غذائی ریشہ ، مینگنیج ، پوٹاشیم ، بائٹین ، وٹامن بی 1 ، تانبا ، لوہا ، اور دیگر وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ، لیٹش یقینی طور پر صحت مند غذا کا ایک اہم مقام ہے۔ بدقسمتی سے ، اگرچہ ، ای کولی کے انفیکشن کے ایک ناگوار پھیلنے کی بدولت اس وقت سے بچنا بہتر ہے۔
سی ڈی سی کے مطابق ، امریکہ اور کینیڈا میں 58 افراد بیمار ہوچکے ہیں ، اور ایک شخص کی موت ہوگئی ہے۔
اس وقت ، یہ قطعی طور پر واضح نہیں ہے کہ امریکہ میں لیٹش مجرم ہے ، کیوں کہ سی ڈی سی لوگوں سے بیمار ہونے سے پہلے کیا کھاتا تھا اس کے عام ہدف کا تعین کرنے کے لئے لوگوں سے انٹرویو لے رہا ہے۔ لیکن ، کینیڈا میں ، جہاں 58 میں سے 41 بیماریوں کی اطلاع ملی ، پبلک ہیلتھ ایجنسی نے رومین لیٹش کو بطور ذریعہ طے کیا ہے۔
"اگرچہ ہم سو فیصد یقین کے ساتھ یہ نہیں کہہ سکتے کہ امریکہ میں رومین لیٹش ای کولائی کی وباء کا سبب ہے ، لیکن زیادہ تر احتیاط کے ساتھ یہ مناسب سمجھا جاسکتا ہے کہ رومین لیٹش کو ہمیشہ ہی کچا ہی استعمال کیا جاتا ہے ،" جیمز راجر ، کھانا کنزیومر رپورٹس کے سیفٹی ڈائریکٹر نے این بی سی کو بتایا۔
عام طور پر کھانا پکانے کے عمل کے دوران ای کولی کو مارا جاسکتا ہے ، یہی وجہ ہے کہ کھانا جو لیٹش کی طرح کچا کھایا جاتا ہے ، اس سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
اگرچہ سی ڈی سی لوگوں کو بیماری کے ذریعہ کی تصدیق ہونے تک لیٹش کو روکنے کے لئے باضابطہ طور پر متنبہ نہیں کرسکتا ، کنزیومر یونین کے جین ہالوران نے کہا کہ لوگوں کو احتیاط برتی جانا چاہئے اور کسی بھی لیٹش کو فرج میں پھینکنا چاہئے ، نیز خریدنے سے بھی گریز کرنا چاہئے۔ مزید نوٹس تک کوئی اور
انہوں نے کہا ، "دستیاب اعداد و شمار سے سختی سے پتہ چلتا ہے کہ رومین لیٹش امریکی وباء کا ذریعہ ہے۔" "اگر ایسا ہے ، اور لوگوں کو متنبہ نہ کیا گیا تو ، زیادہ بیمار ہوسکتے ہیں۔"
ای کولئی قے ، اسہال ، اور پیٹ کے شدید درد کا سبب بن سکتا ہے۔ اس لیٹش میں ای کولی کا تناؤ خاص طور پر خطرناک ہے ، تاہم ، یہ گردے کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔ گردے کی ناکامی کی علامات میں انتہائی تھکاوٹ ، پیشاب میں کمی اور گالوں اور آنکھوں کے نیچے پیلا ہونا شامل ہے ، اور عام طور پر آلودہ کھانے کے 7 دن بعد ظاہر ہوتا ہے۔
لہذا کِل اور کولارڈ گرینس کے ساتھ رہنا بہتر ہوسکتا ہے ، ان دونوں میں ابھی بھی زیادہ سے زیادہ غذائیت کی قیمت ہے ،!
ڈیانا بروک ڈیانا ایک سینئر ایڈیٹر ہیں جو جنس اور تعلقات ، جدید ڈیٹنگ کے رجحانات ، اور صحت اور تندرستی کے بارے میں لکھتی ہیں۔