اگر آپ کچھ اضافی پاؤنڈ دیکھیں گے. کاربوہائیڈریٹ کھانے کے تھوڑی دیر بعد، ان میں سے کچھ کاربیں آپ کے جسم کی دکانوں کو گلیکوجن کی ریفئل کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. کاربس وزن بڑھانے میں بھی مدد کرسکتے ہیں اگر وہ آپ کے خون کی شکر کی وجہ سے اوپر اور نیچے تک پہنچ جائیں. لیکن آخر میں، carbs آپ کو وزن کم نہیں کر سکتے ہیں جب تک کہ آپ کو مشق اور سرگرمی کے ذریعے استعمال کرنے کے مقابلے میں زیادہ کیلوری نہیں کھاتے.
دن کی ویڈیو
سٹور کاربوہائیڈریٹ سے پانی کا وزن
کاربوہائیڈریٹ کے بعد گلوکوز میں کھانچنے کے بعد، چینی اس خلیوں میں جاتا ہے جو اسے توانائی کے لئے ضرورت ہوتی ہے. اگر چینی کا خون بہت زیادہ ہوتا ہے تو، چینی جگر جاتا ہے جہاں یہ گلوکوز کے ذخیرہ شکل میں گلیکوجن کہا جاتا ہے. گلیکوجن جگر اور کنکال پٹھوں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، لہذا جب آپ کی سرگرمی کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو ان کے توانائی کا فوری ذریعہ ہوگا. جسم صرف ایک محدود مقدار میں گلیکوجن ذخیرہ کرسکتا ہے، اگرچہ برداشت کی تربیت اسٹوریج کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے. آپ کے جسم کی صلاحیت اور سرگرمی کی شدت پر منحصر ہے، گلیکوجن تقریبا 20 سے 90 منٹ میں ختم ہوسکتی ہے.
گلیکوجن انوولوں کو ایک اہم مقدار میں پانی ملتا ہے. آپ کے جسم میں ذخیرہ کردہ گلی کاگ گرام کے ہر گرام 7 گرام پانی سے منسلک ہوتا ہے، امریکی کونسل مشق پر رپورٹ کرتا ہے. یہ پانی کی برقرار رکھنے کی طرح نہیں ہے. جب آپ پانی برقرار رکھے تو، سیلوں کے درمیان پانی منعقد ہوتا ہے اور آپ کو بونا محسوس ہوتا ہے. گلیکوجن میں پانی اس کی آلودگی کا حصہ ہے. لیکن پانی اب بھی وزن میں اضافہ کرتا ہے، لہذا آپ کاربس پر اپ لوڈ کرتے ہیں اور اپنے گلیکوجن اسٹوروں کو بھرنے کے لۓ، یہ آپ کے وزن کو 3 سے 5 پاؤنڈ تک بڑھا سکتے ہیں.
خون کا شوگر جھکاؤ اور وزن کا فائدہ
کاربوہائیڈریٹ کے کچھ قسمیں - سفید آٹا، سفید چاول، اور اضافی چینی کے ساتھ بنائے جانے والے کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں - گلوکوز کے چھوٹے انوولس شامل ہیں جو ہضم کرنے کے لئے آسان ہیں. وہ خون سے جلدی میں داخل ہوتے ہیں. جب خون کے شکر میں اضافہ ہوتا ہے تو، اضافی چینی کو دور کرنے کے لئے انسولین کو جاری کیا جاتا ہے. جبکہ یہ ایک اہم کام ہے، یہ وزن میں اضافہ ہو سکتا ہے.
جب آپ کے خون میں بہت زیادہ چینی ہو تو، اور انسولین کو توانائی کے لئے خلیات میں چینی کو منتقل کرکے بیلنس بحال نہیں کرسکتا، یہ جگر کو پیغامات بھیجتا ہے کہ اس وقت چربی کو ذخیرہ کرنے کا وقت ہے. گلی کاگون اسٹوروں کو بھرنے کے بعد، جگر گلوکوز ٹریگسیسرائڈز میں بدل جاتا ہے جس میں ایڈپس ٹشو میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. لیکن انسولین وہاں سے روکا نہیں ہے. یہ بھی چربی خلیوں کو بتاتا ہے کہ چربی کو توڑنے سے روکنے کے لئے پہلے سے ہی اسٹوریج میں ہے. دوسرے الفاظ میں، انسولین آپ کو وزن کم کرنے سے روکتا ہے جبکہ وزن بڑھانے کے لۓ آپ کو زیادہ فائدہ اٹھانا پڑتا ہے.
