اگر اس بات کی ایک یقینی علامت ہے کہ نامیاتی خوراک کی نقل و حرکت تھوڑا سا دور ہوچکا ہے تو ، "کچے پانی" کے بارے میں یہ بات نیویارک ٹائمز کی آنکھوں میں کھلنے والی رپورٹ ہے جو اس وقت ویب پر گردش کررہی ہے۔
بظاہر ، غیر منقولہ ، غیر علاج شدہ ، غیر منظم شدہ چشمہ کا پانی سیلیکن ویلی اشرافیہ میں سراپا غصہ پایا جاتا ہے ، جو اوریگون اسٹارٹیو لائیو واٹر کے ذریعہ بوتل لگانے اور اس کی مارکیٹنگ کرنے والی 2.5 گیلن شیشے کی ورب کے لئے. 36.99 ادا کررہے ہیں (چونکہ NYT کا ٹکڑا شائع ہوا تھا ، چونکہ قیمت کے لئے 2.5 گیلن $ 69 تک جا پہنچا ہے)۔
وہ صرف وہی نہیں ہیں جو کچے پانی کے جنون میں شامل ہو رہے ہیں۔ جیسا کہ ٹکڑا نوٹ کرتا ہے ، ایک اریزونا کمپنی ہے جو ایسی سسٹم نصب کرتی ہے جو لوگوں کو اپنے گھروں کے آس پاس کے ماحول سے پانی جمع کرنے کے قابل بناتی ہے ، اور سان ڈیاگو میں ایک واٹر اسٹور جو پانی فروخت کرتا ہے جو فلورائڈ فری ، کلورین فری اور "معدنی الیکٹرویلیٹ الکلائن ، "تاہم ، ایک گیلن 50 2.50 کی زیادہ مناسب قیمت کے لئے۔ اس ٹکڑے نے یہاں تک کہ ایک سلیکن ویلی صحت کے سرگرم کارکن کا حوالہ دیا جو دوستوں کے ساتھ "بہار کا شکار" جاتا ہے ، اور اپنا فضل جلانے والا انسان لاتا ہے۔
جیسا کہ یہ لگتا ہے کہ ہپسٹریزم پاگل ہوگیا ہے ، یہ سچ ہے کہ نل کے پانی کو برابر نہیں بنایا گیا ہے (دیکھیں: چکمک ، مشی گن)۔ ریاست پر منحصر ہے ، اس میں کیمیکل اور بیکٹیریا شامل ہوسکتے ہیں جو انسانوں کے لئے انتہائی نقصان دہ ہوسکتے ہیں۔ اور یہ سچ ہے کہ ، بہت سارے علاقوں میں فلورائڈ (آپ کے ٹوتھ پیسٹ کے جیسا ہی) فلٹرنگ کے عمل کے دوران شامل کیا جاتا ہے۔ زیادہ تر لوگ اس کو معاون جراثیم کُش جاننے والے کے طور پر دیکھتے ہیں ، لیکن براہ راست پانی کے بانی مکھنڈے سنگھ نے اسے "ذہن پر قابو رکھنے والی دوائی" قرار دیا ہے جس سے ہماری دانتوں کی صحت کو کوئی فائدہ نہیں ہے۔ انہوں نے نلکے کے پانی کو بھی "بیت الخلاء کا پانی" ان میں پیدائش پر قابو پانے والی دوائیں سے تعبیر کیا۔
تاہم ، بطور "کچے" پانی کی آواز کی طرح کرنچی گرینولا ، فطردہ پانی بھی خطرات کا باعث بن سکتا ہے۔ سی ڈی سی کے مطابق ، "جبکہ پچھلے ملک کی ندیوں اور ندیوں میں بہتا ہوا پانی صاف نظر آسکتا ہے ، لیکن پھر بھی اسے بیکٹیریا ، وائرس ، پرجیویوں اور دیگر آلودگیوں سے آلودہ کیا جاسکتا ہے۔" جانوروں کے حوض کا شکریہ ، یہاں تک کہ تازہ ترین دھارا بھی اسی وجہ سے ای قلی کی طرح ، ایسی بیماریوں کے ساتھ قے ، اسہال اور قبض کا سبب بن سکتا ہے جس نے لوگوں کو ہلاک کیا تھا۔ فوڈ سیفٹی کے ایک ماہر کے مطابق ، کچے پانی میں "لگ بھگ ہر چیز جو آپ کو بیمار کر سکتی ہے" پر مشتمل ہے (اور ، اس کی بات کو واضح کرنے کے لئے ، انہوں نے مزید کہا: "یہ ٹھیک ہے جب تک کہ کوئی 10 سالہ بچی ہیضے سے خوفناک موت کا شکار ہوجائے۔".).
اور اس کی قیمت کے ل. ، ماحولیاتی تحفظ کی ایجنسی ملک میں پینے کے پانی کے معیار کی نگرانی کرتی ہے ، جو امریکہ کو دنیا کا سب سے محفوظ پانی فراہم کرنے والا ملک بناتا ہے۔ امریکن واٹر ورکس ایسوسی ایشن حتیٰ کہ پینے کے صاف پانی کے ذائقے کے لئے امریکی شہروں کو پینے کے صاف پانی کے ذائقہ کے لئے سالانہ "بہترین سے بہترین" پینے کے پانی کے ذائقہ ٹیسٹ کا بھی انعقاد کرتی ہے ، جس میں شیشے کو اکٹھا کرنے کی چیز ہے۔
ڈیانا بروک ڈیانا ایک سینئر ایڈیٹر ہیں جو جنس اور تعلقات ، جدید ڈیٹنگ کے رجحانات ، اور صحت اور تندرستی کے بارے میں لکھتی ہیں۔