اس کا استعمال یہ تھا کہ دہی کے لئے خریداری ایک ذائقہ اور کنٹینر کا سائز منتخب کرنے کا معاملہ تھا. یونانی طرز دہی کمپنیوں نے بھی پروٹین کے مواد کی طرف سے ان کی مصنوعات کے لئے ایک نام بنا دیا ہے. یو ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت کے نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، باقاعدہ دہی کے 6-آون کنٹینر میں صرف 8 9 گرام پروٹین ہے جو 17 یونین دہی کی خدمت میں 3 گرام پایا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
مینوفیکچرنگ پروسیسنگ
باقاعدہ اور یونانی دہی کی تیاری اسی عمل سے شروع ہوتی ہے. دودھ گرم، شہوت انگیز ہے اور زندہ، فعال ثقافتوں کے ساتھ، جن میں لییکٹوباسیلس بلگریکس اور اسٹریپٹکوکوس ترمفوفیلس شامل ہیں. بیکٹریی ثقافتوں نے دودھ کو دہی کے دھاگے کو ایک پروسیسنگ میں بدل دیا.
فرق
یونانی دہی کا ایک اعلی پروٹین مواد ہے کہ یہ وجہ یہ ہے کہ یہ زیادہ محتاط مصنوعات ہے. دودھ کا خمیر ہونے کے بعد، مینوفیکچررز نے داؤد کو بڑے پیمانے پر مائعوں کو ہٹا دیا ہے. اختتام کا نتیجہ باقاعدہ دہی کے مقابلے میں زیادہ موٹا اور زیادہ پروٹین گند ہے.
