسڈ پیدا کرتا ہے، جو گردوں کی پتھروں یا گاؤٹ کو جنم دیتا ہے. اگر آپ کسی بھی صورت حال میں عائد ہوتے ہیں تو، اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ آیا آپ کو کھانے کی اشیاء جیسے سفید مٹر، مچھلی، شراب اور بیئر کی کھپت میں کاٹنا چاہئے. عام طور پر، خشک مٹر اور پھلیاں کچھ لوگوں میں غفلت کا سبب بنتی ہیں. آپ کو اس سے زیادہ زیادہ سے زیادہ انسداد گیس کم کرنے والی ضمیمہ لینے کے لۓ مددگار ثابت ہوسکتا ہے. ایک یا دو کے لئے پھلوں کو کھانا پکانے سے پہلے تھوڑا سا چھڑکنے کے لئے گیس لگانے کے لئے گیس کی تعمیر اپ بھی کم کر سکتے ہیں، یوٹاہ کوآپریٹیو توسیع یونیورسٹی کو نوٹ.
استعمال کرتا ہے
مٹی پر سفید مٹر شامل کریں یا بیکڈ پھلیاں استعمال کریں.ایک مکمل پروٹین کی خدمت کرنے کے لئے مکئی کی روٹی سے بھی جوڑی جوڑی. دیگر بین اور اناج کی تجاویز بھی شامل ہیں جن میں سفید مٹر پھیلانے سمیت پورے گندم پیٹا کی روٹی پر سفید مٹر اور نوڈلس کا استعمال کرتے ہوئے، سفید مٹر ایک ٹھنڈے پاستا ترکاریاں یا چائے یا دیگر اناجوں کو سفید کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. مٹر اور پکایا سبزیوں.