جو لوگ پری ذیابیطس ہیں یا جو پیٹ کی سرجری کے حامل ہوتے ہیں ان کو رد عمل ہائپوگلیسیمیا ہوسکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ پانکریوں کو کھانے کے بعد خون میں بہت زیادہ انسولین بھیجتی ہے. نتیجے کے طور پر، بہت زیادہ گلوکوز ہٹا دیا جاتا ہے اور خون کی شکر عام سطح سے نیچے گر جاتا ہے.یہاں تک کہ اگر آپ کا آخری کھانا بہت عرصہ پہلے نہیں تھا، کم خون کا شکر آپ کو بھوکا محسوس کرتا ہے، اور آپ کو زیادہ سے زیادہ ہونے کا امکان ہے.
وزن بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ سے حاصل ہوتی ہے
آپ کاربوہائیڈریٹ سے وزن حاصل کر سکتے ہیں، سب سے زیادہ واضح راستہ زیادہ سے زیادہ ہے. جبکہ کاربوہائیڈریٹ، پروٹین یا چربی سے کسی بھی میکروترینٹینٹ سے اضافی کیلوری پاؤنڈ بھی شامل ہو گی، کاربس ایک بڑا مجرم ثابت ہوسکتے ہیں کیونکہ ان میں بہت سارے نمکین، مٹھائی اور پسندیدہ کھانے کی اشیاء زیادہ ہیں.
ہر کلام کاربوہائیڈریٹ 4 کیلوری پر مشتمل ہے. اس طرح کچھ بھی نہیں لگتا ہے جب تک کہ آپ کچھ مصنوعات میں کاربوں کی تعداد پر غور نہ کریں. مثال کے طور پر، 1 12-اونس میٹھی کولا میں 37 گرام اضافی چینی اور 155 کل کیلوری ہے، جن میں سے 148 شامل چینی میں شامل ہیں. سادہ پونڈ کیک کا ایک ٹکڑا ہے 16 گرام چینی اور 173 کل کیلوری. یہ کاربسوں کی صرف دو مثالیں ہیں جو آپ کے روزانہ کیلیوری مقصد کو برباد کرنے کے لئے کافی کیلوری میں شراکت کرتی ہیں. ان میں اضافی وزن حاصل کرنے کی صلاحیت بھی ہے کیونکہ وہ خون کے شکر میں اضافہ کرتے ہیں.
توانائی کے لۓ آپ کے جسم سے زیادہ کیلوری استعمال کرنے سے وزن کا فائدہ رات بھر نہیں ہوتا. جب آپ مسلسل بہت زیادہ کھاتے ہیں تو آپ آہستہ آہستہ اس جگہ تک پہنچ جائیں گے جنہیں آپ نے استعمال کیا ہے، آپ کو جلدی سے 3، 500 کیلوری. اس وقت آپ کو 1 پاؤنڈ وزن ملے گا. آپ اس وقت تک نہیں سمجھ سکتے، وقت کے ساتھ، یہ 3 سے 5 پاؤنڈ یا اس سے زیادہ ہو جاتا ہے.
کارب سے وزن حاصل کرنے سے بچنے کے لئۓٔٔ ہدایات
آپ اپنے جسم کو گلیکوجن ذخیرہ کرنے سے روک نہیں سکتے، لہذا یاد رکھیں کہ گلیکوجن کے ساتھ منسلک وزن بہتر ہے. آپ کو بہترین کارکردگی اور توانائی کے لئے گلیکوجن کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر اگر آپ کھیلوں یا برداشت کی سرگرمیوں میں ملوث ہیں یا فعال طرز زندگی کی قیادت کریں. اگر آپ carbs کو باقاعدہ بنیاد پر استعمال کرتے ہیں تو، گلیکوجن اسٹورز مکمل ہو جاتے ہیں اور آپ کے جسم کے وزن کا عام حصہ بن جاتے ہیں.
آپ پیچیدہ carbs یا نشستوں کو منتخب کرکے انسولین کی چربی اسٹوریج اثر سے بچ سکتے ہیں. یہ carbs چینی کی بڑی انووں سے بنائی جاتی ہیں جو طویل عرصے تک ہضست کرنے کے لئے خون میں داخل ہوتے ہیں. ان میں ریشہ بھی شامل ہے، جو خون کے شکر میں spikes کو روکتا ہے اور آپ کو مکمل محسوس کرنے سے وزن میں کمی کی حمایت کرتا ہے. کمپلیکس کارب جیسے آتش، بھوری چاول، پورے گندم، پھلیاں، مٹر، کوئنو اور آلو وٹامن، معدنیات اور اینٹی آکسائڈنٹ فراہم کرنے کے اضافی فائدہ ہیں.
سب سے اہم بات یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے روزانہ کیلیوری مقاصد کے اندر آپ تمام کاربن کھاتے ہیں. ادویات انسٹی ٹیوٹ کی سفارش کی جاتی ہے، آپ کی کل کیلوری کے پچاس سے 65 فیصد کارب سے آنا چاہئے. جب یہ ریشہ پہنچے تو، خواتین کو روزانہ 25 گرام کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ مردوں کو روزانہ 38 گرام بننا چاہئے.
