سوپ کا ایک گرم کٹورا سردی کے دن جگہ پر مار سکتا ہے. کھانا شروع کرنے کے لئے یہ ایک صحت مند طریقہ بھی ہوسکتا ہے کیونکہ توانائی کی کثافت میں سبزیاں، بھرنے اور کم کرنے میں زیادہ اضافہ ہوتا ہے. گھر کا سوپ ڈبے بند سوپ سے بہتر انتخاب ہے، تاہم، ڈبے پر سوپ اکثر کیمیائی BPA پر مشتمل ہے اور سوڈیم میں زیادہ ہے.
دن کی ویڈیو
یہ سبزیوں میں کھپت بڑھتی ہے
بہت سے امریکیوں کو سبزیوں کی سفارش کی رقم نہیں ملتی ہے. آپ کے غذا میں سوپ شامل کرنے میں آپ کی سبزیوں کی انٹیک بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے، خاص طور پر اگر آپ سبزیوں کا سوپ منتخب کریں گے، مثلا گازپاؤ، ٹماٹر کی بنیاد پر سوپ جو سرد کی خدمت کرتی ہے. مارچ 2006 میں "جرنل آف غذائیت بائیو کیمسٹری" میں شائع ایک مطالعہ پایا کہ مطالعہ کے شرکاء میں وٹامن سی کی سطح کو بڑھانے میں دو ہفتے کے لئے روزانہ گازپاکو میں مدد ملی. تاہم، پکایا سوپ عام طور پر وٹامن سی میں نہیں ہیں کیونکہ یہ گرمی حساس وٹامن ہے. وہ دیگر غذائیت فراہم کرتے ہیں. مثال کے طور پر، سبزیوں سوپ اور چکن نوڈل سوپ تیار کرنے کے لئے ہر ایک کے ساتھ ساتھ وٹامن اے کے لئے روزانہ قیمت کا 50 فی صد اور سیلینیمیم اور پوٹاشیم کے لئے 10 فیصد سے زیادہ DV ہے.
یہ بھر رہا ہے
بہت سے مائعوں کے برعکس، سوپ جنوری 2005 میں "فزیولوجی اینڈ رویے" میں شائع کردہ ایک مطالعہ کے مطابق، ٹھوس فوڈ کے طور پر بھرتی ہوسکتا ہے. اس کا مطلب ہے کہ آپ سوپ کی خدمت کرسکتے ہیں. آپ کو فورا ختم کرنے کے بعد ہی آپ کو بھوک لگی ہو گی. اگر آپ سوپ سے کھانا بناتے ہیں، تاہم، اس پروٹین پر مشتمل کسی کو منتخب کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
یہ توانائی کے کثافت میں کم ہے
سوپ جو توانائی کی کثافت میں بھی کم ہیں، مطلب یہ ہے کہ ان کے مطابق نسبتا کم کیلوری ہے. توانائی کی کثافت میں کم کھانے کا انتخاب آپ کو کم کیلوری کے ساتھ بھرنے میں مدد مل سکتی ہے، یہ وزن کم کرنا آسان بناتی ہے. جون 2005 میں "موٹاپا ریسرچ" میں شائع ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ کم کیلوری غذا کے حصے کے طور پر روزانہ دو بار کھانے کی سوپ میں زیادہ سے زیادہ توانائی کی کثافت کھانے کے کھانے کی بجائے 50 فیصد زیادہ وزن میں کمی کا سبب بنتا ہے.
دائیں سوپ کا انتخاب
کریم پر مبنی سوپ چربی اور کیلوری میں زیادہ ہوسکتے ہیں، لہذا وہ برتھ پر مبنی سوپ سے کم صحت مند ہیں. مثال کے طور پر، نیو انگلینڈ کلیم چارڈر میں فی کیلوری میں 201 کیلوری اور 10 گرام چربی ہے، اس میں 90 کیلوری اور 0. سبزیوں کا سوپ میں 8 گرام چربی کی مقدار ہے. باقاعدہ طور پر ڈبے بند سوپ کھاتے ہیں اپنے باساسینول اے، یا بی بی اے، جس کیمیائی آپ کے دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے اس میں اضافہ کرسکتا ہے، نومبر 2011 میں "جرنل آف امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن" میں شائع ایک تحریر لکھتا ہے. کنسول سوپ بھی ہیں امریکی غذا میں سوڈیم کے بڑے ذرائع میں سے ایک. یہاں تک کہ کم سوڈیم سوپ سوڈیم کے لئے تقریبا 20 فیصد DV ہوسکتا ہے. اپنے اجزاء کو تازہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے گھر میں بنائیں، اور آپ BPA سے بچنے اور حتمی برتن میں سوڈیم کو محدود کرسکتے ہیں.
