ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت یا HFCS، مکئی نشاستے سے پیدا ہوتا ہے اور پروسیسرڈ فوڈ سازوں کی طرف سے ایک میٹھیر اور غذا کے محافظ کے طور پر مکمل طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ اصل میں ساکر سادہ شاکوں کا مرکب ہے، جو کہ monosaccharides کہا جاتا ہے، لیکن زیادہ تر بناوٹ میں، HFCS دوسرے شکروں میں سے کسی کے مقابلے میں زیادہ fructose پر مشتمل ہے. مکین ریفائنرز ایسوسی ایشن کے ساتھ ساتھ، امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن کے ساتھ، یہ مشورہ نہیں دیا گیا کہ لوگ چیری کو اپنے شکر کو شروع کردیں، کئی مطالعہ پایا جارہا ہے کہ HFCS آپ کی صحت پر منفی اثر ہے.
دن کی ویڈیو
زیادہ سے زیادہ
ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت، یا HFCS، آپ کو وزن میں اضافے اور وزن بڑھانا پڑ سکتا ہے. اس وجہ سے آپ کے جسم میٹھیر کو میٹابولائز کرتی ہے اور آپ کے دماغ کو یہ کیسے لگتا ہے. وہاں ایک ہارمون ہے جو لیپٹین کے طور پر جانا جاتا ہے، آپ کی چربی کے خلیوں کی طرف سے پیدا ہوتا ہے اور پورے جسم میں گردش ہوتی ہے. "اطمینان ہارمون" کے طور پر جانا جاتا ہے، "لیپٹین آپ کے دماغ میں سینسر کے ساتھ بھی کام کرتا ہے جب آپ کھانے کے لئے کافی عرصے سے سگنل کرتے ہیں. ہائی Fructose مکئی کی شربت آپ کے جگر کو براہ راست ڈائل کرنے کے لئے لیپٹن کی کارروائی کو متحرک کرنے کے عمل کو ختم کر کے اپنے جگر پر براہ راست سفر کرتا ہے. اس کے علاوہ، آپ کی خوراک کے ذریعہ بہت زیادہ فائدہ اٹھانے کا سبب بن جائے گا.
بیلی موٹ کے فروغ
HFCS کے ساتھ میٹھے ہوئے بہت سارے مشروبات پینے اور کھانے کے کھانے کی اشیاء ویزلیی چربی سے منسلک ہوتی ہے، جو آپ کے غائب کے نیچے چربی کے ٹشو کی زیادہ سے زیادہ سراغ لگتی ہے. یہ چربی خطرناک ہے کیونکہ یہ آپ کے اندرونی اعضاء کے ارد گرد بنانا شروع ہوتا ہے، آپ کو فیٹی جگر کی بیماری جیسے مسائل کے خطرے میں ڈالتا ہے. تقریبا 2 سے 20 فی صد امریکیوں نے اپنے گائے کے ارد گرد چربی بڑھتی ہے، اور وہ اسے نہیں جانتے. محققین، نومبر 2010 میں "فارمیولوجیولوجی، حیاتیاتیات اور رویہ" میں شائع کیا گیا ہے کہ یہ پتہ چلا ہے کہ زیادہ ایچسیسیسیس نے پیٹ میں زیادہ وزن حاصل کیا اور خون سے گردش کرنے والی ٹریولیزسائڈز کو زیادہ وزن حاصل کیا.
ذیابیطس کے خطرے میں اضافہ
HFCS بھی انسولین مزاحمت کو فروغ دیتا ہے، ذیابیطس اور میٹابولک سنڈروم کے ایک پہلوؤں میں سے ایک. یہ وجہ ہے کہ، جگر کو اس کے براہ راست راستے کے ساتھ، HFCS زیادہ آسانی سے چینی کے دیگر اقسام کے مقابلے میں آپ کے جگر کی طرف سے چربی بدلتا ہے. جگر میں ایچ ایف سی ایس فروری 2005 میں "غذائیت اور میٹابولزم" میں شائع ہونے والی کینیڈا کے محققین کے مطابق، چربی اور کولیسٹرول کے اضافی پروٹوکول کو فروغ دیتا ہے. "ایک غذا جو HFCS میں زیادہ ہے، اس طرح آپ کے خون میں خون کی چربی پیدا ہوسکتی ہے اور اپنے جگر پر زور دیا جا سکتا ہے، جس میں نتیجے میں آپ کے خون کی شکر کو کنٹرول کرنے کے لئے انسولین کا استعمال کرنے میں دشواری پیدا ہوتی ہے.
ہائی بلڈ پریشر
آپ کے غذا میں ایچ سی سی ایس میں صرف ایک اعتدال پسند اضافی اضافہ آپ کے اعلی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. "میڈیکل نیوز آج" کی رپورٹ ہے کہ 74 ملیگرام اضافی HFCS یا اس سے زیادہ تقریبا 2.سوڈا کے 5 کین - آپ کو ہائپر ٹھنڈے کا خطرہ 28 سے 87 فیصد تک پہنچ سکتا ہے. مسئلہ یہ ہے کہ ایچ سی سی سی آپ کے خون میں uric ایسڈ کی سطح میں اضافے کو فروغ دیتا ہے. یورک ایسڈ فضلہ کی مصنوعات ہے جو آپ کے جسم کے بعد آپ کے کھانے اور مشروبات کو توڑنے کے بعد پیدا ہوتی ہے. بہت زیادہ uric ایسڈ آپ کے گردوں کو ٹیکس کر سکتے ہیں اور عام طور پر ہائی بلڈ پریشر کی ابتدائی طور پر ہے. اگر آپ کو تبدیل شدہ غذا کے ذریعہ ہائی بلڈ پریشر کی جانچ پڑتال نہیں ہوتی ہے اور ممکنہ طور پر ادویات، آپ گردے کی ناکامی، دل کا دورہ اور اسٹروک کا تجربہ کر سکتے ہیں.
